• Buradasın

    Tavuk Pişirme

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Rehberi

      Bu video, bir kişinin düdüklü tencerede tavuk haşlama sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, düdüklü tencerede tavuk haşlama teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun türüne ve boyutuna göre değişen haşlama süreleri hakkında bilgi verilir, ardından tavuk, kereviz sapları, havuç, soğan, defne yaprağı, tuz, kekik ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması gösterilir. Daha sonra tencerenin kullanımı, pişirme göstergesi, buhar çıkarma teknikleri ve tavuğun pişmesi süreci adım adım gösterilir. Video, pişen tavuğun ilik ilik kemiğinden ayrılması ve pişme süresinin 15 dakika olduğu bilgisiyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Tencerede Tavuk Pişirme Rehberi

      Bu video, 30 yıllık deneyime sahip Ahmet Şef'in tencerede tavuk pişirme tekniklerini gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda Ahmet Şef, tencerede tavuk pişirme yöntemini adım adım anlatıyor. Önce tavuğu kanat ve kuyruk kısımlarından ayırarak hazırlıyor, ardından sıvı yağ, salça, domates salçası, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzla sos hazırlıyor. Patates ve sarımsak ekleyerek tavuğu tencereye yerleştiriyor ve yaklaşık bir saat pişiriyor. Şef, tencerede tüm tavuk pişirmenin yanlış olduğunu, sadece haşlama yapıldığını ve fırında pişirmenin daha iyi sonuç verdiğini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Tavuk Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tavuk pişirme sürecini adım adım göstermektedir. Videoda tavuk pişirme için gerekli malzemeler (yoğurt, domates salçası, sarımsak, sirke, tuz, kekik, sıvı yağ ve pirzola) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler karıştırılarak tavuk marinelenir, ardından tavada pişirilir. Sunucu, tavuğun yaklaşık iki saat dinlendirilmesi gerektiğini ve pişirme sırasında yüksek ateşten sonra kısık ateşe geçilmesi gerektiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Stewing Tekniği ile Tavuk Pişirme Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesiyle birlikte evde tavuk pişirme sürecini göstermektedir. Sunucu, daha önce de bu tarifi paylaşmış ancak daha az abonesi olduğu için daha geniş kitleye ulaşamamıştır. Videoda, tavuk pişirme için stewing tekniği detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, tavukları sadece kendi suyu ve yağı ile pişirme yöntemini göstermekte, çelik tencere ve tava kullanmanın önemini vurgulamaktadır. Pişirme süreci, yüksek ateşte mühürleme, kısık ateşte pişirme ve son olarak baharatlarla lezzetlendirme aşamalarından oluşmaktadır. Video, sunucunun annesi tarafından hazırlanan tavuğun tadımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Donmuş Tavuğu Güvenli Çözdürme Yöntemleri

      Bu video, donmuş tavuğu akşam yemeğine hazırlamak için dört farklı güvenli çözüm yöntemini anlatan bir eğitim içeriğidir. Video, donmuş tavuğu çözdürmek için dört farklı yöntemi detaylı olarak açıklamaktadır: buzdolabında çözdürme (en kolay ve güvenli), soğuk suda bekletme, donmuş halde pişirme ve mikrodalgada çözdürme. Her yöntem için avantaj ve dezavantajlar, pişirme süreleri ve dikkat edilmesi gereken hususlar paylaşılmaktadır. Özellikle bakteri üremesini önlemek için soğuk ortamda çözdürme yönteminin tercih edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • MFry Basınçlı Fritözlerinin Tanıtım ve Kullanım Videosu

      Bu video, MFry tarafından üretilen basınçlı fritözlerin tanıtım ve kullanımını gösteren bir eğitim içeriğidir. Video, farklı fritöz modellerinin tanıtımıyla başlayıp, kullanım adımlarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Videoda öncelikle SBFK 5112 ve SBFK 6112 gibi farklı kapasiteli fritöz modelleri tanıtılmakta, ardından fritözlerin kullanımının adım adım gösterilmektedir. Marineli ve marinesiz tavuk hazırlama yöntemleri detaylı olarak anlatılmakta, özellikle marineli hazırlık için soslama, buttermilk aşaması ve panelleme işlemleri uygulamalı olarak gösterilmektedir. Ayrıca fritözün temizliği ve bakımı hakkında bilgiler verilmekte, farklı pişirilebilecek ürünler (tavuk parçaları, kanat, chicken burger, chicken rap, panellenmiş mantar) hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırında Tavuk Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, evde profesyonel kalitede tavuk yapımını adım adım gösteriyor. Videoda tavuk pişirme süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuğun hazırlanması, aparatla takılması, fırında pişirilmesi (ilk 60 dakika 190 derecede, son 30 dakika 200 derecede) ve son olarak tavuğun parçalanması gösteriliyor. Şef, tavuğun derisine zarar vermemenin önemini vurguluyor ve yemeğin doğru pişirilmesi için bir buçuk saat süre gerektiğini belirtiyor. Ayrıca patates, soğan ve sarımsak gibi garnitürlerin hazırlanması da videoda gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Tavuk Parçalama Eğitim Videosu

      Bu video, eğitici videolar serisinin bir parçası olup, sunucu tarafından tavuk parçalama teknikleri gösterilmektedir. Videoda tavuk parçalama süreci zoomlama tekniğiyle gösterilmektedir. Sunucu, daha önce kalça kemiğinden çıkartmaları ve açmasını gösterdiğini belirterek, bu videoda tüm tavuğu işlediğini ve kemiğinden çıkarttığını ifade etmektedir. Ayrıca bir sonraki videoda göğüs etinin nasıl düzgün bir şekilde yapılacağını göstereceğini söylemektedir. Video yaklaşık dört dakika sürmektedir.

      • youtube.com

    • Tencerede Tavuk Pişirme Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef'in tencerede tavuk pişirme tarifini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şef, "Ahmet Şef'in Mutfağı" sayfasında çeşitli yemek tarifleri paylaşmaktadır. Videoda tencerede tavuk pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun hazırlanması, tuzlanması ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Tavuk, orta ateşte 3 dakika bekletilip, ardından her 8 dakikada bir çevrilerek 60 dakika pişirilir. Son olarak, tavuğun dibine yapışan yağdan sos hazırlanır ve tavuk bu sosa bandırılarak servis edilir. Video, tavuk pişirme tekniklerini öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Hastaneden Kaçan Hastalar Komedi Sketçisi

      Bu video, bir komedi sketçisi formatında olup, Sadri, Rami ve Fırat adlı üç hastanın hastaneden kaçışını konu alıyor. Ayrıca bir doktor ve hastane personeli de sketçide yer alıyor. Videoda, hastaların hastaneden kaçış planları, araba bulma çabaları ve kaçış sonrası yaşanan komik durumlar gösteriliyor. Hastalar önce bir plan yaparlar, sonra arabaya binerler ve yolculuk sırasında çeşitli komik olaylar yaşarlar. Sonunda arabanın arka tarafında mangal yakılması ve tavuk pişirilmesiyle sketçide bir sona varılıyor.

      • youtube.com

    • Çiğ Tavuk Neden Yıkanmamalı?

      Bu video, bilimsel veriler ışığında çiğ tavukun yıkanmaması gerektiğini açıklayan bilgilendirici bir içeriktir. Video, çiğ tavukun yıkanmamasının nedenlerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Amerika'daki hastalık kontrol önleme merkezlerinin gıda kaynaklı hastalıklardan ölüm tahminlerini paylaşarak başlayıp, çiğ tavukta bulunan bakterilerin suyla temas ettiğinde yayılma riskini açıklamaktadır. Gıda mühendislerinin görüşlerine göre, tavuk etinin yıkanmadan pişirilmesi daha sağlıklı olup, tavuk etinin doğru saklanması ve pişirilmesi için öneriler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk Çevirme Makinesi Yapımı ve Pişirme Rehberi

      Bu video, bir kişinin İskenderun'daki babasının kaynakçı dükkanında tavuk çevirme makinesi yapımını ve tavuk pişirme sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda kişi ve babası yer almaktadır. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde, babanın tasarladığı masa üzerine tavuk çevirme makinesi yapımı gösterilmekte, chrome malzeme kullanılarak mangalın alt kısmı, tuz vadisi ve ateş tuğlaları monte edilmektedir. İkinci bölümde ise tavuk marinasyonu, şişlenmesi, özel cihazda pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Videoda ayrıca soğan ve nohut pilavı hazırlama aşamaları da gösterilmekte, pişirme süreci yaklaşık bir yarım saat sürdükten sonra tavuklar çıkarılıyor ve soğanlar lokum gibi kızarmış durumda. Video, babanın yemeğin tadını beğenmesi ve "bu gerçekten yapılır" diyerek videoyu sonlandırmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Gıda Güvenliği ve Tavuk Tüketimi Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir televizyon programında gıda mühendisi Tuğba Kaşkoyu ile yapılan bir röportajdır. Ankara stüdyosundan bağlanan Tuğba Hanım, gıda güvenliği konusunda bilgiler paylaşmaktadır. Programda gıda güvenliği, özellikle tavukla ilgili son dönemlerdeki tartışmalar ele alınmaktadır. Tuğba Hanım, gıda sektöründeki maliyetlerin artması nedeniyle soğuk zincirin ihmal edilmesi, personel hijyenine dikkat edilmemesi ve eğitimli personelin işten çıkarılması gibi sorunları açıklamaktadır. Ayrıca tavuk tüketimi sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar (tavuğu yıkamamak, pişirildikten sonra iki saat içinde buzdolabına koymak, bir kere pişirip bir kere ısıtmak) ve gıda israfının önlenmesi konusunda öneriler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Tencerede Tavuk Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tencerede tavuk pişirme sürecini adım adım göstermektedir. Videoda 2 kilogramlık organik tavuk kullanılarak pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun hazırlanması, tüylerin çıkarılması, kesilmesi ve soslanması gösterilir. Ardından tavuk, soğan, kırmızı ve yeşil biber gibi sebzelerle birlikte tencerede yaklaşık 2-2,5 saat pişirilir. Sunucu, tavuğun pişme süresinin tavuk türüne ve pişirme yöntemine göre değişebileceğini, kenarlarını hamurla kaplamakla pişirme süresinin kısalabileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • MasterChef 2022 Master Class Bölümü

      Bu video, MasterChef 2022 programının ilk master class bölümünü göstermektedir. Programda yarışmacılar çeşitli yemek teknikleri öğrenmektedir. Videoda yarışmacılar balık ve tavuk pişirme teknikleri, pastacılık kreması yapımı gibi çeşitli yemek hazırlama yöntemlerini öğrenmektedir. Master class'ın sonunda yarışmacılar test edilmekte ve en başarılı yarışmacının master class'ı kazanacağı belirtilmektedir. Ayrıca Noel temalı bir bölüm olduğu ve iki farklı tarif sunulacağı da duyurulmaktadır.

      • youtube.com

    • Tencerede Tüm Tavuk Pişirme Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, özellikle öğrenci ve yalnız yaşayan çalışanlar için basit ve pratik bir tavuk pişirme yöntemini gösteriyor. Videoda tencerede tüm tavuğu pişirme süreci adım adım anlatılıyor. Önce tavuğun hazırlanması, tuz ve karabiberle baharatlanması, ardından tencerede mühürleme ve buharla pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, tavuğun pişmesi için gerekli süreyi (toplam 30 dakika) ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde açıklıyor. Ayrıca patates, soğan ve biber gibi garnitürlerin nasıl ekleneceği de gösteriliyor. Video, pişen tavuğun kemiğinden sıyrılması ve lezzetli bir şekilde servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Mangal Yakma ve Tavuk Pişirme Rehberi

      Bu video, Remzi Bey adlı bir kişinin mangal yakma ve tavuk pişirme sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Remzi Bey, askerlik döneminde ormanlarda mangal yaptığını ve kızılderili arkadaşlarıyla zaman geçirdiğini anlatmaktadır. Video, mangal yakma sürecini adım adım göstermektedir. Önce tahta parçaları ve odunlarla ateş yaratma, ardından kömürlerin mangala yerleştirilmesi ve mangalın tamamen yandığı an gösterilmektedir. Ardından soslu tavuk pişirme işlemi gerçekleştirilir ve mangalın nasıl çevrileceği, malzemelerin nasıl dizeceği ve pişirme süreci anlatılır. Video, mangal yakma teknikleri ve tavuk pişirme konusunda bilgi edinmek isteyenler için faydalı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Su Kullanmadan Tavuk Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında düdüklü tencerede su kullanmadan tavuk pişirme yöntemini göstermektedir. Videoda 2,5 kilogram bütün tavuğun düdüklü tencerede nasıl pişirileceği adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk temizlenip tuzla ovalanır, ardından tereyağı, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz ile baharatlanır. Tencerenin altına patates, kuru soğan ve havuç yerleştirilir ve en kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirilir. Son olarak tavuk fırında 200 derecede 10 dakika üst derisi kızarana kadar pişirilir. Tarif, dışının çıtır çıtır, içinin yumuşak ve sulu bir tavuk elde etmek isteyenler için pratik ve kolay bir yöntem sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Salamura Edilmiş Tavuk Tarifi ve Pişirme Deneyimi

      Bu video, bir yemek tarifi ve pişirme deneyimi içeriğidir. Sunucu, Mustafa ve Hacı Baba ile birlikte salamura edilmiş tavuk yapımını ve pişirme sürecini göstermektedir. Videoda, salamura edilmiş tavukun normal tavuktan daha sulu olduğu bilimsel bir gerçek anlatılmakta ve bu farkı göstermek için iki farklı tavuk parçası (göğüs ve but) pişirilmektedir. İlk bölümde salamura işleminin nasıl yapılacağı, tuz oranı ve tavukların nasıl salamura edileceği gösterilirken, ikinci bölümde Duman Grilli barbekü kullanılarak tavukların pişirilmesi anlatılmaktadır. Son bölümde ise pişirilen tavuk parçaları sululuk, lezzet ve ekşilik açısından karşılaştırılmaktadır. Videoda ayrıca tavukların kemiklerinin nasıl açılacağı, tüylerin nasıl temizleneceği, barbekünün nasıl yakılacağı ve sıcaklık ayarlanması gibi teknik detaylar da paylaşılmaktadır. Sunucu, izleyicilerden gelecek deneysel ve karşılaştırma videolarına dair isteklerini yorumlarda paylaşmalarını istemektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor