Donmuş tavuk haşlanabilir, ancak bazı püf noktaları vardır. Çiğ et üzerinde bakteriler hızla ürer, oda sıcaklığında bekletilmemeli
Bu video, 30 yıllık deneyime sahip Ahmet Şef'in tencerede tavuk pişirme tekniklerini gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda Ahmet Şef, tencerede tavuk pişirme yöntemini adım adım anlatıyor. Önce tavuğu kanat ve kuyruk kısımlarından ayırarak hazırlıyor, ardından sıvı yağ, salça, domates salçası, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzla sos hazırlıyor. Patates ve sarımsak ekleyerek tavuğu tencereye yerleştiriyor ve yaklaşık bir saat pişiriyor. Şef, tencerede tüm tavuk pişirmenin yanlış olduğunu, sadece haşlama yapıldığını ve fırında pişirmenin daha iyi sonuç verdiğini vurguluyor.
Dijital termometre en doğru, analog termometre yaklaşık değer verir. Termometre buzlu suda 30 saniye kalibre edilmeli. Tavuğun en kalın kısmı 165°F'ye ulaşana kadar pişirilmeli
Bütün tavuk düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakikada pişer. Ufak parçalı tavuk düdüklüde 15 dakikada pişer. Düdüklü tencerede tavuk haşlama 30 dakika sürer
Bütün tavuk için ideal pişirme sıcaklığı 190 derecedir. Tavuklar 180-200 derecede yaklaşık 60 dakika pişirilir. Tavuk ızgara için 200 derecede 35 dakika yeterlidir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tencerede tavuk pişirme sürecini adım adım göstermektedir.. Videoda 2 kilogramlık organik tavuk kullanılarak pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun hazırlanması, tüylerin çıkarılması, kesilmesi ve soslanması gösterilir. Ardından tavuk, soğan, kırmızı ve yeşil biber gibi sebzelerle birlikte tencerede yaklaşık 2-2,5 saat pişirilir. Sunucu, tavuğun pişme süresinin tavuk türüne ve pişirme yöntemine göre değişebileceğini, kenarlarını hamurla kaplamakla pişirme süresinin kısalabileceğini de belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesiyle birlikte evde tavuk pişirme sürecini göstermektedir. Sunucu, daha önce de bu tarifi paylaşmış ancak daha az abonesi olduğu için daha geniş kitleye ulaşamamıştır.. Videoda, tavuk pişirme için stewing tekniği detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, tavukları sadece kendi suyu ve yağı ile pişirme yöntemini göstermekte, çelik tencere ve tava kullanmanın önemini vurgulamaktadır. Pişirme süreci, yüksek ateşte mühürleme, kısık ateşte pişirme ve son olarak baharatlarla lezzetlendirme aşamalarından oluşmaktadır. Video, sunucunun annesi tarafından hazırlanan tavuğun tadımıyla sona ermektedir.
Tavuk 50 dakika sonra kontrol edilebilir. Zeytinyağı yerine normal yağ kullanılabilir. Fırın poşeti unlanarak yumuşaklık önlenebilir
Bu video, bir kişinin İskenderun'daki babasının kaynakçı dükkanında tavuk çevirme makinesi yapımını ve tavuk pişirme sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda kişi ve babası yer almaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde, babanın tasarladığı masa üzerine tavuk çevirme makinesi yapımı gösterilmekte, chrome malzeme kullanılarak mangalın alt kısmı, tuz vadisi ve ateş tuğlaları monte edilmektedir. İkinci bölümde ise tavuk marinasyonu, şişlenmesi, özel cihazda pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca soğan ve nohut pilavı hazırlama aşamaları da gösterilmekte, pişirme süreci yaklaşık bir yarım saat sürdükten sonra tavuklar çıkarılıyor ve soğanlar lokum gibi kızarmış durumda. Video, babanın yemeğin tadını beğenmesi ve "bu gerçekten yapılır" diyerek videoyu sonlandırmasıyla sona eriyor.
Tarif 7 dakika kaynatma süresi gerektiriyor. Kısık ateşte pişirme daha lezzetli sonuç veriyor. Tavuk lokum gibi dağılıyor ve kemiklerinden etler dökülüyor. Tencere kapağı temiz ve hava çıkışı düzenli temizlenmeli. Kullanıcı düdüklü tencereden korkmadığını belirtiyor
Bu video, bir kişinin yaşlı yumurta tavuğunu kesme ve temizleme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, YouTube kanalında "kar klasiği" olarak tanımladığı bu serinin yeni bölümünü sunmaktadır.. Videoda, yaşlanan ve yumurtlamayan iki adet Lohman tavuğunun kesimi, tüy yolması ve iç organlarının temizlenmesi detaylı olarak gösterilmektedir. Konuşmacı önce tavukları kıbleye doğru yatırıp kesim yaparak başlar, ardından evde tüy yolma, bacak çıkarma, kursak, taşlık ve diğer iç organların temizlenmesi sürecini anlatır. Video, tavuk etinin kırmızı olması ve yemeklik olarak parçalara ayrılması ile sona erer.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, özellikle öğrenci ve yalnız yaşayan çalışanlar için basit ve pratik bir tavuk pişirme yöntemini gösteriyor.. Videoda tencerede tüm tavuğu pişirme süreci adım adım anlatılıyor. Önce tavuğun hazırlanması, tuz ve karabiberle baharatlanması, ardından tencerede mühürleme ve buharla pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, tavuğun pişmesi için gerekli süreyi (toplam 30 dakika) ve pişirme tekniklerini detaylı şekilde açıklıyor. Ayrıca patates, soğan ve biber gibi garnitürlerin nasıl ekleneceği de gösteriliyor. Video, pişen tavuğun kemiğinden sıyrılması ve lezzetli bir şekilde servis edilmesiyle sona eriyor.
Bu video, MasterChef 2022 programının ilk master class bölümünü göstermektedir. Programda yarışmacılar çeşitli yemek teknikleri öğrenmektedir.. Videoda yarışmacılar balık ve tavuk pişirme teknikleri, pastacılık kreması yapımı gibi çeşitli yemek hazırlama yöntemlerini öğrenmektedir. Master class'ın sonunda yarışmacılar test edilmekte ve en başarılı yarışmacının master class'ı kazanacağı belirtilmektedir. Ayrıca Noel temalı bir bölüm olduğu ve iki farklı tarif sunulacağı da duyurulmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi ve pişirme deneyimi içeriğidir. Sunucu, Mustafa ve Hacı Baba ile birlikte salamura edilmiş tavuk yapımını ve pişirme sürecini göstermektedir.. Videoda, salamura edilmiş tavukun normal tavuktan daha sulu olduğu bilimsel bir gerçek anlatılmakta ve bu farkı göstermek için iki farklı tavuk parçası (göğüs ve but) pişirilmektedir. İlk bölümde salamura işleminin nasıl yapılacağı, tuz oranı ve tavukların nasıl salamura edileceği gösterilirken, ikinci bölümde Duman Grilli barbekü kullanılarak tavukların pişirilmesi anlatılmaktadır. Son bölümde ise pişirilen tavuk parçaları sululuk, lezzet ve ekşilik açısından karşılaştırılmaktadır.. Videoda ayrıca tavukların kemiklerinin nasıl açılacağı, tüylerin nasıl temizleneceği, barbekünün nasıl yakılacağı ve sıcaklık ayarlanması gibi teknik detaylar da paylaşılmaktadır. Sunucu, izleyicilerden gelecek deneysel ve karşılaştırma videolarına dair isteklerini yorumlarda paylaşmalarını istemektedir.
Bu video, Arçelik Uyar kanalında Emre ve Muhammet Usta'nın Arçelik MC656I model düdüklü pişirme makinesini tanıttığı ve tavuk pişirme sürecini gösterdiği bir ürün inceleme içeriğidir. Muhammet Usta, mağazada çarşamba günleri workshop düzenleyen bir ustadır.. Videoda öncelikle ürünün teknik özellikleri (paslanmaz çelik malzeme, teflon kaplama, indüksiyon tabanlı, 1100 watt güç, 10 farklı otomatik yemek programı) detaylı olarak anlatılmakta, ardından acılı tavuk kanatları yaparak ürünün kullanımını göstermektedir. İkinci bölümde ise tavukların tencerede sote modunda pişirilmesi ve özel bir sos yapımı adım adım anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca cihazın düdüklü tencere ile karşılaştırması, çeşitli pişirme programlarının (sote, et-tavuk, kısık ateşte, buharda pilav, yoğurt, reçel, poşet) tanıtımı ve tavukların sos içine ilave edilerek pişirilmesi süreci gösterilmektedir. Hazırlamanın yaklaşık 30 dakika, pişirme süresinin ise 10 dakika sürdüğü belirtilmektedir.
Bu video, Ahmet Şef'in tencerede tavuk pişirme tarifini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Ahmet Şef, "Ahmet Şef'in Mutfağı" sayfasında çeşitli yemek tarifleri paylaşmaktadır.. Videoda tencerede tavuk pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun hazırlanması, tuzlanması ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Tavuk, orta ateşte 3 dakika bekletilip, ardından her 8 dakikada bir çevrilerek 60 dakika pişirilir. Son olarak, tavuğun dibine yapışan yağdan sos hazırlanır ve tavuk bu sosa bandırılarak servis edilir. Video, tavuk pişirme tekniklerini öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, bir kişinin düdüklü tencerede tavuk haşlama sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, düdüklü tencerede tavuk haşlama teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuğun türüne ve boyutuna göre değişen haşlama süreleri hakkında bilgi verilir, ardından tavuk, kereviz sapları, havuç, soğan, defne yaprağı, tuz, kekik ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması gösterilir. Daha sonra tencerenin kullanımı, pişirme göstergesi, buhar çıkarma teknikleri ve tavuğun pişmesi süreci adım adım gösterilir. Video, pişen tavuğun ilik ilik kemiğinden ayrılması ve pişme süresinin 15 dakika olduğu bilgisiyle sonlanır.
Bu video, Koray adlı bir yemek tarifi sunucusunun sıfır yağ kullanarak tavuk pişirme tekniğini gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda tavuk eti yıkanması gerektiği konusunda bilgi verilerek başlanıyor ve ardından sıfır yağ kullanarak tavuk pişirme süreci adım adım gösteriliyor. Koray, tavukları ıslatıp çelik tavada en yüksek ateşte mühürleyip, kısık ateşte kendi suyuyla 45 dakika pişiriyor. Son olarak kekik ekleyerek lezzetini artırıyor. Video, sağlıklı ve lezzetli bir tavuk pişirme tekniği sunarak, özellikle sporcular ve perhiz yapanlar için uygun bir seçenek sunuyor.