• Buradasın

    Pastacılık

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Çilekli Turta Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda Burak adında bir kişi çilekli turta yapımını adım adım göstermektedir. Video, çilekli turta yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır. Önce hamur hazırlama, soğutma ve açma aşamaları gösterilir, ardından pastacı kreması yapımı, çileklerin parlaklaştırılması ve son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek tartın hazırlanması anlatılır. Tarif, özel bir jöle ile çileklerin parlak görünümünü sağlama ve su vermesini engelleme teknikleriyle zenginleştirilmiştir.

      • youtube.com

    • Pastacı Kreması Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere pastacı kreması yapmanın tüm ipuçlarını ve püf noktalarını göstermektedir. Videoda pastacı kreması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce süt ve toz şeker karıştırılarak ısıtılarak, ardından şeker, yumurta ve nişasta çırpılarak karıştırılır. Daha sonra şekerli süt, yağ, beyaz çikolata ve vanilya eklenerek karıştırılır ve mikserle homojen hale getirilir. Son olarak buzdolabında dinlendirilip spatula ile karıştırılarak kremanın kullanıma hazır hale getirilmesi gösterilir.

      • youtube.com

    • Resimli Pasta Tarifi

      Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kendi elleriyle resimli pasta yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, çocuklarınız veya sevdikleriniz için resimli pasta yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek harcı hazırlanıp pişiriliyor, ardından krema ve krem şanti hazırlanıyor. Pastanın katları oluşturuluyor, şekerli su ile ıslatılıyor ve krem şanti ile kaplanıyor. Son olarak, beyaz şeker hamuru üzerine resim basılıyor ve sarı krem şanti ile süsleniyor. Sunucu, pastanın püf noktalarını ve pastacılık malzemelerinin nereden bulunabileceğini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Evde Sıkma Torbaları Yapımı

      Bu video, Fatih Zorakşi tarafından sunulan "Zorak İpuçları" serisinin bir bölümüdür. Fatih, pastacılık ve kurabiyecilik için kullanılan sıkma torbalarının evde nasıl yapılabileceğini göstermektedir. Videoda, sıkma torbalarının yapımı için iki farklı yöntem anlatılmaktadır. İlk yöntemde vakum cihazı kullanılarak, ikinci yöntemde ise internetten satın alınabilecek ucuz bir torba yapıştırma cihazı kullanılarak torbalar hazırlanmaktadır. Fatih, her iki yöntemi de adım adım göstererek, torbaların nasıl üçgen şeklinde kesileceğini ve kullanılabilecek alanları nasıl belirleyeceğini detaylı şekilde açıklamaktadır. Ayrıca bu torbaların sadece pastacılıkta değil, kurabiye yapımı, çikolata şırıngalama ve şekilli krep yapımı gibi çeşitli alanlarda da kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Krem Şanti Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan krem şanti yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda krem şanti yapımı adım adım anlatılıyor. Önce yumurta beyazı ve tuz karıştırılarak köpük köpük oluyor, ardından şekerli su kaynatılıyor ve yumurta üzerine ekleniyor. Son olarak vanilya ilave edilip çırpılıyor ve en az iki saat buzdolabında bekletiliyor. Hazırlanan krem şanti tatlılarda ve pastalarda kullanılabiliyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Karamel Tarifi

      Bu video, Satı Meleksu tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Satı, pastasında kullanmak için hazırladığı tam kıvamında karamel tarifini paylaşıyor. Videoda karamel yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce toz şeker eritilip karamel rengi alıyor, ardından tereyağı ve krema ekleniyor. Karamel yaklaşık bir buçuk saat soğutulduktan sonra tam kıvamını alıyor. Satı, karamelin hemen kullanılmayacaksa nasıl saklanacağını da anlatıyor. Video, bir pasta tarifi ile devam edeceğini belirterek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Beyza'nın MasterChef Öncesi Yolculuğu

      Bu video, MasterChef Türkiye yarışmacısı Beyza'nın (Beyza Huri Aydın) meslek ve eğitim geçmişi hakkında detaylı bir anlatım sunmaktadır. Beyza'nın sigorta eğitimi almış biri olarak mutfağa nasıl geçtiği ve bu geçişin onun mutfak performansına nasıl etki ettiği ele alınmaktadır.. Video, Beyza'nın meslek lisesinde sigortacılık eğitimi almasıyla başlayıp, Fransa'ya taşınarak pastacılık alanında profesyonel bir kariyer kurmasına kadar olan süreci kronolojik olarak anlatmaktadır. Sigorta eğitiminin disiplinli düşünme ve planlama becerilerini, pastacılık deneyiminin ise ölçü hassasiyeti ve sunum estetiği konusundaki becerilerini nasıl geliştirdiği açıklanmaktadır. Beyza'nın hikayesi, meslek seçimlerinin geri dönülmez olmadığını ve tutkunun doğru zamanda cesaretle birleştiğinde güçlü bir dönüşüm yaratabileceğini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Harry Potter Temalı Pastası Yapma Yarışması

      Bu video, bir yemek kanalında sunucu, konuk Mösyö Taha ve diğer katılımcılar arasında geçen bir yarışma formatındadır. Mösyö Taha, Türkiye'deki heypotacılığın üstadı olarak tanıtılır ve videoda Tuğba, Berk ve Kaan gibi diğer katılımcılar da yer alır.. Videoda, katılımcılar Harry Potter temalı pandispanya yapımını göz kararı yaparak yarışmaktadır. İlk olarak pandispanya hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından pastacı kreması yapılır ve pastalar süslenir. Yarışmanın sonunda, dışarıda bekleyen Masterchef pastacılarından Berk, blind fasting yaparak hangisinin daha güzel pastayı yaptığını karar verecektir.. Videoda ayrıca Harry Potter filmleri hakkında sohbetler, Dumbledore karakteri hakkında tartışmalar ve Bihter'in mezar taşı hikayesi gibi yan konular da yer almaktadır. Katılımcılar keklerin kıvamı, kreması ve tadı hakkında yorumlar yaparak yarışmanın sonucunu değerlendirirler.

      • youtube.com

    • Pastacı Kreması Tarifi

      Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastacı kreması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pastacı kreması yapımı için gerekli malzemeler (süt, un, nişasta, yumurta, şeker, tereyağı, vanilya ve krema) ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kremanın iki aşamada hazırlanmasını, ilk aşamada muhallebi tarzı bir karışım yapılıp blenderdan çekilmesini, ikinci aşamada ise taze krema eklenerek çırpılmasını göstermektedir. Ayrıca kremanın dinlendirilmesinin önemi ve şekil verme teknikleri de videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Pastacı Kreması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pastacı kreması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pastacı kreması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce toz şeker, nişasta/un, süt ve yumurta sarısı karıştırılarak pişirilir, ardından tereyağı ve vanilya eklenir. Hazırlanan krema soğutulduktan sonra mikserle çırpılarak kıvamını alır. Sunucu, kremanın bir gece boyunca dolapta bekletildiğinde daha iyi kıvama geldiğini ve sıkma torbasıyla nasıl kullanılacağını da göstermektedir. Bu kremanın tüm pasta ekler türü tariflerinde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Pastacı Kreması Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ev yapımı pastacı kreması tarifi paylaşılmaktadır. Videoda ölçüsü ve kıvamı tam yerinde, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilecek pastacı kreması tarifi adım adım anlatılmaktadır. Tarif, un, nişasta, şeker, vanilya, süt, yumurta sarısı ve toz krem şanti kullanılarak hazırlanmaktadır. Hazırlanan kremanın pastaların arasına uygulanabileceği, sütlü ve şerbetli tatlılarda, pasta ve meyve ile zenginleştirilebileceği belirtilmektedir. Ayrıca kakaolu kreması yapmak isteyenler için şeker miktarını artırıp kakao ilave edebilecekleri de önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuvertür Çikolata Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, kuvertür çikolata hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, kuvertür çikolatanın ne olduğu, özellikleri ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Kuvertür çikolatanın yüksek oranda kakao içeren, katkı maddesi bulunmayan ve pastacılık sektöründe kullanılan bir malzeme olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca çikolatanın nasıl saklanacağı, eritilmesi ve pasta süslemesinde nasıl kullanılacağı da açıklanmaktadır. Video, kuvertür çikolata alırken dikkat edilmesi gereken noktaları da içermektedir.

      • youtube.com

    • Ganaj Yapımı Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan ganaj yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda ganaj yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce sıvı krema kısık ateşte kaynama noktasına getiriliyor, ardından çikolatalar ekleniyor ve pürüzsüz bir doku oluşana kadar karıştırılıyor. Hazırlanan ganaj oda sıcaklığına ininceye kadar buzdolabında bir gece bekletiliyor. Video, ganajın pastaların dışını kaplamak, şeker hamuru uygulamasına taban olarak kullanmak ve iç dolguya uygun olarak nasıl kullanılacağını gösteriyor.

      • youtube.com

    • Natalie Ospina Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, Natalie Ospina (Instagram ve TikTok'ta bilinen) hakkında bilgi veren bir tanıtım içeriğidir. Natalie, bir gıda influencer ve pastacı olarak tanıtılmaktadır. Video, Natalie'nin sosyal medya platformlarında paylaştığı içerik hakkında bilgi vermektedir. Özellikle İtalyan mutfağından karbonara ve parmigana gibi yemekler hakkında tarifler paylaştığı, At Alta Kusina Food Creators Awards gibi etkinliklere katıldığı ve Monte Carlo Film Festivali'nde sunum yaptığı belirtilmektedir. Instagram'da fotoğraflar ve videolar, TikTok'ta ise kısa videolar, yemek tarifleri ve kişisel deneyimler paylaşıldığı ifade edilmektedir.

      • youtube.com

    • Elsa Şekerci Pastası Yapımı

      Bu video, bir evde yapılan pastacılık eğitim videosu olup, anlatıcı kızının doğum günü için hazırladığı Elsa karakterli şeker hamurlu pastanın yapım aşamalarını göstermektedir. Video, pandispanya kek hamurunun hazırlanması, çikolata kremasının hazırlanması, kekin kesilip kremaya dökülmesi ve şeker hamuru ile süslenmesi aşamalarını detaylı olarak göstermektedir. Anlatıcı, pastanın yapımını adım adım anlatırken, elsa karakterinin eteğini nasıl yapacağı, şeker hamurunun nasıl işleneceği ve pastayı nasıl süsleyeceğiniz gibi teknik bilgiler de paylaşıyor. Video, evde profesyonel görünümlü şeker hamurlu pastalar yapmak isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor