• Buradasın

    Barbekü

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Dana Kaburga Pişirme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, dana kaburga (asado olarak da bilinen) pişirme tekniğini adım adım göstermektedir. Videoda dana kaburga pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et zeytinyağı ve hardal ile baharatlanıp, sarımsak, soğan tozu, kekik, kişniş, kimyon ve kırmızı toz biber gibi baharatlarla donatılır. Ardından pişirme kağıdına ve folyo ile sarılarak fırında 4-4,5 saat pişirilir. İlk iki saat 240 derecede, sonraki iki saat 200-150 dereceye düşürülerek pişirilir. Sunucu, etin lime lime dağılmış hamur gibi kıvamda pişmesini ve barbekü sosla servis edilmesini önermektedir.

      • youtube.com

    • Barbekü Soslu Kaburga Tarifi

      Bu video, Canan adlı bir kişinin barbekü soslu kaburga tarifini paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Canan, kardeşinin mangalda yaptığı ve çok lezzetli bulduğu bu tarifi izleyicilerle paylaşmak istiyor. Videoda barbekü soslu kaburga yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (kaburga, barbekü sosu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon) tanıtılıyor, ardından baharatlarla etin ovulması, mangalda pişirilmesi ve barbekü sosuyla sürülmesi aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Canan, tarifin kolay yapılışını ve lezzetli sonucunu vurgulayarak, mangal yaparken alternatif olarak denenebilecek bir tarif olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Bir Çiftlik Sahibinin Ziyareti

      Bu video, bir çiftlik sahibi olan Ray ve Fletcher adlı bir karakterin arasında geçen bir diyalogu göstermektedir. Ray, Fletcher'ın çiftlikteki konumunu nasıl bildiğini sormaktadır. Videoda, Fletcher'ın çiftlikteki konumunu nasıl bildiği ve neden orada olduğunu sorgulayan Ray ile Fletcher arasında geçen bir diyalog yer almaktadır. Fletcher, "yeni altın ruşu" olarak tanımladığı bir iş için çiftliği ziyaret ettiğini ve emekli olmak istediğini, ancak temiz bir geçmişe sahip olmadığını belirtmektedir. Video, Fletcher'ın Ray'ın evinde barbekü yapma teklifiyle devam eder ve Ray'ın Wagyu eti pişirmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Kamp Ocağı Yapımı

      Bu video, bir kişinin kamp ocağı yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, estetik, pratik ve güzel bir kamp ocağı yapımı gösterilmektedir. Ocağın dış kısımlarında ısınma olmadığı ancak ortası çok sıcak olduğu belirtilmektedir. Kulpların faydaları anlatılarak, orta kısmın büyük bırakılmasının kömür hacmi fazla olduğu zaman kaynamayı ve pişirme işlemini hızlandırdığı açıklanmaktadır. Ayrıca ocağın üzerinde tava yardımıyla başka şeyler de pişirilebileceği ifade edilmektedir.

      • youtube.com

    • Tuğla Barbekü Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir kişinin tuğla barbekü yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda konuşmacı ve bir usta yer almaktadır. Video, tuğla barbekü yapımının temel aşamalarını göstermektedir. İlk olarak arka duvarın yapımı, ardından temel atma, kemer bağlantıları, tezgah kısmının hazırlanması ve son olarak temizlik işlemleri anlatılmaktadır. Barbekü yaklaşık iki gün sürecek şekilde parça parça videolar halinde sunulmakta ve sonunda kuzu bile çevirebilecek kadar büyük bir barbekü elde edilecektir. Ayrıca tuğla üzerindeki beton lekelerinin tuz ruhu ile nasıl temizleneceği de gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Duman Grisi Peletli Barbekü İncelemesi

      Bu video, bir sunucu tarafından gerçekleştirilen Duman Grisi marka peletli barbekünün detaylı ürün incelemesidir. Videoda Türkiye'de üretilen yerli bir peletli barbekü olan Duman Grisi'nin teknik özellikleri, fiziksel yapısı ve kullanım şekli anlatılmaktadır. İnceleme, barbekü endüstrisindeki farklı tiplerden bahsederek başlayıp, Duman Grisi'nin elektronik kontrollü, telefondan kontrol edilebilen ve Türkiye'de üretilmiş ilk örnek olduğu bilgisiyle devam etmektedir. Videoda ayrıca barbekünün 75-80 derece C aralığında düşük sıcaklıklarda fümeleme yapabilme özelliği, yapay zeka gibi öğrenmeye meyilli program kontrolü, pelet besleme sistemi, sıcaklık ayarı, zamanlayıcı özelliği ve güvenlik önlemleri (söndürme modu) detaylı olarak açıklanmaktadır. İki farklı model (60 cm ve 90 cm) olan barbekünün ilk kullanım süreci, sıcaklık ayarlaması, yakıt yükleme ve söndürme işlemlerinin adım adım gösterildiği bir video sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Barbecue ve Tehlikeli Beyaz Mouse

      Bu video, bir aile barbekü etkinliği sırasında geçen olayları gösteren bir film veya dizi sahnesidir. Karakterler arasında bir baba, oğul, Uncle Jerry ve diğer aile üyeleri bulunmaktadır. Video, barbekü sırasında bir beyaz mouse'un ortaya çıkmasıyla başlar ve bu mouse'un tehlikeli olduğu anlaşılır. Mouse, bir şehirdeki tüm patlayıcıları tetikleyebilecek bir patlayıcı içerir. Karakterler, bu tehlikeli durumu fark edip, beyaz mouse'u görürlerse telefon yetkililerine haber vermeleri gerektiğini hatırlatırlar. Video, bir haber programının başlangıcıyla sona erer.

      • youtube.com

    • Pürmüz Seti Kullanım ve Bakım Rehberi

      Bu video, bir pürmüz setinin kullanımını ve bakımını gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda bir servis temsilcisi, pürmüz setinin nasıl kullanılacağını adım adım anlatmaktadır. Video, pürmüz setinin kartuşunun bittiği zaman farklı kartuşların nasıl kullanılacağını göstermektedir. Önce LPG çakmak gazı kartuşunun pürmüzde nasıl kullanılacağı, ardından normal çakmak gazı kartuşunun pürmüzde nasıl monte edileceği detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca pürmüz setinin hem kartuşlu hem torçlu olarak kullanılabilmesi, kullanım talimatları ve güvenlik önlemleri de videoda yer almaktadır. Pürmüz setinin çiftlik işleri, barbekü, donmuş su boruları çözme, hobi ve el sanatları gibi çeşitli alanlarda kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Guruss 75 cm Mangal İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Guruss marka 75 cm mangalını tanıttığı bir ürün inceleme içeriğidir. Konuşmacı, yaklaşık bir senedir kullandığı bu mangalın özelliklerini detaylı olarak anlatmaktadır. Videoda mangalın fiziksel özellikleri, aksesuarları (taş ızgarası, döküm ızgarası, tel ızgarası), dinlendirme alanı, ateş seviyesini ayarlayabilme özelliği, havalandırma delikleri ve taşıma kolaylığı gibi detaylar gösterilmektedir. Konuşmacı, mangalın teras, bağ bahçesi veya villa gibi açık alanlarda kullanılabileceğini, balkonlarda ise duman nedeniyle uygun olmayabileceğini belirtmektedir. Ayrıca mangalın şiş kebap, adana, patates gömeği gibi çeşitli yemeklerin pişirilmesi için kullanılabileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Aygaz Mini Pratik Barbekü Montaj Kılavuzu

      Bu video, Aygaz mini pratik barbekünün montajını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda barbekünün montajı için gerekli adımlar detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Önce mini ocak ekstranın tübe monte edilmesi, ardından pratik barbekünün alt haznesinin yerleştirilmesi, ocağın entegre çakmakla yakılması ve ızgaranın konulması gösterilmektedir. Montaj tamamlandıktan sonra beş-ondakika beklenmesi ve ardından yemek pişirilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Texas Usulü Döş Et Pişirme Teknikleri

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve Batu adlı yardımcısı tarafından Texas usulü döş et pişirme teknikleri anlatılmaktadır. Sunucu, restoranında Tok Barbekü'de bu teknikleri uygulamaktadır. Video, döş etinin ne olduğu, yapısı ve pişirme süreci hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. İlk bölümde üç saatlik pişirme süreci, sıcaklık değişimleri (45-65-95-105 derece), baharatlama ve yağ tabakalarının temizlenmesi gibi adımlar gösterilirken, ikinci bölümde etin pişme durumunu kontrol etme yöntemleri anlatılmaktadır. Videoda ayrıca etin etrafında oluşan tütsü halkasının pişme durumunu gösterdiği, miyoglobin proteininin etin rengini sabitlediği ve testi ile etin pişme durumunu kontrol etme tekniği de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Portatif Pik Döküm Mangal Tanıtımı

      Bu video, bir ürün tanıtımı formatında olup, sunucu portatif pik döküm mangal tarifini anlatmaktadır. Videoda portatif pik döküm mangalın özellikleri detaylı olarak gösterilmektedir. Mangalın katlanabilir ayakları sayesinde yer kaplamaması, mangal kömürü gerektirmemesi, etleri mühürleme özelliği ve yağ tahliyesi için oluk sistemi gibi avantajları vurgulanmaktadır. Ayrıca bu mangalın normal mangallarda yapılan etlerden farklı olarak kanserojen madde içermemesi ve lezzeti artırması belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sheffield Barbecue Şefi ile Yeni Menü Tanıtımı

      Bu videoda, Sheffield'de bulunan bir barbekü restoranının şefi, Steve adlı bir kişiye yeni yaz menüsünü tanıtıyor. Şef, Wrigley Field yakınında bulunan restoranında yeni menü öğelerini gösteriyor.. Videoda şef, brisket burnt end sliders, rib sandwich gibi yeni menü öğelerini detaylı olarak anlatıyor. Her bir öğenin içeriği (brisket, yanmış uçlar, frise lettuce, tomato jam, pimento cheese, pickled onions, kahve cell, collard greens, mac and cheese, coleslaw) hakkında bilgi veriyor. Steve, yemekleri tadarak görüşlerini paylaşıyor ve şefin hazırladığı yemekleri beğeniyor.

      • youtube.com

    • Barbekü Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir kişinin barbekü yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda konuşmacı, ustaların yardımıyla barbekü yapımını adım adım göstermektedir. Videoda barbekü yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir: tesisat borularının yerleştirilmesi, şap atılması, mantarların takılması, nof takılması ve son olarak boyanması. Konuşmacı, barbekünün şömine, mangal ve semaver olarak kullanılabileceğini belirtirken, zeytin ağaçlarına zarar vermemek için dikkatli çalıştıklarını da vurgulamaktadır. Video, barbekü yapımını öğrenmek isteyenler için pratik bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Sapanca'da Taşınabilir Mangalda Kuzu Kaburga Pişirme Videosu

      Bu video, bir kişinin Sapanca'daki Bonga Villas'ta ailesiyle birlikte geçirdiği tatil sırasında çektiği yemek hazırlama içeriğidir. Videoda, taşınabilir bir mangal kullanarak kuzu kaburga pişirme süreci adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde kaburganın hazırlanması, baharatlanması ve Bruce Travel X katlanabilir mangalın hazırlanması anlatılırken, ikinci bölümde etin mangalda pişirilmesi, bir kısmının sade olarak, diğer kısmının ise barbekü soslu olarak pişirilmesi ve tadımı gösterilmektedir. Pişirme süreci yaklaşık iki saat on beş dakika sürmüş ve kişi, kuzu etiyle barbekü sosunun yakıştığını ve füme tadını sevdiğini belirtmiştir. Video, Sapanca Bungavillas'taki tatil deneyiminin kısa bir tanıtımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Salamura Edilmiş Tavuk Tarifi ve Pişirme Deneyimi

      Bu video, bir yemek tarifi ve pişirme deneyimi içeriğidir. Sunucu, Mustafa ve Hacı Baba ile birlikte salamura edilmiş tavuk yapımını ve pişirme sürecini göstermektedir. Videoda, salamura edilmiş tavukun normal tavuktan daha sulu olduğu bilimsel bir gerçek anlatılmakta ve bu farkı göstermek için iki farklı tavuk parçası (göğüs ve but) pişirilmektedir. İlk bölümde salamura işleminin nasıl yapılacağı, tuz oranı ve tavukların nasıl salamura edileceği gösterilirken, ikinci bölümde Duman Grilli barbekü kullanılarak tavukların pişirilmesi anlatılmaktadır. Son bölümde ise pişirilen tavuk parçaları sululuk, lezzet ve ekşilik açısından karşılaştırılmaktadır. Videoda ayrıca tavukların kemiklerinin nasıl açılacağı, tüylerin nasıl temizleneceği, barbekünün nasıl yakılacağı ve sıcaklık ayarlanması gibi teknik detaylar da paylaşılmaktadır. Sunucu, izleyicilerden gelecek deneysel ve karşılaştırma videolarına dair isteklerini yorumlarda paylaşmalarını istemektedir.

      • youtube.com

    • Guruss CG 50 Mangal İnceleme ve Montaj Videosu

      Bu video, bir kişinin Guruss CG 50 model mangalın kutu açılımını, montajını ve kullanımını gösterdiği bir ürün inceleme içeriğidir. Videoda konuşmacı ve babası yer alıyor. Video iki ana bölümden oluşuyor: İlk bölümde mangalın kutu açılımı yapılarak içinden çıkan parçalar gösteriliyor ve mangalın özellikleri anlatılıyor. İkinci bölümde ise mangalın montajı adım adım gösteriliyor, ancak konuşmacı yanlış montaj yapmış ve bunu fark ederek tekrar doğru şekilde monte ediyor. Son olarak hava soğuk olduğu için fırında balık pişirme süreci gösteriliyor. Videoda mangalın iki katlı yapısı, dinlendirme katı ve ısı dağılımı gibi özellikleri detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca konuşmacının babasının virüs salgını nedeniyle hasta olduğu bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor