Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından fırında mantar sote yapımının adım adım anlatıldığı bir içeriktir.
- Videoda fırında mantar sote tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Önce mantarların kabuklarının soyulması ve doğranması, ardından soğan, yeşil ve kırmızı biber, domates gibi malzemelerin hazırlanması anlatılmaktadır. Ardından malzemelerin tavada pişirilmesi, domates salçası ve baharatların eklenmesi, sotenin fırın kabına aktarılması ve kaşar peyniri rendesi ile fırında pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Tarif, pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna ile servis edilebileceği belirtilmektedir.
- 00:01Fırında Mantar Sote Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli pilavların ve makarnaların yanına yakışacak fırında mantar sote tarifi paylaşılacak.
- Tarif için iki paket kültür mantar, bir adet soğan, iki adet yeşil ve kırmızı biber, iki adet domates kullanılacak.
- 00:14Malzemelerin Hazırlanması
- Mantarların kabukları soyulup küçük küçük doğranır veya nemli bezle silerek kullanılabilir.
- Soğan jülyen şeklinde, yeşil ve kırmızı biberler, domatesler küp küp doğranır.
- 01:02Sote Yapılışı
- Tavaya sıvı yağ veya zeytinyağı konulup önce biberler kavrulur.
- Biberler üzerine soğanlar eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur, sonra mantarlar eklenir.
- Domates salçası, domates küpleri, kırmızı toz biber, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
- 02:19Fırında Pişirme
- Hazırlanan sote uygun bir fırın kabına aktarılır.
- Üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpilir.
- Önceden 200 derece ısıtılmış fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.
- 02:52Servis Önerileri
- Mantar sote pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna ile servis edilebilir.
- Fırında makarna ve fırında mantar sote birlikte çok iyi bir ikili olabilir.