Diyarbakır Usulü Grip Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Diyarbakır usulü grip yapımını göstermektedir. Sunucu, Diyarbakır'da çalıştığı için bu tarifi öğrendiğini belirtiyor. Videoda Diyarbakır usulü grip yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ayçiçek yağı ve tereyağı ile soğan kavruluyor, ardından salça ekleniyor. Daha sonra pirinç kavrulup, karabiber, reyhan ve kimyon ile baharatlanıyor. Aynı zamanda hamur hazırlanıyor ve pilav ile birleştiriliyor. Son olarak hamur içli köfte gibi şekillendirilip, su ile pişiriliyor. Sunucu, bu yemeğin pilavla tavuğa çok güzel yakıştığını ve bereketli olduğunu belirtiyor.
- youtube.com