Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kış hazırlıkları için soslu biber turşusu yapımını göstermektedir.. Videoda bol domatesli, biberli ve sarımsaklı soslu biber turşusu tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kıl biber, kırmızı biber, kapya biber, domates, sarımsak, acı biber, yağ, sirke, tuz ve toz şeker) tanıtılıp, ardından biberlerin temizlenmesi, doğranması, domateslerin rondodan geçirilmesi ve sos hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Son olarak kavanozlara doldurma, vakumlama ve dinlendirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır.
Karpuz, kavun ve şeftali gibi yaz meyveleri son günlerini yaşar. İncir, armut, ceviz ve mandalina sonbaharın müjdecisidir. Kızılcık, kuşburnu ve hünnap gibi nadir meyveler bulunur. Taze ceviz ve fındık kış için saklanabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Konuşmacı, kış hazırlıkları kapsamında dolma biberlerin buzlukta nasıl saklanacağını göstermektedir.. Videoda dolma biberlerin üç farklı yöntemle buzlukta saklanması anlatılmaktadır. İlk yöntem, biberleri doldurup pişirmeden çiğ olarak buzluğa kaldırma; ikinci yöntem, biberleri poşete koyup domatesle kapatarak saklama; üçüncü yöntem ise pişirilmiş biberleri buzluğa kaldırma yöntemidir. Her yöntem için püf noktaları ve pişirme önerileri de paylaşılmaktadır.
Büyükşehir Belediyesi 17 çevre ilçeye son 3 yılda 2 milyar TL'yi aşan yatırım yaptı. İlçelere yol, altyapı, çevre düzenlemesi ve sosyal hizmetler sağlandı. İhtiyaç sahiplerine gıda, kömür ve kırtasiye yardımı yapıldı
Gümüşhane evlerinde mutfak, evin planını belirleyen önemli bir mekandır. Mutfak genellikle evin kuzeyinde, serin olması için bulunur. Mutfakta tandır başı, ocak, terekler ve kiler gibi unsurlar yer alır
Bu video, Ayşe abla ile birlikte kış hazırlıkları için domates kavanozlama tekniklerini gösteren bir eğitim içeriğidir.. Videoda, domates kavanozlama için farklı domates türlerinin (uzun domatesler ve daha sulu domatesler) nasıl kullanılacağı anlatılmaktadır. Konuşmacı, domateslerin su oranlarına göre nasıl karıştırılacağını ve kavanozlara nasıl yerleştirileceğini göstermektedir. Ayrıca, domateslerin üçte biri, üçte biri ve üçte biri olarak veya yarı yarıya konularak kavanozlara yerleştirilmesinin lezzet açısından daha başarılı sonuçlar verdiğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış hazırlıkları kapsamında kışburnu marmelatı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kışburnu marmelatı yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kışburnular temizlenip suya ıslatılır, ardından pişirilir, blenderdan geçirilir ve kevgirden geçirilir. Son olarak şeker eklenerek pişirilir ve muhallebi kıvamında olunca kavanozlara doldurularak serin bir yere kaldırılır. Sunucu, kışburnunun içindeki dikenlerin elinize batabileceği için eldiven kullanmanın ve çoraptan geçirmenin önemini vurgulamaktadır.
Ev makarnası yapımında beyaz ve tam buğday unu yarı yarıya kullanıldı. Tam buğday unuyla yapılan makarna yuvarlak ve lezzetli oldu. Tam buğday unuyla yapılan erişte çocuklu aileler için ideal
Çatı suyu dışarıda tutulmalı ve düzenli kontrol edilmeli. Çatı muayenesi yılda iki kez yapılmalı. Eksiklikler uzman ustalar tarafından onarılmalı
İstanbul AFAD, şehrin farklı değişkenlerine göre özel olarak kurulmuştur. İl Kriz Koordinasyon Merkezi, kış mücadelesi için kurumlar arası koordinasyonu sağlar. İBB Afet Koordinasyon Merkezi (AKOM), 2000 yılında kurulmuştur
Bu video, bir kişinin kış hazırlıkları sırasında Türk mutfağından üç çeşit turşu tarifini gösterdiği bir yemek içeriğidir.. Videoda öncelikle fasulye turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Ardından kapya biber ve çiçek biber turşusu tarifleri gösterilmektedir. Son olarak mutfak temizliği ve İnegöl köftesi yapımı gösterilmektedir. Video, kış hazırlıkları yapmak isteyenler için pratik tarifler ve mutfak temizliği ipuçları sunmaktadır.
Bu video, Tuğba Seven tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, kış hazırlıkları kapsamında vişne reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda vişne reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce vişnelerin temizlenmesi, saplarının çıkarılması, çekirdeklerinin farklı yöntemlerle (alet, pipet, çengelli iğne veya el ile) çıkarılması gösterilmektedir. Ardından 1,6 kg vişne ve 1,4 kg şeker kullanılarak reçel pişirme süreci, tereyağı ekleme, limon tuzu ilave etme ve kavanozlara doldurma adımları paylaşılmaktadır. Video, reçelin kıvamını ve rengini göstererek sonlanmaktadır.
Bu video, Tuğba Seven tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, "Örgülerin Renkli Dünyası" kanalının sahibi tarafından kış hazırlıkları kapsamında kornişon turşusu yapımını göstermektedir.. Videoda kornişon turşusu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kornişonların temizlenmesi, ardından turşu suyunun hazırlanması (her litre suya 250 ml üzüm sirkesi, 3 kaşık tuz, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve isteğe bağlı pul biber), kornişonların çatal yardımıyla delinmesi, sarımsakların doğranması ve şişelere doldurulması gösterilmektedir. Ayrıca turşunun olgunlaşma süreci hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu belgesel, Amanda ve Clive Owen adlı koyun yetiştiricileri ve dokuz çocuklarının (Ruben, Miles, Violet, Sid, Klemi, Nancy ve diğerleri) Yorkshire Days'deki çiftliklerindeki günlük yaşamını konu alıyor.. Video, ailenin kasım ayında yaşadığı olayları kronolojik olarak anlatıyor. İlk olarak mandıracılık deneyimi ve inek alımı, ardından koyun sürüsünün üreme dönemine hazırlanması, Raven Seed çiftliğindeki hayvan bakımı ve kış hazırlıkları gösteriliyor. Son bölümde ise tereyağı yapımı, süt ve peynir üretimi planları ve yoğun kar nedeniyle su kaynağının kesilmesi gibi kış hazırlıkları anlatılıyor.. Belgesel, çocuklara yiyeceklerin nereden geldiğini ve kendi yiyeceklerini üretmenin önemini öğretmeyi amaçlıyor. Ayrıca, çiftlik yaşamının zorlukları, aile üyeleri arasındaki ilişkiler ve geleneksel çiftlik uygulamaları da gösteriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış hazırlıkları için şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bir kilo şeftali soyulup doğranır, ardından şekerle bir gece bekletilir. Daha sonra tereyağı eklenerek kaynatılır, limon tuzu ilave edilir ve son olarak kavanozlara doldurulur. Sunucu, reçelin kıvamını ayarlamak için kaynatma süresini nasıl ayarlayabileceğinizi ve kavanozları nasıl kapatabileceğinizi de açıklamaktadır.
Bu video, Muğla'da yaşayan bir çiftin köy yaşamını ve tarım faaliyetlerini gösteren bir vlog formatındadır. Çift, otelde mesai yaptıktan sonra evde çalışmaktadır.. Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde kurutma rafı yapımı ve bahçedeki mahsullerin toplanması gösterilmektedir. İkinci bölümde şiddetli yağmur sonucu köylerinin sular altında kaldığı ve tarhana yapımı, soğan ve biber temizleme gibi kış hazırlıkları anlatılmaktadır. Son bölümde ise tarhanalı çorba yapımının son aşamaları gösterilmektedir.. Videoda ayrıca çiftin bahçelerindeki biber, patlıcan, bamya gibi mahsulleri, komşularının koyunlarını bahçeye emanet etmesi, mersin ağacı gibi bitkileri ve tarhana yapımında nohut kullanmadıklarını, emziren anneler ve bebekler için güvenli olduğunu belirtmeleri de yer almaktadır.
Bu video, bir ailenin 2022 kış hazırlıkları kapsamında sobayı kurma ve yakma sürecini gösteren bir vlog formatındadır. Videoda anlatıcı, Eren adında bir kişi ve anne karakteri yer almaktadır.. Videoda, doğalgaz fiyatlarının yüksek olması nedeniyle sobayı kurma kararı alınarak, sobanın temizlenmesi, boruların kurulması ve baca temizliği gösterilmektedir. Ardından sobanın test edilmesi, yakılması ve çay demleme süreci anlatılmaktadır. Video, sobanın evin ısısını nasıl değiştirdiğini göstererek, 2023 kışına hazır olduklarını belirterek sona ermektedir.
Bu video, Kanal Kırkiki Haber Merkezi tarafından hazırlanan bir belgesel formatında olup, Konya'nın Çimenlik Mahallesi'nde yaşayan Zeliha Teyze'nin evinde turşu yapımını göstermektedir.. Video, sonbahar mevsiminde kış için yapılan hazırlıkları konu alıyor. Özellikle turşu yapımı detaylı olarak gösteriliyor: pazardan seçilen malzemelerin yıkanması, karıştırılması, tuz, limon ve sarımsak eklenmesi ve kavanozlara doldurulması aşamaları adım adım anlatılıyor. Ayrıca Konya'da kış hazırlıklarının diğer yönleri de kısaca bahsediliyor: tarhana, kurutmalıklar, salça ve reçel yapımı gibi geleneksel kış hazırlıkları.
Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış hazırlıkları için şeftali kompostosu ve marmelat yapımını göstermektedir.. Videoda öncelikle 3 kilo sert şeftali kullanılarak komposto yapımı adım adım anlatılmaktadır. Şeftali kabuklarının da değerlendirilmesi için ayrı bir marmelat tarifi de sunulmaktadır. Komposto yapımında şeftalilerin yıkılması, kabuklarının soyulması, doğranması, kavanozlara doldurulması, şeker ve kaynar su eklenmesi, kaynatılması ve kapatılması aşamaları gösterilirken, marmelat yapımında ise şeftali kabuklarının kaynatılması, blenderdan geçirilmesi ve siyah erik eklenmesi gibi püf noktaları paylaşılmaktadır.