Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Muğla'da yaşayan bir çiftin köy yaşamını ve tarım faaliyetlerini gösteren bir vlog formatındadır. Çift, otelde mesai yaptıktan sonra evde çalışmaktadır.
- Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde kurutma rafı yapımı ve bahçedeki mahsullerin toplanması gösterilmektedir. İkinci bölümde şiddetli yağmur sonucu köylerinin sular altında kaldığı ve tarhana yapımı, soğan ve biber temizleme gibi kış hazırlıkları anlatılmaktadır. Son bölümde ise tarhanalı çorba yapımının son aşamaları gösterilmektedir.
- Videoda ayrıca çiftin bahçelerindeki biber, patlıcan, bamya gibi mahsulleri, komşularının koyunlarını bahçeye emanet etmesi, mersin ağacı gibi bitkileri ve tarhana yapımında nohut kullanmadıklarını, emziren anneler ve bebekler için güvenli olduğunu belirtmeleri de yer almaktadır.
- 00:02Kurutma Tazı Yapımı
- Konuşmacı, otelde mesai bitirdikten sonra kurutma taz yağ yapımı için çalıştığını belirtiyor.
- Osman abi'nin yardımıyla ufak bir proje çizip malzeme listesini hazırlayıp kurutma taz yağ yapımına başladıklarını anlatıyor.
- Kurutma taz yağ için özel bir raf yapacaklarını, bu rafın kızaklı olacağını ve tekerlekli olacağını, böylece istenilen yere taşınabileceğini söylüyor.
- 03:07Bahçe İşleri ve Hayvanlar
- Komşunun koyunlarını bahçeye sokup emanet aldıklarını ve hayvanların bahçede dolaştığını anlatıyor.
- Koyunların bahçeden kaçmaması için paletlerle bir set yaptıklarını ve hayvanların bu setin arkasına geçtiğini belirtiyor.
- Bahçede biberler ve patlıcanlar söküldüğünü, mahsulün çok olduğunu ve toplama yaptıklarını söylüyor.
- 05:56Bahçe Sezonu ve Gelecek Planları
- Kışlık mahsullerine başlayacaklarını, karnabahar, lahana, pırasa, soğan, marul ve roka gibi bitkileri ekleyeceklerini belirtiyor.
- Bahçede olmayan ürünler için pazarı turladıklarını ve bahçelerinde olmayan bitkileri aldıklarını anlatıyor.
- Bahçede bir fırtına olduğunu ve bazı ağaçların uçtuğunu, ayrıca civcivlerin de bahçeye geldiğini söylüyor.
- 07:44Bahçe Düzenlemeleri
- Bahçede kapılar yaptıklarını ve ara direkler attıklarını, etrafı çevrileceklerini belirtiyor.
- Bamya ve börülcelerin bahçedeki yerlerini gösteriyor ve sırıkta kurulmuş sarılı tohumlarını aldıklarını söylüyor.
- Biberleri sinek ve böceklerden korumak için üzerine kapattıklarını ve paletleri sobada tutuşturmalık yapmak için kullandıklarını anlatıyor.
- 11:35Bahçe Bakımı ve Ekim
- Geçen koyunlar tarafından ezilen bitkileri gösteriyor ve bamyaların köklerini çektiğini belirtiyor.
- Mersin ağacının güzelliğini ve meyvelerini gösteriyor, meyvelerin defne yaprağı gibi koktuğunu söylüyor.
- Ekim ayına geldiklerini, bahçeye taze soğan, marul ve yeşillikler ekleyeceklerini, günlerin ve ayların çabuk geçtiğini anlatıyor.
- 15:29Muğla'da Şiddetli Yağmur ve Sel
- Muğla'da şiddetli yağmur yağmış ve şehir sular altında kalmış.
- Ortaca'da sel oluşmuş, bir arabanın tamamen suyun içinde kaldığı ve sosyal medyada paylaşıldığı belirtiliyor.
- Yağmurun daha şiddetli yağması durumunda su seviyesi daha da yükselerek evlere zarar verebilirdi.
- 16:32Yağmurun Etkileri
- Konuşmacı daha önceki evinde de çay geçtiğini, ancak burada mail hatası olduğunu ve geçilemediğini söylüyor.
- Aydın'da işe gidip gelirken çizmelerle geçildiğini belirtiyor.
- Yağmurun inmesini beklemek dışında yapacak bir şey olmadığını ifade ediyor.
- 17:18Ev ve Tarla Durumu
- Evin yanındaki tarla sular altında kalmış ve konuşmacı daha fazla yağsaydı balkona çıkabileceğini söylüyor.
- Toprak çekme şansı olmadığını, çünkü toprağın altının zaten sulak olduğunu ve yeraltı sularının zengin olduğunu belirtiyor.
- Evin içinde de su sızıntısı olduğunu ve duvarların aralarından sızıntılar olduğunu, bütün gün su çektiğini anlatıyor.
- 20:08Yağmurun Olumlu Yönleri
- Yağmurun afetsiz olmasını ve barajlarda su olmasını diliyor.
- Ülkenin her yerinde suya ihtiyaç olduğunu vurguluyor.
- Limon bahçelerinde limonların yarıya kadar su altında kaldığını ve portakalların da zarar görmemesi için dua ediyor.
- 21:46Köy Hayatı ve Bahçe İşleri
- İki köyde de sula mücadelesi devam ediyor.
- Konuşmacı köy hayatını sevdiğini ve mutlu olduğunu belirtiyor.
- Yağmurun toprağı yumuşatması sayesinde bahçe işlerini daha kolay yapabildiğini söylüyor.
- 24:58Tarhana Yapımı
- Tarhana kaynatacağını ve kırmızı biberini değerlendireceğini belirtiyor.
- Alanı kadar tarhana yaptığını, çok fazla alan olmadığı için azar azar kaynatıp yaptığını söylüyor.
- Tarhana yapımında nohut koymadığını, emziren annelerin rahatlıkla içebilmesi için gaz yapıcı hiçbir şey koymadığını açıklıyor.
- 29:08Kış Hazırlıkları
- Çıtır kabak reçeli yapacağını ve geçen yıl çok yapıldığını, çok sevildiğini belirtiyor.
- Eylül ayı boyunca hiç durmadan tarhana yaptığını ve bol bol stok yaptığını söylüyor.
- Kışın dinleneceklerini, yazın çok yorulduklarını ve yoğun bir sezon geçirdiklerini ifade ediyor.
- 32:43Tarhana Çorbası Hazırlığı
- Kırmızı biberler çorbaya ekleniyor.
- Soğan, kapya biber ve kırmızı biber birlikte mis gibi pişecekler.
- Tarhana kaynamaya başladığında güzel kokuyor.
- 33:38Çorbanın Pişirilmesi
- Çorba kaynamaya devam edip iyice yumuşayacak.
- Sonra yoğurduyla buluşup yoğurma işlemine geçilecek.
- Video sonlandırılıyor ve izleyicilere teşekkür ediliyor.