Hazır Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi
Bu video, "Alevli Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır baklavalık yufkadan çıtır çıtır bir börek tarifini paylaşıyor. Videoda adım adım börek yapımı gösteriliyor. Önce kıymalı harç hazırlanıyor (orta yağlı kıyma, soğan, tuz, pul biber, karabiber), ardından tereyağlı sıvı yağ karışımı hazırlanıyor. Hazır baklavalık yufkalar yağlanıp kıymalı harçla katlanıp rulo haline getiriliyor. Son olarak fırında 200 derecede 25 dakika pişiriliyor. Sunucu, böreğin çıtır çıtır kalması için püf noktalarını ve malzemelerin ölçülerini de paylaşıyor.
- youtube.com