Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile peynirli gözleme yapımını göstermektedir.
- Videoda, beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir peynirli gözleme tarifi anlatılmaktadır. Sunucu, üç kişilik bir yemek için üç yufka kullanarak, beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi ve maydanoz içeren iç harç hazırlayıp, yufkaları katlayarak gözleme yapımını adım adım göstermektedir. Son olarak, tereyağı ile tavada pişirme ve servis etme aşamaları da paylaşılmaktadır.
- 00:02Hazır Yufka Peynirli Gözleme Tarifi
- Yörük Kızının Mutfağı kanalında hazır yufka ile yapılan peynirli gözleme tarifi sunuluyor.
- Beş dakikada hazırlanabilen bu pratik gözleme her fırsatta yapmak istenecek kadar lezzetli.
- Kişi sayısına göre yufka kullanılıyor, üç kişilik için üç tane yufka gerekiyor.
- 00:40İç Harç Hazırlama
- Yufkalar sıvı yağ ile yağlanıyor.
- İç harç olarak bir kase beyaz peynir, az kaşar peyniri rendesi ve üç-dört dal ince kıyılmış maydanoz kullanılıyor.
- Yufkanın ortasına harç konulup, katlama yerlerinden katlanıyor.
- 02:00Gözleme Hazırlama
- Diğer yufkalar da aynı şekilde yağlanıp, orta kısmına peynirli harç konuluyor.
- Katlama yerlerinden katlanıp, tavanın büyüklüğüne göre katlar küçültülebilir.
- Kişi sayısına göre yufka sayısı azaltılabilir veya artırılabilir.
- 03:44Gözleme Pişirme
- Tavaya bir tatlı kaşığı tereyağı eritiliyor ve gözleme üzerine konuluyor.
- Gözleme çok kısık ateşte pişiriliyor ve arada çevriliyor.
- Gözleme el açması yufka gibi kabarıyor ve her iki tarafı da güzelce kızarıyor.
- 06:06Servis
- Pişen gözleme dörde bölünerek servise hazır hale getiriliyor.
- Hamur açamayanlar için çok kolay ve pratik bir gözleme tarifi sunuluyor.
- İzleyicilerden kanala abone olmaları, bildirimleri açmaları, beğenmeleri ve yorum yapmaları isteniyor.