Evde Taze Üzümden Beyaz Şarap Yapımı
Bu video, "her şeyi bilen adam" tarafından sunulan bir ev yapımı şarap hazırlama rehberidir. Sunucu, izleyicilere evde taze üzümden beyaz şarap yapma sürecini adım adım göstermektedir. Video, 10 kilo çekirdeksiz beyaz üzüm ve internetten satın alınan bir şarap yapım seti kullanarak 23 litre beyaz şarap yapımını kapsamaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından üzümlerin temizlenmesi, ezilmesi, maserasyon süreci, şeker ekleme, kimyasalların (pektoritik enzim, sitrik asit, maya besini, bentonit) sırasıyla eklenmesi ve fermantasyon için hazırlanması aşamalarını detaylı olarak gösteriyor. Ayrıca, bu yöntemin piyasadaki şaraplara göre ekonomik avantajları da açıklanıyor.
- youtube.com