Kefir, özel maya mantarıyla keçi veya inek sütünden yapılan probiyotik içecektir. 5000 yıl önce Orta Asya'da Türkler tarafından bulunmuştur. Rus peynir üreticisi tarafından keşfedilerek endüstriyelleşmiştir
Gilaburu sirkesi, İç Anadolu'da yetişen bitkinin kırmızı meyvelerinden elde edilir. Meyveler ezilip suyu çıkarılıp sirke anası ile fermente edilir. Üretim süreci 4-6 hafta sürer
Bu video, 30 yılı aşkın süredir erkek sağlığı üzerine çalışan üroloji uzmanı Dr. Mehmet Erdem tarafından sunulan bir sağlık eğitim içeriğidir. Dr. Erdem, hastalarıyla çalışarak elde ettiği bilgileri paylaşmaktadır.. Video, 60 yaş üstü erkeklerin performans sorunlarını çözmek için evde bulunan malzemelerle hazırlanan bir içecek formülünü anlatmaktadır. İçerikte pancar suyu, acı kırmızı biber, L-arginin, L-sitrülin ve nar suyu gibi malzemelerin bilimsel temelleri, kan akışını artırma ve nitrik oksit üretimini etkileme özellikleri detaylı olarak açıklanmaktadır.. Dr. Erdem, bu içeceğin sadece fiziksel performansı değil, aynı zamanda erkek kimliğini ve özgüvenini de yeniden canlandırdığını vurgulamaktadır. Video, içecek hazırlama püf noktalarını, doğru hazırlama yöntemlerini ve zamanlamasını adım adım anlatarak izleyicilere pratik bilgiler sunmaktadır.
Bu video, Nermin'in evinde çekilen bir yemek programıdır. Nermin ve Serpil adlı iki kişi, canlı yayında meyve komposto yapımını göstermektedir.. Videoda meyve komposto yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için siyah üzüm, İzmir üzümü, mürdüm eriği, şeftali ve toz şeker kullanılmaktadır. Meyveler dilimlenip kavanozlara doldurulduktan sonra şeker ve su eklenerek kaynatılır ve vakumlama yöntemiyle kavanozlar kilitlenir. Hazırlanan komposto, kış aylarında meyve suyu yerine tüketilebilecek doğal bir içecek olarak sunulmaktadır. Ayrıca videoda sarımsak turşusu yapımı da gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen enerji verme özelliği yüksek bal şerbetini yapımını göstermektedir.. Videoda bal şerbetinin malzemeleri (limon, elma, bal, tarçın, karanfil ve su) tanıtılmakta ve yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin nasıl hazırlanacağını, kaynatılacağını, süzüleceğini ve soğutulacağını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca şerbetin oda sıcaklığına getirilmesi ve soğutulması konusunda önemli ipuçları verilmektedir.
Turunç suyu, turunç meyvesinden elde edilen ferahlatıcı bir içecektir. C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir. Düşük kalorili ve şeker içeriği diyet yapanlar için uygundur
Boza, binlerce yıllık geleneksel Türk içeceğidir. Darı irmiği, su ve şekerden üretilir. Fermente bir ürün olup, içeriğinde laktik asit bakterileri bulunur
Altın süt, zerdeçalın sarı renginden adını alan bir içecektir. Ana malzemeleri zerdeçal, süt, tarçın, karabiber ve baldır. Hindistan cevizi sütüyle yapıldığında daha hafif ve aromalı olur
Bu video, Asumanca Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu boğaz ağrısı için evde hazırlanan bir çay tarifini paylaşıyor.. Videoda boğaz ağrısı için evde hazırlanan çay tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için gerekli malzemeler: iki kaşık bal, iki yemek kaşığı üzüm sirkesi, iki yemek kaşığı limon suyu, bir çay kaşığı tarçın ve iki kahve fincanı kaynar su. Sunucu, bu çayın yarım saat içinde boğaz ağrısını giderdiğini ve özellikle çocukların da rahatlıkla içebileceği bir içecek olduğunu belirtiyor.
Bu video, ceviz suyu hazırlama konusunda kısa bir eğitim içeriğidir.. Videoda ceviz suyu hazırlama süreci adım adım anlatılmaktadır. Gerekli malzemeler (bir veya iki ceviz ve bir su bardağı su) ve hazırlama aşamaları (akşamdan cevizlerin kabuğunu kırmak, cevizleri suya atıp sabaha kadar bekletmek, sabah içtikten sonra ceviz içini yemek) detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca, ceviz suyunu yudum yudum içmenin ve kahvaltı yapmadan önce 20-30 dakika beklemenin daha hızlı sonuç almak için faydalı olduğu belirtilmektedir.
Kombucha, Çin kökenli, çay ve şekerle fermente edilen probiyotik bir içecektir. Tadı sirke gibi keskin ve tatlıdır, çaydan farklı bir tada sahiptir. Bakteri ve maya simbiyotik kültürüdür, her fermentasyonda yeni disk oluşturur
Bu video, kilo vermek için yatmadan önce içilebilecek bir içecek tarifini anlatan bir sağlık içeriğidir.. Video, gece uyurken kilo vermenin nasıl mümkün olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından içecek için gerekli beş malzemeyi (salatalık, maydanoz, zencefil, limon suyu ve aloe vera suyu) detaylı olarak tanıtıyor. Her malzemenin kilo verme sürecindeki faydaları açıklanıyor. Son olarak, içecek tarifi veriliyor ve kilo verme sürecinde dikkat edilmesi gereken hususlar (su tüketimi, doymuş yağlı gıdalardan uzak durma) paylaşılarak video sonlanıyor.
Bu video, Gülay'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Gülay tarafından ev yapımı kayısı suyu ve marmelat hazırlama süreci gösterilmektedir.. Videoda yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte hazırlanan doğal kayısı suyu ve marmelat tarifleri adım adım anlatılmaktadır. Önce üç kilo kayısı kullanılarak konsantre kayısı suyu hazırlanmakta, ardından aynı kayısı posası ile kayısı marmelatı yapımı gösterilmektedir. Kayısı suyu için birebir şeker oranı, marmelat için ise kabartma tozu ve limon tuzu gibi malzemeler kullanılmaktadır. Ayrıca, kayısı suyunun muzla karıştırılarak soğuk tüketilebileceği de gösterilmektedir.
Bu video, bir kişinin kırmızı pancar suyu yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda kırmızı pancar suyunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Malzemeler olarak bir adet pancar, bir tane elma ve bir tane havuç kullanılıyor. Pancar, elma ve havuç soyulup doğranıp katı meyve sıkacağından geçiriliyor. Ayrıca katı meyve sıkacağı olmayanlar için rendeleme yöntemi de öneriliyor. Kırmızı pancar suyunun birçok hastalığa iyi geldiği belirtiliyor ve her sabah aç karnına bir bardak içilmesi tavsiye ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaz elması kullanarak sirke yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yaz elmasının özellikleri anlatıldıktan sonra sirke yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterildi. Tarif, elmaların yıkılması ve kurutulması, dörde sekize bölünmesi, su, tuz ve bal eklenmesi, tülbentle kapatılması ve düzenli karıştırılması gibi adımları içermektedir. Sirkenin üç buçuk-dört ay sonra hazır hale geleceği ve organik sirke tortulu ve bulanık olabileceği belirtilmiştir.
Bu video, Sati Meleksu'nun mutfağında kırmızı erik meyve suyu yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda kırmızı erik meyve suyu yapımı adım adım anlatılıyor. Tarif için bir kilo erik, 1,5 litre su ve bir su bardağı toz şeker kullanılıyor. Erikler yıkanıp çekirdekleri çıkarılıyor, tencerede pişiriliyor, şeker ekleniyor ve mikserle püre haline getiriliyor. Hazırlanan meyve suyu şişelere konularak donduruluyor ve içeceğiniz zaman su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Tarif, evde taze meyve kullanarak hazır meyve suyundan daha lezzetli bir meyve suyu yapmanın yollarını gösteriyor.
Bu video, kefirin sağlık faydaları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, kefirin sağlıklı bir içecek olduğunu ve her yaşta sindirilmesinin kolay olduğunu belirterek başlıyor. Özellikle altı aydan itibaren ek besinlerle birlikte kefir içirmeye başlanabileceği, çocuklarda protein, kalsiyum ve fosfor ihtiyacını karşılaması açısından önemli olduğu vurgulanıyor. Günlük yaklaşık 200 ml kefir içmenin çocuklar için sağlıklı olduğu ifade ediliyor.
Bu video, "Huzurlu Mutfağa" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sağlıklı bir içecek tarifini paylaşıyor.. Videoda bağırsak çalıştıran, metabolizmayı hızlandıran ve kilo vermeye yardımcı bir içecek tarifi yapılıyor. Sunucu, yoğurt, dereotu, roka, maden suyu, limon, sarımsak ve salatalık gibi malzemeleri kullanarak içecek hazırlıyor. Ayrıca zencefil, zerdeçal, karabiber ve pul biber gibi baharatlar ekleyerek lezzetini artırıyor. İçeceğin sabah aç karnına veya ara öğünlerde tüketilebileceği belirtiliyor ve şok diyetlerden uzak durulması tavsiye ediliyor.