Ev Yapımı Kayısı Suyu ve Marmelat Tarifi
Bu video, Gülay'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Gülay tarafından ev yapımı kayısı suyu ve marmelat hazırlama süreci gösterilmektedir. Videoda yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte hazırlanan doğal kayısı suyu ve marmelat tarifleri adım adım anlatılmaktadır. Önce üç kilo kayısı kullanılarak konsantre kayısı suyu hazırlanmakta, ardından aynı kayısı posası ile kayısı marmelatı yapımı gösterilmektedir. Kayısı suyu için birebir şeker oranı, marmelat için ise kabartma tozu ve limon tuzu gibi malzemeler kullanılmaktadır. Ayrıca, kayısı suyunun muzla karıştırılarak soğuk tüketilebileceği de gösterilmektedir.
- youtube.com