Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, balkabağının mevsimi iken mis gibi bir balkabağı tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda balkabağı tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iki kilogram balkabağı ve iki buçuk su bardağı toz şeker kullanılarak balkabağı doğranıp tencereye yerleştirilir, ardından kısık ateşte pişirilir. Pişen balkabağı bir tepsiye dökülüp 220 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir. Son olarak tatlı tahin ve cevizle süslenerek servis edilir.
- 00:34Balkabağı Tatlısı Tarifi
- Balkabağının mevsimi iken mis gibi bir balkabağı tatlısı yapılacak.
- Tatlı için iki kilogram balkabağı ve iki buçuk su bardağı toz şeker kullanılacak.
- Balkabağı iri doğranmalı, çok küçültülmemeli.
- 01:02Pişirme Aşaması
- Balkabağı genişçe bir tencereye tek sıra olacak şekilde yerleştirilir.
- Üzerine toz şeker dökülür ve kısık ateşte pişirilir.
- Şeker eriyip balkabağı suyunu salana kadar pişirilir.
- 02:31Fırınlama ve Servis
- Balkabağı hafif yumuşayana kadar pişirilir, pişme süresi cinsine göre değişebilir.
- Pişen balkabağı genişçe bir borcam tepsiye dökülür ve çok fazla bastırılmadan yerleştirilir.
- Tatlı yaklaşık on-onbeş dakika 220 derecelik fırında pişirilir, soğuduktan sonra servis tabağına alınır ve üzerine tahin ve ceviz süslenir.