Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sirkeli yağlı biber turşu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda sirkeli yağlı biber turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kapya biber ve kıl biber doğranıp çekirdeklerinden ayrılır, ardından sıvı yağ ve sirke kaynatılarak biberler eklenir. Tarifte sarımsak ve kaya tuzu da kullanılmaktadır. Hazırlanan turşu iki ay boyunca buzdolabında saklanabilmekte ve kapağını açtığınızda bir hafta içinde tüketilmelidir. Bu turşu kahvaltı, beş çay veya ana öğünlerde tüketilebilecek pratik ve lezzetli bir yemektir.
- Sirkeli Yağlı Biber Turşu Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa dair kanalında sirkeli yağlı biber turşu tarifi paylaşılıyor.
- Bu turşu kahvaltı, çay ve ana yemeklerde tüketilebilecek pratik ve lezzetli bir tarif.
- Tarif için yaklaşık iki kilo kapya biber kullanılıyor ve isteğe bağlı olarak kıl biber de eklenebilir.
- 00:55Turşunun Hazırlanışı
- Tencereye bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı elma sirkesi ekleniyor.
- Kaynamaya başlayan karışıma doğranmış biberler ilave ediliyor.
- Bir baş sarımsak ve bir tatlı kaşığı kaya tuzu eklenerek orta ateşte yaklaşık on dakika pişiriliyor.
- 01:46Turşunun Saklanması ve Servis Edilmesi
- Hazırlanan turşu kapağını sıkıca kapatıp ters çevrerek saklanabilir.
- Kavanoz buzdolabında iki ay boyunca saklanabilir.
- Kapağı açıldıktan sonra bir hafta içinde tüketilmeye çalışılmalıdır.