Vertical, Food Hall konseptiyle farklı mutfakları bir araya getiriyor. The Townhouse ve The Rua, şık ve lüks konseptleriyle öne çıkıyor. Zest Society, özgün kokteyl sunumlarıyla dikkat çekiyor. Ferida, Balkan mutfağından ilham alan lezzetler sunuyor. Tacoroll, Meksika mutfağından taco çeşitleri sunuyor
Bu video, Sabah Çelik (Mic) ve Jerich Micher'in Ankara Etimesgut Eryaman bölgesindeki Patika Kafe'de nargile hazırlama sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda ayrıca nargile ustası Çağlar Bey de yer almaktadır.. Video, nargile içmenin püf noktalarını ve nargile hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. İçerikte nargile için gerekli malzemeler (tütün, kömür, su, folyo), nargile parçalarının adları ve kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Özellikle 66 ve Moskova tütün karışımının hazırlanması, tütünün lüleye yerleştirilmesi, kömürlerin kullanımı ve nargilenin açılışı detaylı olarak gösterilmektedir. Video, nargile içenler için pratik bilgiler sunmaktadır.
Kafe, müşterilere yiyecek ve içecek servisi yapılan küçük işletmedir. Başlangıçta kahve servisi yapan mekanlar zamanla çeşitlenmiştir. Espresso, latte, cappuccino gibi kahve çeşitleri sunulur. Soğuk içecekler ve atıştırmalıklar da servis edilir
Bu video, bir komedi sketçisi formatında olup, bir kafe sahibi Ay ve çalışanları ile sosyete müşterileri arasındaki diyalogları içermektedir. Ayrıca komşu bir aile ve tesisatçı Ali Can karakterleri de sketçide yer almaktadır.. Video, sağlıklı ve organik bir kafe olan Jet Sosyete'nin müşterileriyle yaşadığı komik durumları konu alıyor. Kafede kinoalı salata gibi sağlıklı yemekler sunulurken, müşterilerin salatalarından böcek çıkması ve bunun üzerine yaşanan panik durumu sketçinin ana komik unsuru. Ayrıca komşu ailenin lavabo tıkalığı için tesisatçı Ali Can'ı çağırması ve Ali Can'ın bu işi nasıl ele alacağı da sketçinin bir parçası.
Kafeler ağırlıklı olarak kahve ve çay servisi yapar. Tatlı ikramları müşteriler için önemli bir ihtiyaçtır. Tatlı seçimi içecek menüsü ve üretim kapasitesine göre yapılmalıdır
Pazar araştırması ve hedef kitle analizi yapılmalıdır. Konsept seçimi ve menü hazırlığı gereklidir. İş planı oluşturulmalı ve yasal prosedürler tamamlanmalıdır
Bu video, bir kafe ortamında geçen bir dizi veya film sahnesini göstermektedir. Videoda Ozan, Can, Suzi ve diğer karakterler yer almaktadır. Ayrıca bir öğretmen olan Levent Hoca ve öğrencileri de hikayede yer almaktadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Ozan, Can'ın annesi Suzi hakkında öğrendiği gerçekleri Can'a söyleyemeyeceğini düşünerek işten ayrılma kararını anlatır. İkinci bölümde ise öğretmenler günü kutlaması yapılır ve öğrenciler Levent Hoca'ya çiçekler ve çelenkler sunar. Video, öğrencilerin ilk sınavlarına başlamasıyla sona erer.
Bu video, bir kişinin kafede yaşadığı garip bir deneyimi anlattığı kısa bir hikaye formatındadır.. Videoda, bir kişi kafede bir yabancı tarafından rahatsız edildiğini anlatıyor. Bu yabancı, konuşmacıyı tanıyor gibi davranıyor ve onunla yıllardır tanışmış gibi davranıyor. Konuşmacı, neden bu yabancı onu seçtiğini anlamaya çalışırken, sonunda bir anlayışa varıyor. Video, bu gariplik ve anlaşılmazlık üzerine odaklanıyor.
Bu video, bir grup arkadaşın bir araya gelip sohbet ettiği bir sahneyi göstermektedir. Videoda Selim adında bir kişi ve diğer arkadaşlar yer almaktadır.. Videoda arkadaşlar arasında bir tartışma yaşanmaktadır. Bir kişi diğerini utandırdığını ve rezil ettiğini söyleyerek tartışma başlar. Ardından bir kafe önerisi yapılır ve bir oyun hakkında konuşulur. Video, arkadaşların birbirlerine veda etmesiyle sona erer.
Hodl, Moda'da ağaçların arasında yer alan samimi bir kafe. Polka, retro tarzı ve el yapımı tatlılarıyla dikkat çekiyor. Dem, çaylı kokteylleri ve simit ortasıyla öne çıkıyor. Pechko, erken saatlerde bile kahvaltı servisi yapıyor
Bu video, bir çiftin (Orhan ve Hatun) ve arkadaşlarının (Buse, Erkan, Mehmet) yaşadığı komik olayları gösteren bir komedi sketçidir. Buse inşaat mühendisi olarak çalışırken, Orhan'ın ehliyet almadığı ve taksi kullandığı belirtilmektedir.. Video, çiftin beşinci kafede geçirdikleri randevuyu, sipariş verme sürecindeki komik durumları ve sonrasında yaşanan olayları anlatmaktadır. İlk bölümde kafede yaşanan sipariş karışıklığı, ikinci bölümde arkadaşların restoranda sohbeti ve Orhan'ın otoparkta yaşadığı komik olaylar, son bölümde ise çiftin kavga sonrası yaşanan durumu ve nereye gideceklerini tartışmaları gösterilmektedir.. Videoda ayrıca Hatun'un bir bireylik kaybı yaşadığı ve Orhan'ın onu koruduğunu düşündüğü ancak aslında salaklaştırdığını düşündüğü anlaşılmaktadır. Karakterlerin günlük hayattan komik anları ve birbirleriyle olan diyalogları videoyu zenginleştirmektedir.
Bu videoda Leyla Kadiroğlu, Kadıköy Caddebostan'da işlettiği Krafesky kafesinin sahibi olarak kendi hikayesini anlatıyor. Leyla, sekiz yıldır kafe işletmekte ve ticari havacılık uzmanı olarak kurumsal hayatta çalışmış biri.. Video, Leyla'nın kafe açma hikayesini, Amerika ziyaretinden sonra krep ve pancake üzerine dünya mutfağından esinlenen kahvaltılar konseptini nasıl geliştirdiğini anlatıyor. Pandemi döneminde Yemeksepeti Vale hizmetinden nasıl faydalandığını, paket servis deneyimini ve bu platformun işletmesini nasıl genişlettiğini paylaşıyor. Ayrıca, paket servisin kalitesini korumak için dikkat edilmesi gereken noktaları ve restorancılıkta evde yemek yapmanın restoran deneyiminden farkını vurguluyor.
Dem Moda'da 60 çeşit çay sunuluyor. Karaköy'deki FilBooks kitap kafe ve atölye olarak hizmet veriyor. Minoa Cafe Bookstore Akaretler'de kitap okuma ve kahve keyfi sunuyor
Bu video, iki kişi arasında geçen kısa bir diyalogu içermektedir. Konuşmada bir kişi kafeye gitme önerisinde bulunurken, diğeri eve gitme tercihini dile getirmektedir.. Videoda bir kişi kafeye gitme fikrini sormakta, diğeri ise eve gitme tercihini belirtmektedir. Ayrıca konuşmada babanın durumu hakkında da kısa bir soru sorulmaktadır. Video, günlük bir konuşma formatında ilerlemektedir.
Bu video, Ali ve Bahar'ın kafe işletmeciliği hikayesini anlatan bir dizi veya film bölümüdür. Ana karakterler arasında başarılı kafe sahipleri Ali ve Bahar ile onların eski patronu bulunmaktadır.. Video, Ali ve Bahar'ın kafelerini büyüttükleri ve eski patronun kafesini yakıp kendi kafelerine katma hikayesini anlatmaktadır. Eski patron, kafelerini yaktıkları için intikam almak için geri döner ve garson olarak işe alınır. Ancak kötü davranışları sonucu müşteriler kaçar, Ali ve Bahar onu bulurlar ve sonunda eski patron silahla tehdit eder ancak sonunda anlaşma yapmak zorunda kalır.. Videoda eski patronun müşterilere dayak atması, tabak fırlatması ve süpürge ile vurmaları gibi şiddetli davranışları gösterilirken, sonunda kafeyi düzelteceğini, aldıkları paraları geri vereceğini ve şehirden ayrılacağını vaat eder.