Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, tane tane pirinç pilavı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tane tane pirinç pilavı yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinçlerin nişastasının çıkması için bekletilmesi, ardından tereyağı ve sıvı yağ ile kavrulması, su veya tavuk suyu ile pişirilmesi ve son olarak dinlendirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca tavuk suyu kullanımı hakkında tavsiyeler de verilmektedir.
- Tane Tane Pirinç Pilavı Hazırlama Adımları
- İki su bardağı pirinç bol su ile yıkanıp, pirinçlerin üzerine gelecek kadar ılık su ve tuz eklenerek yaklaşık 15-20 dakika nişastasının çıkması için beklenir.
- Pilav tenceresine 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ konulur, eriyen yağ üzerine sudan geçirilip süzülen pirinçler eklenir.
- Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavrulur, sonra üzerine 2,5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu ilave edilir ve tuz eklenerek karıştırılır.
- 01:36Pişirme ve Servis
- Pilavın üzeri göz göz olduğunda, yani suyunu çekip üzerinde nokta nokta delikler oluştuğunda kısık ateşe alınır.
- Pirinçler yumuşayıp suyunu tamamen çekinceye kadar biraz daha pişirilir, sonra ocaktan alınır.
- Üzerine kağıt havlu serilip kapağı tekrar kapatarak 10-15 dakika dinlendirilen pilav, tahta kaşık ile karıştırılarak servis edilir.