Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk sote yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk sote yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı yağda soğan, yeşil biber ve kırmızı biber kavrulur, ardından tavuk göğsü eklenir ve domates, domates salçası ve baharatlarla pişirilir. Toplam pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Sunucu, yemeğin sulu kıvamını ve domatesin sulu olması durumunda su ilave edilebileceğini belirtmektedir. Ayrıca yemeğin yanına pirinç pilavı ve salata önermektedir.
- 00:16Tavuk Sote Tarifi
- Mutfağa hoş geldiniz, bugünkü tarif tavuk sote.
- Yarım çay bardağından biraz daha fazla sıvı yağ tencereye alınıyor.
- Orta boy bir soğan ve üç yeşil biber yemeklik doğranıp pembeleşene kadar kavruluyor.
- 01:15Tavuk ve Baharatlar
- Yarım kilo yemeklik doğranmış tavuk göğsü ilave ediliyor ve beyazlaşana kadar kavruluyor.
- Bir adet büyük domates, yarım yemek kaşığı domates salçası ve baharatlar (pul biber, karabiber, toz biber, kekik, tuz, sarımsak) ekleniyor.
- Ateş kısılıp kapağı kapatılarak onbeş dakika kısık ateşte pişiriliyor, domatesin suyu yeterli olduğu için su katılmıyor.
- 02:51Pişirme ve Servis
- Toplam onbeş dakika pişirildikten sonra ocaktan alınıyor ve karıştırılıyor.
- Dinlendikten sonra servis tabağına alınıyor, kıvamı hafif sulu ve bol domatesli.
- Yemeğin yanına pirinç pilavı ve salata yapılmış.