Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastane usulü orijinal supangle yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda supangle yapımı için gerekli malzemeler (toz şeker, un, kakao, süt, yumurta sarısı, tereyağı, bitter çikolata ve soğuk su) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin karıştırılması, pişirilmesi, soğutulması ve servis edilmesi sürecini göstererek, evde pastanelerden alınan mükemmel supangleyi nasıl hazırlayabileceğimizi açıklamaktadır. Tarif, beş cup tatlı elde etmek için hazırlanmış olup, malzeme miktarlarını artırarak sayıyı çoğaltabilirsiniz.
- Pastane Usulü Supangle Tarifi
- Nefis yemek tarifleri mutfağından ölçüsü kıvamı tam yerinde pastane usulü orijinal supangle tarifi paylaşılacak.
- Hazırlarını aratmayacak bu nefis supanglenin yapılışına hemen başlanacak.
- 00:13Supangle Yapım Aşamaları
- Küçük bir tencereye altı yemek kaşığı toz şeker, üç yemek kaşığı un ve üç yemek kaşığı kakaoyu alarak karıştırılır.
- Bir litre süt kuru malzemelerin üzerine ilave edilir ve iki yumurta sarısı eklenerek iyice karıştırılır.
- Ocağın altı açılıp supangle kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirilir, dibinin tutmaması için ocağın çok yüksek ateşte açılmaması ve sürekli karıştırılması gerekir.
- 00:45Çikolata ve Soğutma Aşaması
- Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı ve seksen gram bitter çikolata ilave edilir ve tamamen eriyinceye kadar karıştırılır.
- Daha hızlı soğuması için supangle ayrı bir kaba boşaltılıp ara ara karıştırılarak soğutulur.
- Son olarak supanglenin içerisine bir su bardağı soğuk su veya buzlu su ilave edilip çırpıcı ile güzelce karıştırılır ve birkaç dakika boyunca mikserle çırpılır.
- 01:20Servis Hazırlığı
- Cup ve kaselerin tabanına kek dilimlerinden yerleştirilir, kakaolu kek küçük küçük dilimlenir.
- Tabanı için hazır kek kullanılabilir veya evdeki kekler değerlendirilebilir.
- Soğuyan supangle kuplara paylaştırılır, bu ölçülerle beş cup tatlı elde edilir ve malzeme miktarları artırılarak sayı çoğaltılabilir.
- Kuplar en az iki-üç saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakılır ve üzerine çikolata parçaları ile süslenir.