Süt Koyunculuğu İşletme Rehberi ve Finansal Analiz
Bu eğitim videosunda veteriner hekim Yasin Eğmen Çelik, süt koyunculuğu konusunda detaylı bilgiler sunmaktadır. Video, izleyicilerin talebi üzerine hazırlanmış olup, süt koyunculuğunun ekonomik yönlerini ve işletme detaylarını ele almaktadır.. Video, süt koyunculuğunun para kazandırıp kazandırmadığını, açık veya kapalı sistem yapılması gerektiğini, kuzuların bakımı ve beslenmesi, süt fiyatlarının ne kadar olduğunu gibi konuları detaylı şekilde inceliyor. Ayrıca, 100 koyun işletmesinin yıllık maliyetleri (koçlar, kuzular, personel, işletme giderleri) ve gelirleri (süt geliri, kuzu kesimi, damızlık satışı) hesaplanarak, farklı süt verimlerinde (400 litre ve 450 litre) işletme gelirlerine etkisi gösteriliyor.. Konuşmacı, süt koyunculuğunun hayvancılık modelleri arasında en zor ve zahmetli olanı olduğunu vurgulayarak, işletmenin başında durmanın, işi iyi bilmek ve personel yönetimi yapmanın önemini anlatıyor. Video sonunda, gelecek videolarda besi sığırı işletmesi, süt sığırı işletmesi, hayvancılık sektörünün durumu, dam yapıları ve rasyonlar hakkında bilgi verileceği belirtiliyor.