Kanal D'de yayınlanan "Gelinim Mutfakta" adlı yarışma programının bir bölümüdür. Programda Aleyna, Tuğba, Yeşim, Gizem, Nursel, Hacer ve diğer gelinler ile Filiz, Beyhan Sultan gibi kayınvalideler yer almaktadır.. Programın ana konusu, gelinlerin mutfakta kek ve muhallebi yaparak birbirleriyle yarışmasıdır. Yarışmacılar hazırladıkları tatlıları kayınvalidelerin önünde sunmakta ve jüri tarafından değerlendirilmektedir. Program, yarışmanın ilerleyen aşamalarını ve final turunu göstermektedir. Son bölümde iki farklı eleme yapılarak Aleyna ve Yeşim'in devam etmesi, Tuğba ve Gizem'in ise programdan ayrılacağı belirlenmektedir.. Programda ayrıca gelinlerin staj yapma hedefleri, aile içi ilişkiler ve yaşanan çatışmalar da işlenmektedir. Yarışmanın sonunda on altın bilezik kazanacak bir gelin belirlenecektir. Hilal ve Arzu'nun diskalifiye edilmesi sonucu, ilk üç gün ve son iki güne göre iki farklı final yapılmıştır.
Bu video, Abdullah Enes Kılıç tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, BİM'in meşhur kadife tatlısının ev yapımı tarifini paylaşıyor.. Videoda kadife tatlısının iki ana bileşeni olan kreması ve keki adım adım hazırlanıyor. Önce kreması için un, nişasta, şeker ve süt karıştırılarak pişiriliyor, ardından kek için süt, limon, tereyağı, şeker, yumurta, sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozu ve tuz kullanılıyor. Hazırlanan tatlılar BİM'in tatlılarıyla karşılaştırılıyor ve sunucu, ev yapımı tatlıların daha taze ve doğal olduğunu belirtiyor. Video, tatlıların tadımı ve fiyat karşılaştırmasıyla sonlanıyor.
Künefe, Hatay'da üretilen özel peynirle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Tarif 250g tel kadayıf ve 125g tuzsuz peynirle 15cm'lik künefe yapar. İki kişilik porsiyon için ideal, 12cm'lik tabaklarda da yapılabilir
Bu video, Amasya Merzifon'dan bir kadın tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere Gazete Tatlısı yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda Gazete Tatlısı'nın yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından dinlendiriliyor ve ince açılıyor. Sunucu, hamur açma tekniğini gösteriyor ve püf noktalarını paylaşıyor. Tatlıya hafiflik özelliği kazandırmak için süt ve yoğurt kullanılmıyor. Son olarak, tatlı fırında pişiriliyor ve şerbetle dökülüyor. Sunucu, bu tatlıyı çok hafif ve lezzetli bulduğunu belirtiyor.
Sade yağ, tereyağının %99'u oranında saf yağ içeren özüdür. Tereyağı, süt mayalanarak yoğurt ve ayrandan elde edilir. Üretim sürecinde süt ve su tamamen buharlaştırılır
Bu video, MasterChef Türkiye programının final yarışmasını göstermektedir. Videoda Tahsin, Hasan ve diğer yarışmacılar yer almaktadır. Jüri üyeleri de yarışmacıların hazırladığı tatlıları değerlendirmektedir.. Videoda yarışmacılar çilek, hindistan cevizi ve çikolata kullanarak özel bir tatlı hazırlamaktadır. Jüri üyeleri tatlıları değerlendirip puanlar vermektedir. Tahsin, jüri tarafından verilen en yüksek puanlardan birini alarak MasterChef'in ikinci finalisti olarak belirlenir. Hasan ise üçüncü olarak yarışmadan ayrılır. Video, yarışmacıların ve jüri üyelerinin yorumlarını içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında balkabağı tatlısının yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda balkabağı tatlısının yapımı için püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce kabakların nasıl dilimlenmesi gerektiği, ardından şekerle bekletme süreci (en az 3-4 saat), pişirme aşamaları ve şerbetini çekme teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, tatlıyı cevizli veya tahinli olarak servis etme seçeneklerini de göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde üç dakika çırpmayla mükemmel Fransız makarona yapımını göstermektedir.. Videoda makarona yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yumurta beyazı, toz badem, pudra şekeri ve toz şeker) tanıtılıp, ardından karışım aşamaları gösterilmektedir. Makarona hamuru hazırlanıp, boyalı ve şekillendirilip, dinlendirilir. Son olarak ganaj yapımı da anlatılmakta ve hazırlanan makarona bir tadım ile video sonlandırılmaktadır.
Genel turizm, havayolu hostesliği ve içecek servisi dersleri bulunur. Türk mutfağı yemekleri ve temel hamur teknikleri öğretilir. Pasta yapım teknikleri ve tatlı yapım teknikleri uygulamalı olarak gösterilir
İnce taneli yapısı sayesinde kolayca erir. %100 doğal şeker pancarından üretilmiştir. Katkı maddesi içermez
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilerin isteği üzerine hazırladığı sütlü tatlı tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda sütlü tatlı yapımı için gerekli malzemeler (süt, şeker, un, nişasta, yumurta, vanilya şekeri, beyaz çikolata, Lotus kreması ve bisküvi) tanıtılıyor. Sunucu, malzemelerin karıştırılması, pişirilmesi, soğutulması ve mikserle kıvam verilmesi aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Tatlı, Lotus kreması ve bisküvi ile süslenerek servis ediliyor. Video, tatlıyı tadarak sona eriyor ve sunucu izleyicilere afiyet dilekleriyle vedalaşıyor.
Bu video, bir yemek programının master class bölümünden bir kesittir. Programda şefler ve katılımcılar yer almaktadır. Katılımcılar arasında 27 yaşındaki Mustafa ve diğer katılımcılar bulunmaktadır.. Videoda katılımcılar çeşitli yemek ve tatlı yapım teknikleri öğrenmektedir. İlk olarak geometrik şekiller (halka, spiral) hakkında bir eğitim verilmekte, ardından tiramisu yapımı gösterilmektedir. Katılımcılar hazırladıkları tatlıları sunmakta ve şeflerden geri bildirim almaktadır. Ayrıca katılımcılar arasında bazı anlaşmazlıklar yaşanmakta ve şefler katılımcıları yönlendirmektedir. Video, katılımcıların hazırladıkları tatlıların (Fasilis'te Güneş Batımı adlı bir tatlı) tanıtımıyla devam etmektedir.
Geleneksel Türk Mutfağı 168 saatlik eğitimle temel mutfak bilgilerini öğretir. Dünya Mutfağı 80 saatlik eğitimle uluslararası mutfak tekniklerini öğretir. Zeytinyağlı Yemekler 96 saatlik eğitimle kendi başına yemek yapmayı öğretir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu davet sofralarına yakışır bir şerbetli tatlı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şerbetli tatlı yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce soğuk şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, ceviz içi, irmik, tahin, kabartma tozu, vanilya ve un) karıştırılarak hamur yapılır. Son olarak hamurdan bezeler şekillendirilip pişirilir, soğumuş şerbeti üzerine eklenir ve bir saat dinlendirilir. Tatlı, toz antep fıstığı ile süslenerek servis edilir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kabak tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, ağızda eriyen hafif ağdalı bir yapıya sahip kabak tatlısının yapılışı anlatılmaktadır. Tarif, kabakların soyulması, dilimlenmesi, şekerle bir gece bekletilmesi, kısık ateşte pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, kabakların dağılmadan pişmesi için şekerle bekletmenin önemini vurgulamakta ve tatlıyı ceviz ve toz fıstık ile servis etmektedir.
Bu video, bir yarışma programının bir bölümüdür. Programda Begüm, Tuğba, Hanife ve Miyase adlı dört gelin, ballı badem pastası yapımında yarışmaktadır. Kayınvalideler de yarışmacıların hazırladığı pastaları tadarak değerlendirmektedir.. Videoda, yarışmacıların hazırladığı dört farklı ballı badem pastası detaylı olarak incelenmektedir. İlk olarak bir jüri üyesi pastaları tadıp puanlar verir, ardından Tuğba gelininin kayınvalidesi Menekşe Hanım da pastaları değerlendirir. Jüri üyesi en başarılı pastayı Hanife'ye, Tuğba'ya dört puan, Begüm'e üç puan ve Miyase'ye ise bir puan verir. Kayınvalidesi ise ilk tadımını yaparak pastaların lezzetini, pandispanyasının kabarmasını ve kremanın kıvamını değerlendirir.
Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programıdır. Programda sunucu, "Ufak Tefek Cinayetler" dizisinde Merve Aksak karakterini canlandıran Aslıhan Gürbüz ile birlikte yemek yapmaktadır.. Videoda tuzlama balık, muhallebili ve kadayıf içeren bir tatlı yapımı gösterilmektedir. Program boyunca yemek yapımının yanı sıra konuklar arasında kişisel deneyimler, disleksi gibi sorunlar ve oyunculuk kariyeri hakkında sohbet edilmektedir.. Videoda ayrıca cheesecake yapımı için irmik helvası, sahlep ve çikolata karışımı hazırlanmaktadır. Konuşmalar arasında bedenle barışmanın önemi, çocukluğundan hayvan sevgisi ve et tüketimi hakkındaki düşünceler de paylaşılmaktadır.
Bu video, bir tatlı yapım eğitim içeriğidir. Sunucu, önceki videoda başladığı şeker hamurlu erkek pasta modelinin yapımını devam etmektedir.. Videoda, erkek pasta modelinin yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce keklerin kesilmesi, ıslatma sütü ile ıslatılması, krema ve meyve sosu ile katlanması, ganaj astarının yapılması anlatılmaktadır. Ardından şeker hamurlu süslemelerin (yaka, gömlek, düğmeler, rakam, isim) hazırlanması ve pastaya yerleştirilmesi gösterilmektedir. Pasta, 22 yaşında olan oğluna (Tugay) yönelik hazırlanmış ve "Happy Birthday" yazısı ile süslenmiştir.
"Arda'yla Omuz Omuza" adlı yemek programında sunucu Arda, konuğu Zeynep Çamcı ile birlikte tatlı yapımını göstermektedir. Zeynep Çamcı, neşeli ve enerjik bir karakter olarak tanıtılmaktadır.. Videoda Arda ve Zeynep, quarklı cheesecake ve fındık kremalı, kakaolu, çikolatalı pirinç pudingi yapımını adım adım göstermektedir. Program, tatlı yapımının hazırlık aşamalarını detaylı şekilde anlatmakta, özellikle ölçüm aletleri kullanımı ve malzemelerin doğru ölçülmesi üzerinde durmaktadır.. Videoda önce San Sebastian cheesecake yapımı gösterilmekte, fırın kağıdı kullanarak kek kalıbını hazırlama, karışımı kalıba dökme ve 260 derecede 15 dakika pişirme adımları anlatılmaktadır. Ardından pirinç pudingi yapımına geçilerek pirinç, chia tohumu ve dağ meyveleri kullanılarak pişirme süreci gösterilmektedir.