Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Emre Zumbay, Murat Kurtaran ve Emir adlı arkadaşların İstanbul'daki popüler sokak lezzetlerini deneyip puanlama formatında bir yemek vlogudur.
- Videoda arkadaşlar, sosyal medyada viral olan çeşitli sokak lezzetlerini tadıp değerlendiriyorlar. İlk olarak bir kahvaltıcıda tuzlu ve tatlı sandviçler deneyip puanlama yaparlar, ardından Kapalıçarşı'daki Tostçu Kamil'de dilli kaşarlı ve spesiyal tostları tadarlar. Daha sonra Karaköy'deki 42 yıllık Çiğ Köftecisi'ne uğrayarak çiğ köfte deneyimleyip, son olarak balık dürümcü ve Reşat adlı bir balık ustasının dükkânında somon taramasıyla hazırladığı yemeği tadarak puanlama yaparlar.
- Her yemek sonrası arkadaşlar puanlama yaparak deneyimlerini paylaşırken, Tostçu Kamil'deki dilli kaşarlı tostun 120 TL, spesiyal tostun 150 TL olduğu bilgisi de videoda yer almaktadır. Video, arkadaşların favori sokak lezzetlerini tartışmasıyla sona ermektedir.
- 00:31Sokak Lezzetlerini Deneme Programı
- Programda sosyal medyada en viral ve popüler sokak lezzetlerini deneyecekler.
- Kartal Kayyuma Emir, TikTok'un kralları Emre Zumbay ve Murat Kurtaran ile birlikte.
- Programda kahvaltıcı, tostçu, balık dürümcü ve çiğköfteci gibi çeşitli sokak lezzetleri denenecek.
- 03:04Kahvaltıcı Ziyareti
- Kahvaltıcı sabah 5:30'da açılıyor ve tuzlu sandviç 150 TL, tatlı sandviç 150 TL, kavurmalı ve pastırmalı sandviçler 200 TL.
- Kahvaltıcıda her gün taze hazırlanıyor ve günde 600-1600 sandviç satılıyor.
- Kahvaltıcıda tuzlu ve tatlı sandviçler deneniyor, tuzlu sandviçte biber acı ve bol malzeme bulunuyor.
- 06:35Tatlı Deneyimi
- Tatlıda fındık ezmesi, Nutella, kaymak, bal, çilek ve muz bulunuyor.
- Tatlı çok lezzetli ve enerjik bir tat veriyor, ancak bazıları rahatsız edici buluyor.
- Ekmek nemli ve kuruluğu yok, tatlıda ekmeğin kuruluğu olmadığı belirtiliyor.
- 08:17Değerlendirme ve Sonraki Ziyaret
- Kahvaltıcı 161 yorumdan 4,5 puan almış, hijyen ve lezzet açısından damak zevkine uymadığı belirtiliyor.
- Bazı yorumlarda sıra bekleyenlerin tanıdıkları tarafından öncelikli muamele gördükleri söyleniyor.
- Program sonunda Kapalıçarşı'daki bir tostçuya gidileceği belirtiliyor.
- 09:15Tostçu Kamil'in Kapalıçarşı Mekanı
- Tostçu Kamil, Kapalıçarşı'nda meşhur bir tostçudur ve dilli kaşarlı tostu ile tanınmaktadır.
- Tostçu Kamil'in meşhur bıçağı sürekli bileylenmesi nedeniyle yamuk hale gelmiş ve her videoda "hala aynı bıçak daha da küçüldü" denilmektedir.
- Tostçu Kamil, ekmeğin kenarlarını alıp köpeklere verdiğini belirtmektedir.
- 10:42Dilli Kaşarlı Tost Deneyimi
- Tostçu Kamil, dilli kaşarlı tost yaparken tereyağı sürüp bol kaşar ve füme jambon kullanmaktadır.
- Dilli kaşarlı tost, kuzu veya koyun dili olarak adlandırılan malzemeden yapılmaktadır.
- Tostçu Kamil, özel spesiyal tostunda sucuk kavurma, kaşar, salça, domates ve yeşil biber kullanmaktadır.
- 14:22Tostun Lezzeti ve Değerlendirmesi
- Tostçu Kamil'in tostları çok lezzetli olup, kavurma, sucuk, kaşar, salça, biber ve domates içermektedir.
- Dilli kaşarlı tost 120 lira, spesiyal tost ise 150 lira fiyatla satılmaktadır.
- Tostun lezzeti ve fiyat performansı çok iyi bulunmuş, ancak malzeme bolluğu diğer restorana göre daha az olduğu için hafif bir puan kırılmıştır.
- 18:00Karaköy'e Yolculuk
- Karaköy'e giderken önce çiğ köfte mi yoksa balık dürümcü mü yemek konusunda taş-kağıt-makas oynanmıştır.
- Karaköy Çiğ Köftecisi 42 yıldır sokakta etsiz çiğ köfte satmaktadır.
- Karaköy'de iki durağın olduğu, biri çiğköfteciye biri balık dürümcüsüne gidileceği belirtilmiştir.
- 20:09Çiğ Köfte Deneyimi
- Bir kişi kamerayı bıçaklamış ve çiğ köfte yemek için bir yerde duruyorlar.
- Çiğ köfte günlük hazırlanıyor ve mis gibi görünüyor.
- Çiğ köfte yedikten sonra puanlama yapılıyor ve üç puan veriliyor.
- 22:43Balık Dürümcü
- Balık dürümcüde ilk balık dürüm yedikleri yer değil, en popüler olan yer.
- Balık dürümü 140 lira ve Instagram'da, TikTok'ta çok popüler.
- Balık dürümü için yaklaşık 45 dakika beklemek gerekiyor ve içinde uskumru, salata ve kendi sosu var.
- 27:32Balık Dürüm Değerlendirmesi
- Balık dürümü için puanlama yapılıyor ve 4 puan veriliyor.
- Ortalama puan 3,62 olarak hesaplanıyor.
- İşini severek yapan bir insanın hayatta her şey tripod olabileceği vurgulanıyor.
- 28:26Reşat Abi'nin Balık Tarifi
- Reşat Abi, balık tarifi yaparken önce ekmeğin içine tarama koyuyor.
- Tarifte zeytinyağı, limon suyu, ekmek ve tuz kullanılıyor.
- Balık yumurtası püre haline getiriliyor ve somon füme tercih ediliyor.
- 30:41Balık Dürüm Deneyimi
- Reşat Abi ile tanışıyorlar ve balık dürümünü yiyorlar.
- Tarama çok beğeniliyor ve balık yemeyen biri için balık sevdirttiği söyleniyor.
- Balık dürümü için 5 puan veriliyor ve favori sokak lezzetleri olarak Kamil Usta Tostçu ve Murat Usta belirtiliyor.