Kestane Pişirme Yöntemleri
Kestanenin kabuğu sert ve ağsız olmalıdır. Taze kestaneler bıçakla çizik atılarak kontrol edilebilir. Pişirmeden önce suda birkaç saat bekletilmelidir
- yemek.com
Kestanenin kabuğu sert ve ağsız olmalıdır. Taze kestaneler bıçakla çizik atılarak kontrol edilebilir. Pişirmeden önce suda birkaç saat bekletilmelidir
100 gram kestane 200 kalori içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan içerir. Kemik sağlığını destekler ve kolesterol seviyesini korur
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kestaneli iç pilavın yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Videoda terem yağı gurme kaymaklı ile hazırlanan gösterişli bir pilav tarifi sunulmaktadır. Tarif, terem yağı eritilmesi, soğan, fıstık, kuş üzümü ve kestane kavrulması, pirinç eklenmesi ve pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Ayrıca pilavın üzerine maydanoz ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenmesi de gösterilmektedir. Video, davet sofralarına yakışacak ve gösterişli bir pilav hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.
Orta harlı ateş kullanılmalı, çok kısık olmamalı. Su serpiştirip kapağı kapatmak buhar yaparak pişmeyi kolaylaştırır. Pişen kestaneler kabuğundan daha kolay ayrılır
Kestanede C vitamini, E ve B vitaminleri bulunur. 100 gram kavrulmuş kestane 190 kalori içerir. Yüksek lif, potasyum ve magnezyum içerir. Glutensiz olup un olarak kullanılabilir
Kestane, Karadeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetiştirilen besleyici bir gıdadır. Pişirme öncesi kestanelere derin çizikler atılması önemlidir. İri kestaneler tercih edilmeli ve çizik yönü geniş olmalıdır
Bu video, Oktay Usta'nın fırında kestane yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Oktay Usta, kestane mevsimine kavuştuğunda izleyicilere bu lezzetli tarifi paylaşıyor.. Videoda fırında kestane yapımının tüm aşamaları gösteriliyor. Önce kestanelerin ılık suda yarım saat bekletilmesi, ardından bıçakla veya kestane kesici ile artı şeklinde kesilmesi anlatılıyor. Kestaneler 200 derecede alt üst bölümde fırında pişiriliyor. Video, kestanelerin fırından çıkarılması ve çay ile servis edilmesiyle sona eriyor. Oktay Usta, izleyicilerden bıçakla çizik atma veya kestane kesici kullanma yöntemlerini yorumlarda paylaşmalarını istiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında kestane yapımını göstermektedir.. Videoda fırında kestane yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (500 gram kestane ve 3 bardak soğuk su) tanıtılmakta, ardından kestanelerin üzerine çizik atma, soğuk suya bekletme ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, kestanelerin kabuklarının kolayca çıkması için soğuk suya bekletme yönteminin önemini vurgulamakta ve bu yöntemin işe yaradığını göstermektedir.
Kayıngiller familyasından, yaprak döken veya çalı formunda orman ağacıdır. Türkiye'de en çok Aydın ilinde yetiştirilir, Ege Bölgesi %70 payla liderdir. Tohumları közlenmiş, haşlanmış veya suda kaynatılmış olarak tüketilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış akşamlarının en sevilen lezzetlerinden kestaneyi evde tavada nasıl pişireceğini adım adım göstermektedir.. Videoda kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kestanelerin yıkanması ve bombeli tarafına çizik atılması, ardından uygun bir tava veya tencereye yerleştirilmesi, üzerine su serpilmesi ve kapağının kapatılması gösterilmektedir. Pişirme süresi yaklaşık 10-25 dakika olup, kestanelerin her iki tarafının da pişirilmesi için ters yüz edilmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, kestanelerin haşlanmış tadı yerine közlenmiş kestane tadı alması için su miktarının dikkatli ayarlanması gerektiğini vurgulamaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında kestane yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında kestane yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kestanelerin kesilmesi, ardından tuzlu suya bekletilmesi, fırında pişirilmesi ve servis edilmesi gösterilmektedir. Tarifin püf noktaları arasında kestanelerin taze olması, suda bekletilmesi ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serilmesi bulunmaktadır.
Bu video, Bengü adlı bir yemek kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Bengü, kestane pişirme ve soyma konusunda püf noktalarını paylaşıyor.. Videoda kestanelerin en kolay şekilde nasıl pişirileceği ve soyulacağı adım adım anlatılıyor. Önce kestanelerin şişkin kısmının kabuğunun kesilmesi, ince uç kısmının tamamen kesilmesi ve en az 30 dakika soğuk suda bekletilmesi öneriliyor. Ardından tavaya dizilip kapak kapatılarak pişiriliyor ve pişen kestanelerin nasıl kolayca soyulacağı gösteriliyor. Ayrıca pişen kestanelerin kestane şekeri veya kestane unu yapımında kullanılabileceği ve dondurulabileceği bilgisi de paylaşılıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, airfryer kullanarak kestane yapımını göstermektedir.. Videoda airfryer'de kestane pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Önce kestaneler hazırlanıp pişirme haznesine konulur, ardından manuel modda 200 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirilir. Pişirme sırasında kestanelerin bir kez karıştırılması önerilmektedir. Video, pişen kestanelerin yakından gösterilmesiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, farklı bir kestane pişirme yöntemini göstermektedir.. Videoda suda haşlayarak kestane pişirme tekniği adım adım anlatılmaktadır. Önce kestaneler yıkanıp ortasından kesik atılıyor, ardından tuz, sıvı yağ ve soğuk su ile pişiriliyor. Pişirme süresi ocağın ısısına göre değişebiliyor, ancak suyunu tamamen çekene kadar pişiriliyor. Sonuç olarak lokum gibi harika bir kestane elde ediliyor ve kabuğundan kolayca ayrılıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sokak kestane tadını evde nasıl yapabileceğimizi adım adım göstermektedir.. Videoda kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kestanelerin temizlenmesi, su içinde bekletilmesi, bombeli kısımdan çizik atılması ve teflon tava veya közmatikte pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, kestanelerin pişmesi sırasında nasıl kontrol edileceğini ve kabuklarının nasıl açılacağını da açıklamaktadır. Video sonunda sunucu, kestane şekeri yapmak isteyip istemediğini izleyicilerden fikir istemektedir.
Bu video, Dora TV'de yayınlanan bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde suda kestanenin nasıl pişirileceğini adım adım göstermektedir.. Videoda kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce gerekli malzemeler (yarım kilogram kestane, yarım litre su, tencere ve meyve bıçağı) tanıtılmakta, ardından kestanenin doğru şekilde nasıl kesileceği gösterilmektedir. Daha sonra kestanelerin suya konulması, kaynatılması ve pişirme süresi (küçük kestaneler için 10 dakika, iri kestaneler için 15 dakika) açıklanmaktadır. Son olarak pişen kestanelerin süzülmesi ve bekletilmesi gerektiği belirtilmektedir.
Bu video, bir kişinin kestane çimlendirme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda kestane çimlendirme iki farklı yöntemle gösterilmektedir: kabuksuz ve kabuklu olarak ıslatılması. Konuşmacı, kabuksuz kestanelerin daha hızlı filizlendiğini (3-5 günde) ve kabuklu kestanelerin ise daha uzun sürede (20 gün) filizlendiğini karşılaştırmalı olarak göstermektedir. Ayrıca, kestane fidanlarının aşılamadan da yetiştirilebileceği, ancak meyve verme süresinin daha uzun olabileceği bilgisi paylaşılmaktadır. Video, kestane dikim aşamasının nasıl yapılacağını da göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine air fryer'da kestane yapımını göstermektedir.. Videoda air fryer'da kestane yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kestaneler temiz suyla yıkanıp ılık suya 15 dakika bekletilir, ardından kalın kısımlarına çizikler atılır. Son olarak air fryer'da manuel ayarda 200 derecede 10 dakika pişirilir. Sunucu, bu yöntemle kestanelerin kabuğundan kolayca ayrıldığını ve lezzetinin harika olduğunu belirtmektedir.
Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tavada kestane pişirme yöntemini adım adım göstermektedir.. Videoda yarım kilo kestane kullanılarak tavada kestane pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kestanelerin kalın kısımlarının çizilmesi, suda dinlendirilmesi, tavaya dizilmesi ve kısık ateşte pişirilmesi gösterilmektedir. Pişirme süreci yaklaşık 15 dakika sürmekte ve kestanelerin çatlamaya başladığında orta ateşte devam ettirilmesi gerektiği belirtilmektedir.