Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kış hazırlıkları kapsamında şeftali marmelatı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şeftali marmelatı yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeftaliler kabuklarıyla birlikte pişirilir, ardından kevgirden geçirilir ve blenderdan geçirilebilir. Daha sonra şeker eklenerek kaynatılır ve kavanozlara doldurulur. Sunucu, üç kilo şeftali için üç su bardağı şeker kullandığını belirtir ve marmelatın hem hemen tüketilebileceğini hem de kışlık olarak saklanabileceğini söyler.
- Şeftali Marmelatı Hazırlama
- Kış hazırlıkları kapsamında şeftali marmelatı yapılıyor.
- Şeftaliler kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğranıp tencereye konuluyor.
- Kabuklar bilinçli olarak soyulmuyor çünkü rengini vermesi isteniyor.
- 00:29Şeftalilerin Pişirilmesi
- Şeftalilere hafif su konulup ocakta pişiriliyor.
- Şeftaliler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilmeli.
- Yumuşadıktan sonra şeftaliler kevgirden geçiriliyor.
- 01:39Marmelatın Hazırlanması
- Şeftaliler kevgirden geçirildikten sonra soğudunca el ile devam ediliyor.
- Kabukları kalacak şekilde geçirme işlemi yapılıyor.
- İstenirse marmelat blenderdan geçirilerek daha pürüzsüz hale getirilebilir.
- 02:49Şeker Ekleme ve Kaynatma
- Üç kilo şeftali için üç su bardağı şeker ekleniyor.
- Şeker miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.
- Kaynamaya başlayan marmelat tam on beş dakika kaynatılıyor.
- 04:10Marmelatın Saklanması
- Marmelat daha önceden yıkayıp kurutulmuş kavanozlara konuluyor.
- Çok sıcakta kapatılan marmelat vakum lanacak ve bozulmayacak.
- Marmelat hemen tüketilebilir veya kışlık olarak saklanabilir.