Karacadağ Pirinç: Tekrar Isıtıldığında Tadını Koruyan Yeni Pirinç Türü
Bu video, Türkiye'de üretilen ve tekrar ısıtıldığında tadını koruyan özel bir pirinç türünü tanıtan bir ürün tanıtım içeriğidir. Videoda bir uzman ve pilav ustası yer almaktadır.. Video, Türkiye'de her yıl 420 bin ton pirinç üretilmesine rağmen önemli bir kısmının israf edildiğini belirterek başlıyor. Karacadağ adı verilen bu pirinç türü, tekrar ısıtıldığında özelliğini kaybetmiyor ve homojen bir yapıya sahip. Videoda pirinçin özellikleri anlatıldıktan sonra, pilav yapımının püf noktaları gösteriliyor. Pilav ustası, pirinçin nasıl ıslatılması, karıştırılması ve pişirilmesi gerektiği konusunda bilgiler veriyor.
- youtube.com