Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından haşhaşlı cevizli çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda haşhaşlı cevizli çörek yapımı için hamur hazırlama, dinlendirme, açma, katlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamur için ılık su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, yumurta, un ve tuz kullanırken, iç malzeme olarak haşhaş ezmesi ve ceviz kullanmaktadır. Çöreğin tel tel ayrılabilmesi için her kat yağlanması gerektiği vurgulanmaktadır. Video, çöreğin fırından çıkarılması ve dinlendirilmesiyle sona ermektedir.
Şeker şurubu su ve şekerden yapılır. Karışım kalın tabanlı kapta karıştırılıp ısıtılır. Hazırlanan şurup hemen kullanılabilir veya saklanabilir
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu kete tadında cevizli çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Video, cevizli çörek yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: hamur hazırlama, mayalanma, açma, iç malzeme hazırlama, şekillendirme ve pişirme. İlk bölümde hamur hazırlama ve iç malzeme hazırlama aşamaları, ikinci bölümde ise hamuru rulo haline getirme, tepsinin etrafına dolaştırma, yumurta sarısı ve süt karışımı sürme, susam serpme ve 180 derecelik fırında 45 dakika pişirme aşamaları gösterilmektedir.. Tarif, basit malzemelerle hazırlanmakta ve kete lezzetinde, çıtır ve tel tel ayrılmış bir çörek elde etmek isteyenler için püf noktaları içermektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan saç örgüsü şeklinde çörek yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda saç örgüsü şeklinde çörek yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce maya, şeker ve su ile hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından yumurta, şeker, tereyağı ve mahlebi eklenerek hamur yoğruluyor. Hamur üç parçaya ayrılıp her biri beş eşit parçaya bölünerek bezeler yapılıyor, ardından rulo şeklinde yuvarlanıp saç örgüsü şeklinde örülmekte ve fırında pişiriliyor.
Tarif için yumurta, süt, sıvı yağ, maya, şeker ve tuz kullanılır. İç harcı ezilmiş sarı haşhaş ve sıvı yağdan oluşur. Hamur yoğrulup 45 dakika-1 saat dinlendirilir
Bu video, Rukiye ve Taner adlı iki arkadaşın Ramazan ayında sahur hazırladıkları bir yemek vlogudur. İki kişi, sahur için çeşitli lezzetler hazırlarken birbirleriyle yarışıyor.. Videoda, taş-kağıt-makas oyunu oynayarak börek ve çörek yapımını belirleyen iki arkadaş, patates rendeleme, yumurta, tuz, beyaz peynir, sıvı yağ, süt, karabiber, kabartma tozu ve un gibi malzemeleri kullanarak çeşitli sahur tarifleri hazırlıyor. Önce renkli çörek, ardından paçanga (pastırma yerine sucuk kullanılarak) ve son olarak menemen tarifleri gösteriliyor.. Videoda ayrıca Ramazan ayı boyunca kilo değişiklikleri hakkında kısa bir sohbet de yer alıyor ve sahur vaktinin yaklaşmasıyla birlikte hazırlanan yemeklerin hızlıca yenmesiyle video sona eriyor.
Mardin'de tarihi çarşılar el yapımı ürünler için önemli merkezlerdir. Şehir taş işçiliğiyle ünlüdür, ustalar duvar süsleri ve heykeller yapar. Bakır eşyalar üzerine Şahmeran işlenir. Telkari gümüş işlemeciliği Midyat ilçesinde de yapılmaktadır
Rüyada çörek görmek kısmet ve menfaate işaret eder. Çörek yemek, eve hayırlı bir kişinin geleceğini gösterir. Çörek görmek genellikle iyi şekilde yorumlanır
Çörek görmek kısmet ve nimete işaret eder. Çörek pişirmek veya yemek özel hayatta mutluluk anlamına gelir. Çörek yemek büyük nimete kavuşmayı gösterir. Çörek pişirmek yeni iş girişimlerine işaret eder
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında on dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir anne kurabiyesi tarifini paylaşıyor.. Videoda anne kurabiyesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı/margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker, yoğurt, limon kabuğu, un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından hamur yuvarlanıp şekillendiriliyor, üzerine yumurta sarısı sürülüyor, ceviz ve toz şeker serpiliyor ve 175 derece fırında pişiriliyor. Sunucu, kurabiyelerin dışının kıyır kıyır, içlerinin yumuşacık olduğunu göstererek tarifi tamamlıyor.
Sıla yeni güne banyo yaparak başlar. Mutfakta çörek yapımı ve ev ödevi hazırlığı yapılır. Babası Arda Bey kahvaltı hazırlar. Teyzem Sıla'ya saç kesimi konusunda nasihat verir
Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından 10 dakikada hazırlanan pratik bir burma tatlısı tarifi sunulmaktadır.. Videoda, baklava açamayanlar ve yeni mutfağa girenler için pratik bir burma tatlısı tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından baklavalık yufkalar tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanıp ceviz serpilerek oklava yardımıyla sarılır. Hazırlanan baklava fırında pişirilir, soğumaya bırakılır ve üzerine şerbet dökülerek 1-2 saat dinlendirilir. Video, tatlıyı dilimleme ve servis etme aşamalarıyla sonlanır.
Bu video, Onur ve Yunus adlı iki arkadaşın İstanbul'un Reşitpaşa semtindeki lezzetleri keşfettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda ayrıca kimchi üreticisi, Bundle Kitchen'in sorumlusu Alican ve diğer yerel restoran sahipleri de yer almaktadır.. Video, Reşitpaşa semtindeki restoranları tanıtarak başlıyor ve Kastamonu ürünlerini sunan Çiftlik restoranında kahvaltı deneyimi paylaşılıyor. Ardından fermentasyon ürünleri üreticisiyle kimchi tadımı yapılıyor ve An İstanbul restoranında hamburger deneyimi yaşanıyor. Son olarak Bundle Kitchen adlı hayalet mutfak sistemi tanıtılıyor ve Greenbox restoranından çeşitli lezzetler tadılıyor. Video, Reşitpaşa'daki bir esnaf lokantasında Türk mutfağı yemekleri ve tarçınlı çörek tatlısı ile sonlanıyor.. Videoda ayrıca Kastamonu'nun pastırması, sucuğu ve mantarları, fermentasyon ürünleri, hayalet mutfak konsepti ve Reşitpaşa semtinin geçmişi ve geleceğine dair bilgiler de paylaşılmaktadır. Konuşmacılar, ilerleyen haftalarda Reşitpaşa'daki diğer mekanları da tanıtmak istediklerini belirtiyorlar.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu cevizli haşhaşlı çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda cevizli haşhaşlı çörek yapımı için gerekli malzemeler (un, su, süt, sıvı yağ, şeker, maya, yumurta, tuz, haşhaş ezmesi ve ceviz) paylaşılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur hazırlanıp mayalandırıldıktan sonra haşhaş ezmesi ve ceviz eklenerek rulo şeklinde sarılıp dilimlenmektedir. Son olarak 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilmektedir. Video, pişen çöreklerin çay eşliğinde servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalında Tuğba tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Tuğba, Tokat'ın meşhur Turhal cevizli çöreğini nasıl yapacağını adım adım gösteriyor.. Videoda cevizli çöreğin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce sütlü mayalı hamur yoğrulup mayalandırılıyor, ardından tereyağı ve ceviz karışımı ile kat kat tel tel ayrılan bir yapı oluşturuluyor. Çörekler hem fırında hem de tavada pişirilebiliyor. Tuğba, hamurun nasıl yoğrulacağı, mayalandırılması, tereyağı ve ceviz karışımının hazırlanması ve pişirme teknikleri hakkında püf noktaları paylaşıyor. Ayrıca cevizli çöreğin haşhaşlı veya peynirli de yapılabileceğini belirtiyor.
Bu video, iki kişinin birlikte ıspanaklı ve peynirli çörek yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Konuşmacılardan biri örgü sever olduğunu belirtiyor.. Videoda önce malzemeler listeleniyor, ardından hamur hazırlanıyor. İki farklı harç yapılıyor: ıspanaklı ve peynirli maydanozlu. Hamur açılıp, ıspanaklı ve peynirli harçlarla dolduruluyor. Çörekler gül şeklinde ve çubuk şeklinde hazırlanıyor. Son olarak fırında pişiriliyor ve servis ediliyor. Video, çöreklerin fırından çıkması ve servis edilmesiyle sona eriyor.
"Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu tel tel ayrılan çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Video, çörek yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk bölümde gerekli malzemeler (ılık su, instant maya, üzüm sirkesi, sıvı yağ, tuz, un, tereyağı ve sıvı yağ) ve hamur hazırlama teknikleri anlatılırken, ikinci bölümde hamuru tepsiye aktarma, yumurta sarısı ve süt karışımı ile sürme, çatalla çizik atma ve 180 derecelik fırında 30 dakika pişirme süreci gösterilmektedir.. Çöreğin dışının çıtır çıtır ve pul pul döküldüğü, içi tel tel olduğu ve hamurlaşma olmadığı belirtilmektedir. Ayrıca, bu tarifin saya çöreğini andıran ancak daha lezzetli olduğu ve bir gece önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabileceği tavsiye edilmektedir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından haşhaşlı çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda haşhaşlı çörek yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, bezelere ayırma, açma, haşhaşlı sos hazırlama, rulo yapma ve burgu haline getirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl yoğrulacağı, bezelerin nasıl dinlendirileceği ve fırında nasıl pişirileceği hakkında ipuçları vermektedir. Tarif, yapımı kolay ve lezzetli bir çörek tarifi olarak tanıtılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında saya çöreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda saya çöreği yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp yoğruluyor, ardından beze ayrılıyor ve açılıyor. Hamur yağlanıp rulo haline getiriliyor ve dinlendiriliyor. Bir kısmı pişirilirken, diğer kısmı buzluğa kaldırılıyor. Sunucu, çöreğin katlarını göstererek ve bıçakla değil el ile koparılmasını tavsiye ederek tarifi tamamlıyor. Bu çörek hem hemen pişirilebilir hem de buzluğa atılarak daha sonra pişirilebilir.