Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından 10 dakikada hazırlanan pratik bir burma tatlısı tarifi sunulmaktadır.
- Videoda, baklava açamayanlar ve yeni mutfağa girenler için pratik bir burma tatlısı tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından baklavalık yufkalar tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlanıp ceviz serpilerek oklava yardımıyla sarılır. Hazırlanan baklava fırında pişirilir, soğumaya bırakılır ve üzerine şerbet dökülerek 1-2 saat dinlendirilir. Video, tatlıyı dilimleme ve servis etme aşamalarıyla sonlanır.
- Pratik Burma Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Lezzet sitesinde on dakikada pratik yapımıyla lezzetli burma tatlısı tarifi sunuluyor.
- Baklava açamayanlar ve yeni mutfağa girenler için pratik ve lezzeti garantili bir tarif.
- 00:27Şerbet Hazırlama
- Şerbet için 3 su bardağı toz şeker ve 3,5 su bardağı su tencereye alınıp tel çırpıcı ile karıştırılıyor.
- Kaynamaya başlayınca şekerlenmemesi için ince bir dilim limon atılıyor ve orta ateşte 15 dakika kaynatılıyor.
- Şerbet çok sıvı olursa baklava yumuşak olur, çıtır baklava için dikkat edilmeli.
- 01:18Yağ Hazırlama
- Şerbet kaynarken 1 yemek kaşığı tereyağı veya 50 gram tereyağı eritiliyor.
- Eriyen tereyağının içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleniyor.
- 01:56Baklava Yapımı
- Baklavalık yufkalar nemli bezle örtülüp tezgaha seriliyor.
- Yufkalar hafif yağlanıp üzerine iri çekilmiş ceviz serpiliyor.
- Oklava yardımıyla sarılan yufkalar kenarlarından ortaya doğru büzüştürülüp oklavadan sıyırılıyor.
- 04:19Baklavanın Pişirilmesi
- Hazırlanan yufkalar açık kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştiriliyor.
- Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ fırçayla sürülüyor.
- Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda altı üstü kızarana kadar pişiriliyor.
- 04:52Baklavanın Servis Edilmesi
- Pişen baklava 5-10 dakika soğuması için bekletiliyor.
- Soğuyan baklavaya soğuk şerbet dökülüyor ve 1-2 saat bekletiliyor.
- Dilimlenen baklava servis tabağına alınarak servise hazır hale getiriliyor.