Bu video, sunucu Nur'un "ailemizin doktoru" olarak tanıttığı Dr. Ümit Aktaş ile gerçekleştirdiği bir sağlık programıdır. Dr. Ümit Aktaş, Türkiye'nin en sevilen doktorlarından biri olarak tanıtılır ve yedi kitap yazmış bir uzmandır.. Programda cilt sağlığı, beden sağlığı ve sağlıklı yaşam konuları ele alınmaktadır. Özellikle antioksidanlar, kanser, yaşlanma süreci ve doğal besinlerin sağlık faydaları detaylı şekilde anlatılmaktadır. Video, antioksidan içeren doğal maddelerin tanıtımı, sağlıklı beslenme tavsiyeleri ve doğal tariflerin hazırlanması şeklinde yapılandırılmıştır.. Programda çölyak hastalığı, kanser oluşumunun nedenleri, serbest oksijen radikallerinin zararları ve sağlıklı yaşam için gerekli faktörler (sevgi, mutluluk, egzersiz, olumlu düşünce) hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca avokado kürü, avokado-ceviz-limon kabuğu sosu ve sumak-kuşburnu çayı gibi pratik tarifler de sunulmaktadır.
Kırmızı pancar %87 su, %8 karbonhidrat ve %2-3 lif içerir. 100 gram çiğ pancar 43 kalori ve 9.6 gram karbonhidrat içerir. Betalain içeriği sayesinde antioksidan özellik gösterir
Mandalina C vitamini, antioksidanlar ve su açısından zengin bir kış meyvesidir. 100 gramında 53 kalori, 13 gram karbonhidrat ve 11 gram şeker bulunur. C vitamini günlük değerin %26'sını, A vitamini %3'ünü karşılar
Bu video, pancarın sağlık faydalarını ve tüketim yöntemlerini anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, pancarın yüksek antioksidan içeriğine sahip olduğunu ve kan basıncını düşürme, iltihaplarla savaşma, enerjiyi arttırma gibi etkilerini açıklamaktadır. İçerikte pancarın kilo kaybı, tansiyon kontrolü, bağışıklık sistemini güçlendirme, kanser önleme, cilt sağlığı ve bilişsel fonksiyonları iyileştirme gibi faydaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca pancarın nasıl ve ne kadar tüketilmesi gerektiği, çiğ veya pişirilerek tüketilebileceği ve fazla tüketildiğinde kalsiyum seviyelerinin düşmesi, kan basıncı seviyelerinin düşmesi gibi zararları da belirtilmektedir.
Sarı kantaron, Hyperaceae familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Türkiye'de 100'e yakın türü bulunur, 42'si endemiktir. Çiçek ve yapraklarından elde edilen yağ, biyoflavonoidler ve antioksidanlar içerir
Adaçayı (Salvia officinalis), ballıbabagiller familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Orta Doğu ve Akdeniz'e özgü olan bitki, geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. 160'dan fazla polifenol içeren adaçayı, K, A, E, C vitaminleri ve mineraller barındırır
Bu video, doğanın sunduğu eşsiz güzelliklerinden biri olan iğde çekirdeği tozu hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, iğde çekirdeği tozunun sağlık üzerindeki çeşitli faydalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. İçerikte yüksek antioksidan içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirme, kalp sağlığını destekleme, sindirim sistemi sağlığı üzerindeki etkileri, cilt sağlığını iyileştirme, anti-kanser potansiyeli ve anti-inflamatuar etkileri gibi konular ele alınmaktadır. Video, iğde çekirdeği tozunun düzenli kullanımıyla genel sağlık ve yaşam kalitesinin nasıl artırılabileceğine dair bilgiler sunmaktadır.
Karaciğer vücudun en büyük ve kendini yenileyebilen organıdır. Karın boşluğunun sağ üst kısmında, diyaframın altında bulunur. Karaciğer aynı zamanda bir salgı bezidir
Bu video, sağlık konularında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, antioksidanların ne olduğunu, nasıl etkili olduklarını ve hangi besinlerde yüksek oranda bulunduğunu anlatmaktadır.. Video, antioksidan kelimesinin etimolojisiyle başlayıp, serbest oksijen radikallerinin hücrelere zarar verme mekanizmasını açıklamaktadır. Ardından antioksidanların işlevi, doğal antioksidan sistemi ve dışarıdan alınan antioksidanların önemi anlatılmaktadır. Son bölümde ise antioksidan kapasitesi en yüksek besinler (baharatlar, bakliyat, ceviz) ve günlük antioksidan alım önerileri (3-5 bin ünite) paylaşılmaktadır. Video, sağlıklı beslenmenin antioksidan açısından önemi vurgulanarak sonlanmaktadır.
Bu video, dut kurusunun sağlık faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, dut kurusunun içinde bulunan B1, B2, C ve K vitaminleri ile kalsiyum ve demir gibi besin maddelerini tanıtarak başlıyor. Ardından dut kurusunun antioksidan özellikleri, karaciğer ve böbrek sağlığı, kansızlık, kolesterol dengesi, damar sağlığı, sindirim sistemi, kemik ve diş gelişimi, beyin fonksiyonları ve cilt sağlığı gibi çeşitli sağlık faydalarını detaylı şekilde anlatıyor. Her gün bir avuç dut kurusu tüketmenin sağlığa olumlu etkileri vurgulanıyor.
Bu videoda Bezmialem Vakıf Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nden Doç. Dr. Fateme Bahadori, aronya meyvesi hakkında bilimsel gerçekleri anlatmaktadır.. Video, aronya meyvesinin (chokeberry) kökeni, fiziksel özellikleri ve besin değeri hakkında bilgiler sunmaktadır. Aronyanın yüksek antioksidan değeri, ORAC değeri ve bu değeri kara mürver, dağ üzümü, kızılcık gibi diğer meyvelerden daha yüksek olduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca aronyanın proantosiyaninler, antosiyaninler, flavonoidler ve fenolik asitler gibi polifenolik bileşikler içerdiği, C ve E vitaminleri, iyot, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi besin maddeleri açısından zengin olduğu detaylı olarak açıklanmaktadır.
İğde, zeytingiller ailesinden, Türkiye'de yaygın yetişen küçük oval meyvedir. Kuraklığa dayanıklı, yaz-kış yeşil bir ağaçtır. Tatlı-ekşi tada sahip, azotu kökünde depolayabilen bir meyvedir
Bu video, bir damar cerrahı tarafından sunulan sağlık bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, ceviz tüketiminin faydaları ve cevizleri suda bekletme etkisi hakkında bilimsel bilgiler paylaşmaktadır.. Video, cevizlerin suda bekletilmesinin sindirimi kolaylaştırdığı ve antioksidan özelliklerini artırdığı bilimsel çalışmalara dayanarak başlıyor. Ardından cevizlerin beslenme değeri, kolesterol, tansiyon ve diyabet üzerindeki etkileri detaylı olarak anlatılıyor. Konuşmacı, ceviz suyunu içmenin faydaları ve zararları hakkında değerlendirmelerde bulunarak, ceviz kabuğunun da önemli besin değerleri içerdiğini vurguluyor. Video, sağlıklı beslenmenin önemi ve ceviz tüketiminin damar sağlığı için faydaları üzerine odaklanıyor.
Bu video, kekik suyunun faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, kekik suyunun sağlık ve güzellik açısından sunduğu faydaları detaylı şekilde açıklamaktadır. Kekik suyunun antioksidan özellikleri, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim sistemini destekleme, metabolizmayı hızlandırma, antiseptik etkileri, cilt sağlığı, saç sağlığı ve bağırsak hareketlerini düzenleme gibi çeşitli faydaları anlatılmaktadır. Ayrıca kekik suyunun nasıl hazırlanacağı, tüketim şekli ve dikkat edilmesi gereken yan etkileri de paylaşılmaktadır.
Bu video, mutfakta baharat kullanımının önemini vurgulayarak en faydalı sekiz baharatı tanıtan bir bilgilendirme içeriğidir.. Video, zencefil, chia, karanfil, kimyon, keten tohumu, zerdeçal, pul biber ve tarçın olmak üzere sekiz farklı baharatın sağlık faydalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Her baharat için sağlık etkileri, kullanım alanları ve dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanmaktadır. Örneğin, zencefilin kas ağrılarını azaltması, chia'nın omega-3 içeriği, karanfilin diş sağlığı için faydaları, kimyonun kansızlık tedavisindeki etkisi, keten tohumunun sindirim sistemini desteklemesi, zerdeçalın kanser tedavisindeki kullanımı, pul biberin antibiyotik özellikleri ve tarçının antioksidan etkisi gibi bilgiler sunulmaktadır.
Bu video, andız pekmezinin özellikleri, faydaları ve tüketimi hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, andız pekmezinin ne olduğu, nasıl üretildiği ve diğer pekmezlerden farkları ile başlayıp, sağlık faydalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Andız pekmezinin antioksidan özelliği, bağışıklık sistemini güçlendirme, grip ve nezle gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi, saç dökülmesine karşı iyi gelmesi, sindirim sistemini düzenlemesi gibi çeşitli sağlık faydaları açıklanmaktadır. Ayrıca, andız pekmezinin nasıl tüketileceği, besin değerleri ve piyasadaki hakiki andız pekmezi markaları hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu videoda ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz, bitki kimyası alanında uzmanlığıyla karanfilin sağlık faydalarını anlatıyor.. Video, karanfilin 21 farklı sağlık etkisini detaylı şekilde açıklıyor. Karanfilin diş ağrısı, bağışıklık sistemi, şişkinlik, boğaz ve burun tıkanıklığı, şeker dalgalanmaları, karaciğer arındırma, antioksidan özellikleri, sivilce, kanser riski, baş ağrısı, nefes kokusu, kas ağrıları, mide rahatsızlıkları, tansiyon, metabolizma, kemik sağlığı, stres, sivrisineklerden korunma, düşünce gücü ve eklem ağrıları gibi çeşitli sağlık sorunlarına nasıl yardımcı olabileceği bilimsel verilerle desteklenerek anlatılıyor.
Bu video, üzüm pekmezinin sağlık faydalarını ve olası zararlarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, üzüm pekmezinin Anadolu ve Kafkas Dağları çevresinde anavatanı olduğunu belirterek başlar ve günlük bir tatlı kaşığı tüketiminin sindirim sistemi, bağışıklık sistemi, solunum yolları, kemik ve kas sağlığı, kalp ve damar sağlığı, beyin fonksiyonları, kanser önleme, cilt ve saç sağlığı, göz sağlığı ve karaciğer sağlığı gibi farklı vücut sistemlerine etkilerini detaylı şekilde incelemektedir. Ayrıca keçiboynuzu ve üzüm pekmezi gibi güçlü antioksidan yapıya sahip besinlerin ilaçlarla etkileşim potansiyelleri ve ideal kullanım şekli (haftanın 3-4 günü günde bir yemek kaşığı) da ele alınmaktadır.. Videoda ayrıca pekmezin aşırı tüketimi durumunda şeker hastaları ve sindirim sistemi sorunları yaşayanlar için dikkat edilmesi gereken noktalar ve evde kendi kontrolünüzde pekmez yapmanın önemi de vurgulanmaktadır.
Bu video, bir uzmanın dut meyvesinin özellikleri ve sağlık faydaları hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir.. Video, dutun Anadolu'nun en güzel meyvelerinden biri olduğunu ve 80'e yakın çeşidi olduğunu belirterek başlıyor. Ardından dutun yedi temel özelliği (güçlü antioksidan, bağışıklık koruması, doğal antibiyotik, kan yapıcı, toksin atma, şeker düzenlemesi, cilt sağlığı) anlatılıyor. Daha sonra dut meyvesi ve yaprağının çeşitli sağlık sorunlarına (ağız yaraları, şeker dengesi, bağışıklık, boğaz iltihabı, kansızlık, kabızlık, karaciğer temizliği, cilt lekeleri, saç dökülmesi, böbrek temizliği, göz sağlığı, tansiyon, kolesterol, zindelik, mide yanması, romatizma, kemik güçlendirme, hafıza, egzama) nasıl kullanılabileceği detaylı şekilde açıklanıyor.