Tom Yum is Thailand's most popular soup, traditionally containing shrimp. This vegetarian version uses soft tofu as protein. Coconut milk is optional but adds thickness and richness. Soup is low in calories, fat, and carbohydrates
Bu video, bir kadın ev sahibinin günlük yaşamını paylaştığı bir ev vlogu formatındadır. Videoda konuşmacı, Alper adında bir kişiyle birlikte yaşamakta ve kedileri de bulunmaktadır.. Video üç ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde yeşil duvarlı mutfağında kahve köşesi olarak tasarladığı rafı ve dolapları tanıtıyor, tofu menemen yaparak kahvaltı hazırlıyor. İkinci bölümde yağmurlu bir günde alışveriş poşetlerini açarak yeni aldığı ürünleri (bornoz, nevresim takımları, peçeteler, çerçeveler, kitaplar ve tenis oynayan kız figürü) tanıtmaktadır. Son bölümde ise tırnak artistiyle kalıcı oje yaptırma deneyimini ve günlük yemek hazırlama sürecini paylaşıyor.. Videoda ayrıca konuşmacının iki sene önce vejetaryen olduğunu, beslenme uzmanı ile çalışarak doğru beslenme alışkanlıkları geliştirdiğini ve gözlük takma kararı aldığını da paylaşıyor. Bayram ziyareti ve kedileriyle yaşadığı günlük olaylar da videoda yer alıyor.
Bu video, bir kişinin evde süt alternatifleri hazırlama sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, süt toleransı sorunları yaşayan veya süt ürünlerinden uzak kalmak isteyen kişiler için alternatif sütler sunmaktadır.. Videoda dört farklı süt alternatifi hazırlanmaktadır: badem sütü, pirinç sütü, yulaf sütü ve anlık badem sütü. Her bir süt için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve bekletme süreleri detaylı olarak gösterilmektedir. Badem sütü için 1:4 oranı (1 kuru madde 4 su) tavsiye edilmekte, tüm sütlerin beş gün kadar buzdolabında saklanabileceği belirtilmektedir. Ayrıca, badem sütünün fitik asit içerdiği ve bunun bağırsaklara zararlı olabileceği, bu nedenle süzülmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
Kinoa protein açısından zengin ve besin lifi bakımından zengindir. Yeşillikler, sebzeler ve baklagillerle uyumlu kullanılabilir. Uzun süre tok tutucu özelliğe sahiptir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sağlıklı ve lezzetli bir vejetaryen ıspanak yemeği tarifini paylaşıyor.. Videoda ıspanak yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce üç bağ ıspanak temizleniyor, ardından soğan, kapya biber, sarımsak ve domatesli biber salçası kavruluyor. Son olarak ıspanak, bulgur ve sıcak su eklenerek yemek pişiriliyor. Sunucu, yemeğin sarımsaklı yoğurt ve turşu ile tüketilebileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek yapma yarışması sırasında geçen bir tartışma sahnesini göstermektedir. Videoda Tavuk, Melek ve Make Sharmann adlı karakterler yer almaktadır.. Videoda, yarışma profesyoneller için hazırlanmış olmasına rağmen, vejetaryen olan Make Sharmann'a tavuk yemeği verilmesi konusunda bir tartışma yaşanmaktadır. Tavuk, bu durumun yanlış olduğunu ve yemek yapmayı hobi sananların evlerine gitmesi gerektiğini belirtirken, Melek de Make Sharmann'ın yüce gönüllü olduğunu ve diğer katılımcıların kibirli olduğunu savunmaktadır.
Sağlıklı ve düşük kalorili bir vejetaryen salata tarifi. Toplam hazırlık ve pişirme süresi 30 dakika. Bir porsiyon 331 kalori içeriyor
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hayvansal gıda kullanmadan hazırlanan pratik ve lezzetli karamelli dondurma tarifini paylaşıyor.. Videoda karamelli dondurma yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için sadece muz ve evde hazırlanan karamel sosu kullanılıyor. Sunucu, bir gece önceden dondurulmuş ve olgunlaşmış muzları mutfak robotunda parçalayıp, karamel sosu ekleyerek krema kıvamına getiriyor. Hazırlanan dondurma cam bir kaba alınarak bir eksi iki saat buzlukta bekletildikten sonra servise hazır hale geliyor.
Bu videoda konuşmacı, kendi beslenme alışkanlıklarını ve vegan-vejetaryen konusundaki düşüncelerini paylaşıyor. Konuşmacı, kickboks sporcusu olduğunu belirtiyor.. Video, vegan ve vejetaryen kavramlarının açıklanmasıyla başlıyor. Konuşmacı, kendisinin "veganejeteryen" olarak adlandırdığı bir beslenme tarzı benimsediğini anlatıyor. Bu tarzda hayvansal ürünlerin tüketimini minimum seviyeye indirmeye çalışıyor, ancak tamamen vazgeçmiyor. Ayrıca, sağlıklı beslenme, günde iki öğün yeme ve bitkisel ağırlıklı beslenme gibi uzun yaşam için önerilerini paylaşıyor. Konuşmacı, sedef rahatsızlığı gibi sağlık sorunları nedeniyle hayvansal gıdaları tüketmeyi azalttığını ve bu konuda çaba gösterdiğini belirtiyor.
"Mehmet Özer'le Mutfakta" programında sunucu Mehmet Özer, eski arkadaşı ve oyuncu Ayşe Tolga ile birlikte mutfakta sohbet etmektedir. Ayşe Tolga, hayvansal proteini kesmiş bir yaşam tarzı benimsemiş, kuantum tezahürleri konusunda kitap yazmış ve kadınlarla özel kamplar düzenleyen bir kişidir.. Programda öncelikle Ayşe Tolga'nın "Ne İstediğini Çekersin" kitabı hakkında konuşulmakta, ardından sebzeli vejetaryen lazanya ve mandalina soslu panna cotta tarifleri adım adım gösterilmektedir. Lazanya için ıspanak, soğan, pırasa, kestane mantarı ve biber gibi malzemeler kullanılırken, panna cotta için jelatin, süt, krema ve mandalina suyu kullanılmaktadır.. Videoda ayrıca Ayşe Tolga'nın oyunculuk kariyeri, aralıklı oruç, bitkisel beslenme ve sağlıklı yaşam konuları da ele alınmaktadır. Program boyunca Ayşe Tolga, ilk yaptığı yemeği, en sevdiği sokak yemeği ve Türkiye'nin yemek kültürü hakkında kişisel bilgiler de paylaşmaktadır.
Dünya nüfusunun %18'i vejetaryen beslenmeden faydalanmaktadır. Vejetaryen diyet, et ve balık yerine bitkisel besinlere dayanır. Protein ve vitamin ihtiyacı bitkisel kaynaklardan karşılanır
Bu video, bir kişinin spor ve beslenme rutinini paylaştığı bir vlog formatındadır. Konuşmacı, vejetaryen beslenen ve uzun yıllardır spor yapan biri olarak kendini tanıtmaktadır.. Video, konuşmacının kahvaltı hazırlama süreciyle başlıyor ve ardından antrenman videosuna geçiyor. Konuşmacı, detoks içecekleri ve bitkisel tozlar hakkında bilgi veriyor, özellikle vegan ürünler kullandığını belirtiyor. Video, kalça ve bacak antrenmanı ile devam ediyor ve konuşmacı, antrenmanların bireysel olduğunu, herkesin sağlık durumuna göre özel program yazılması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, erkek kardeşi olan bir antrenörün stüdyosunda da antrenman videoları çekebileceğini belirtiyor.
Bu videoda diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel, vejetaryen beslenme hakkında bilgi veriyor ve bu beslenme türünün demir ve B12 vitamini eksikliği sorunlarına çözüm olarak bir kür tarifi paylaşıyor.. Video, öncelikle vejetaryen beslenmenin ne olduğunu, vegan, ovo-vejetaryen ve lakto-vejetaryen olmak üzere üç farklı türünü açıklıyor. Ardından bu beslenme türünün demir, B12 ve kalsiyum eksikliği gibi olası zararlarını anlatıyor. Son bölümde ise ıspanak, mandalina, chia tohumu, kuru üzüm ve üzüm pekmezi içeren demir seviyesini artıracak bir kür tarifi hazırlıyor ve bu karışımın nasıl kullanılacağını açıklıyor.
Bu video, Şeffaki Tolga tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şeffaki, et yemeklerinin yanına eşlik eden, vegan ve vejetaryen arkadaşlar için de uygun bir arpa şehriye pilavı tarifini paylaşıyor.. Videoda arpa şehriye pilavının malzemeleri (zeytinyağı, kapya biber, dereotu, kuş üzümü, tarçın, sarımsak, tuz, kavrulmuş badem ve arpa şehriye) tanıtılıyor ve pişirme aşamaları adım adım gösteriliyor. Şeffaki, risotto gibi pişirilen bu pilavın, sebze suyu ile pişirildiğini ve arpa şehriyelerinin kırmadan pişirildiğini vurguluyor. Video, pilavın servis edilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
Vegan ve vejetaryen beslenme giderek yaygınlaşıyor. Ünlüler çocukluktan yetişkinliğe kadar et tüketmiyor. Çoğu ünlü vegan restoran açıp bitkisel et şirketlerine yatırım yapıyor
Burger King launched first vegan burger in 2020, but faced criticism for cooking on same grill. Social media backlash led to cancellation of vegan options
Bu video, Diriliş filmindeki Leonardo Dicaprio'nun yaşadığı zorlukları anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda Leonardo Dicaprio ve Arthur adlı Amerikan yerlisi bir oyuncu yer almaktadır.. Video, Diriliş filmindeki ayı saldırı sahnesinin beş saatlik makyajın eseri olduğunu ve film çekiminde her gün beş saat sadece makyaj yapımına ayrıldığını anlatmaktadır. Ayrıca Leonardo'nun filmdeki vejetaryen olduğunu iddia etmesine rağmen bir bizonun karaciğerini ve bir balığı çiğ çiğ yediği sahne de ele alınmaktadır. Leonardo'nun bu sahneleri gerçek yemeklerle deneyimlediği ve bu deneyimlerin Oscar ödülüne kavuşmasına katkıda bulunduğu belirtilmektedir.
Bu video, Semira'nın sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, "Lezzet Gemisi" adlı kanalında yayınlanmaktadır.. Videoda, et mamülü içermeyen vejetaryen bir pizza tarifi sunulmaktadır. Tarif, konserve domates, peynir, yumurta, tuz, kuru kekik, karabiber ve kaşar peyniri rendesi ile hazırlanan harç ile hamburger ekmeklerinin üzerine serpilen malzemelerle hazırlanmaktadır. Hamur ekmekleri ortadan ikiye kesilip, harç ve peynir serpilerek 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilmektedir. Tarif, çay sofraları veya gün sofraları için pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.