İç Anadolu Mantısı Tarifi
Bu video, Semih adlı bir vejetaryen ve bir arkadaşı tarafından sunulan yemek tarifi anlatımıdır. Semih balık yiyen, kırmızı et ve tavuk yemeyen bir vejetaryen olarak tanımlanmaktadır. Videoda İç Anadolu mantısı yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlanıp bezelere ayrılır, ardından soğan, patates ve beyaz peynir karışımı hazırlanır. Hamur açılarak iç harç eklenerek kapatılır ve haşlanır. Son olarak sarımsaklı yoğurt ve domates salçası ile süslenerek servis edilir. Videoda ayrıca şeker tüketimi, veganlık ve sağlıklı beslenme gibi konulara da değinilmektedir. Hamur açılıp iç harçla doldurularak şekillendirilip kısık ateşte tek tek suya atılması gibi detaylar da gösterilmektedir.
- youtube.com