Kısır Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfakta sık yaptığı ve mercimek köfteden sonra ikinci sırada yer alan kısır tarifini paylaşıyor. Videoda kısır yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce bulgurun sıcak suyla demlenmesi, ardından zeytinyağı ve salça karışımının kavrulması, baharatların eklenmesi, yeşilliklerin (soğan, maydanoz) ilave edilmesi ve son olarak limon suyu ile nar ekşisinin eklenmesi anlatılıyor. Sunucu, kısırın lezzetine lezzet veren püf noktalarını ve domates-salatalık gibi bazı malzemelerin sonradan ilave edilebileceğini de belirtiyor.
- youtube.com