Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında özel bir pide tarifi hazırlıyor.. Videoda salçalı, cevizli ve peynirli kapalı pide tarifi adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım paket yaş maya), ardından iç harç (3 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, 2 yemek kaşığı ceviz ve 2 yemek kaşığı peynir) hazırlanıyor. Hamur dinlendirildikten sonra açılıyor, iç harçla dolduruluyor ve rulo şeklinde sarılıyor. Son olarak fırında pişiriliyor. Tarif, hafta sonu kahvaltıları veya çay saatleri için uygun bir seçenek olarak sunuluyor.
Steril olmayan ortamda salçada küflenme kaçınılmazdır. Bazı küf türleri zararsız, bazıları mikotoksin üretir. Küflü salçanın küfü sıyrılıp yenmesi en güvenli yöntemdir. Bombaj yapmış konserve kesinlikle tüketilmemelidir
Küf, kabarcıklar ve sarımtırak renk bozulma belirtileridir. Ekşi ve rahatsız edici koku bozulmanın göstergesidir. Farklı tat gelmesi bozulmanın kesin işaretidir
Bu video, bir kişinin karıştırma hazırladığı ve pişirme sürecini gösteren bir yemek hazırlama içeriğidir.. Videoda karıştırma hazırlanması, tavanın düzgün çalışması için dikkat edilmesi gereken noktalar ve sonunda odun atılması adımları gösterilmektedir. Ayrıca salçanın sonunda görüleceği belirtilmektedir.
Salça cam kavanozlarda hava almayacak şekilde saklanmalıdır. Serin, kuru ve karanlık ortamda muhafaza edilmelidir. Buzdolabında veya kilerde saklanabilir
Türkiye dünyada en modern salça teknolojisini uygulayan ilk 5 ülkeden biri. Plastik ambalajlardaki salçaya koruyucu katkı maddesi katılması yasak. Endüstriyel salça evde yapılandan her zaman daha kaliteli. Evde yapılan salçada besin değeri kaybı ve kontaminasyon riski var
Bu video, ev yapımı salça ürününün tanıtımını yapan kısa bir reklam filmidir.. Videoda domateslerin sıcak çorbalara, mis gibi yemeklere ve ekmeğin üzerine salça olarak kullanılabileceği anlatılmaktadır. Ürünün ucuz olduğu vurgulanarak, beş litrelik cam kavanozun 12,95 TL, üç litrelik kavanozun ise 8,99 TL olduğu belirtilmektedir. Video boyunca "şokta" kelimesi tekrarlanarak ürünün fiyat avantajı vurgulanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, iskender sosu ve tereyağı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda iskender sosunun orijinal yapılışı anlatılmaktadır. Sunucu, sosun sadece domates ve salça ile yapıldığını, nişasta veya tuz gibi ek malzemelerin kullanılmaması gerektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, sosun kıvamının nasıl olması gerektiği, pidelerin üzerine nasıl döküleceği ve tuzlu tereyağı kullanımı hakkında bilgiler verilmektedir. Video, sosun hazırlanması ve tereyağının tuzlanması aşamalarını içermektedir.
Bu videoda bir salça üreticisi, domates salçası, biber salçası ve pul biber üretim sürecini anlatıyor.. Video, salça üretimindeki kalite sorunlarını ele alıyor. Üretici, salçanın betonda ve fırında kurutulduğunu, sıcak dolumla çalıştığını ancak fiyat sorunları nedeniyle amatörce çalıştıklarını belirtiyor. Ayrıca Türkiye'de isimsiz salça satıldığını, iyi ve kötü ürünlerin aynı kefeye girdiğini, etiketlerin doğru olmadığını ve yeni bir moda olan "yemeklik sos"un da kalitesiz olabileceğini vurguluyor. Video, temiz ve kaliteli mal üretmenin önemini ve tüketicilerin bilmedikleri malı yememelerini tavsiye ediyor.
Tarif 10 üzerinden 4.4/5 puan almıştır. Patatesler doğranmadan soyulup haşlanabilir. Zeytinyağı ve soğan temel malzemelerdir
Bu video, MasterChef Türkiye programının bir bölümüdür. Programda Beril, Serhat, Yudum, Şirin, Ayşe, Alina, Enes, Umut ve diğer yarışmacılar yer almaktadır. Şefler yarışmacılara rehberlik etmektedir.. Videoda yarışmacılar iki farklı yemek yapma etabına katılmaktadır. İlk etapta yarışmacılar dört farklı salça (isottan yapılan salça, acı biber salçası, domates salçası ve goji salçası) kullanarak çeşitli yemekler hazırlamakta, ikinci etapta ise Japon mutfağından gyoza yapımını denemektedir. Yarışmanın sonunda Serhat oy çokluğuyla (2-1) birinci olarak ana kadroya yedinci olarak katılmakta, Yudum ise ikinci olarak ikinci turda yer almaktadır.. Yarışmacılar salçalı makarna, karides tempura, tavuk sarma, kısır, tavuk ginger, ravyoli, patlıcan, mantar, kuzu göbeği ve karnıyarık gibi yemekler hazırlamakta, ayrıca gyoza yapımında hamur açma, iç harcı hazırlama ve pişirme tekniklerini uygulamaktadır. Şefler yemekleri değerlendirip, tabaklama, porsiyonlama ve lezzet yoğunluğu gibi konularda eleştiriler yapmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından salçalı sosis tarifinin yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Videoda salçalı sosis tarifinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sosislerin dilimlenmesi, ardından tavada kızartılması, domates salçası ve domates sosu eklenmesi, kekik ve sıcak su ilave edilerek pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Tarif, beş dakikada hazırlanabilen pratik bir kahvaltı seçeneği olarak sunulmakta ve makarna veya patates kızartmalarının yanına da yakışacağı belirtilmektedir.
Tarif yeni başlayanlar için uygun bulunmuş. Sunum ve lezzet beğenilmiş. Sarımsak eklenerek de yapılabileceği belirtilmiş
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere tavuktan güzel bir yemek tarifi sunuyor.. Videoda, tavuk fratörleri kullanılarak hazırlanacak, salça ile pişirilen lokum kıvamında tavuk tarifi adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (yoğurt suyu, tuz, karabiber, pul biber, kekik, salça, sıvı yağ, sarımsak) tanıtılıyor, ardından tavukların terbiye edilmesi, şişe geçirilmesi ve mühür tavada pişirilmesi anlatılıyor. Şef, salçanın tavukların suyunu içinde tutarak sulu sulu pişmesini sağladığını vurguluyor. Son olarak, yemeğin bulgur pilavı, domates ve yeşil biberle servis edilmesi gösteriliyor.
Bu video, Fatih Bey'in evinde gerçekleşen bir yemek yarışması programıdır. Programda Fatih Bey, Kaan Bey, Hasan Bey ve Murat Bey adlı yarışmacılar yer almaktadır.. Videoda Fatih Bey, sadece salça ve zeytin kullanarak kısa ve pratik bir yemek hazırlamaktadır. İlk bölümde yemek hazırlama süreci gösterilirken, ikinci bölümde hazırlanan yemek yarışmacılar tarafından tadılmakta ve puanlanmaktadır. Yarışmacılar arasında kişisel anılar ve deneyimler paylaşılırken, Hasan Bey'in sinirli davranışları ve Murat Bey'in diyet tutması gibi komik durumlar yaşanır.. Videoda ayrıca Fatih Bey'in sinirli davranışları ve yarışmacılarla yaşanan gerginlikler de gösterilmekte, yemek hazırlama adımları (yağ ekleme, salça ve zeytin karıştırma, karabiber atma) detaylı olarak anlatılmaktadır. Program sonunda Fatih Bey'in yemeklerinin tadı tuzu baharatları yerinde olduğu ve yarışmacıların ona puan vermesi gerektiği belirtilir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, salçalı, baharatlı ve ay çekirdekli rulo çöreklerin yapılışını adım adım göstermektedir.. Videoda, puf pogaçalar için kullanılan hamur kullanılarak çöreklerin nasıl yapıldığı anlatılmaktadır. Önce hamur ikiye bölünüp açılır, ardından domates ve biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve kekik karışımı ile kavrulmuş ay çekirdeği serpilir. Hamur rulo halinde sarılıp kesilip, yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, bu çöreklerin yapımının kolay olduğunu ve herkesin beğendiğini belirtmektedir.
Bu video, Güney ve Salça adlı iki karakter arasındaki bir diyalog sahnesini göstermektedir. Dizel kafede geçen sahnede, Güney Salça'ya özür dilemektedir.. Videoda Güney, Salça'ya geçen gün yaptığı bir aptallık için özür dilemektedir. Güney, Salça'nın Gün Çiçek ile tekrar beraber olduğunu düşünerek yanlış anlamış ve gururunu korumak için bazı sözler söylemiştir. Salça ise bu durumu öğrenince ilişkilerini bitirmiş ve artık "biz" diye bir şey olmadığını belirtmiştir. Güney ise özür dilese de Salça'nın tepkisi olumsuz olmuştur.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır.. Videoda patlıcan salçası yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce patlıcan dilimleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile 190 derece fırında 40 dakika pişirilir. Ardından domates, şeker, tuz, sarımsak ve kuru kekik ile salça hazırlanır. Son olarak pişen patlıcanlar servis tabağına dizilip üzerine salça gezdirilir.