Brezilya, Uruguay ve Paraguay'da yetişen tropik bir bitkidir. Pineapple guava olarak da bilinir. 3-5 cm boyunda, yeşil kabuklu bir bitkidir. Adını Brezilyalı botanikçi João da Silva Feijó'dan almıştır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dağılmadan taze kayısı reçeli yapımını göstermektedir.. Videoda, taze kayısı reçeli yapımının püf noktaları paylaşılmaktadır. Sunucu, 2,5 kilo kayısı kullanarak, bir gece önce karbonatlı suda bekletme, şerbet hazırlama, kayısı çekirdeklerini hazırlama ve pişirme aşamalarını adım adım göstermektedir. Reçelin dağılmadan bütün olarak pişmesinin en önemli püf noktası olarak bir gece önceden karbonatlı suda bekletme yöntemi vurgulanmaktadır.
Reçel için taze, katkısız ve mevsiminde meyveler kullanılmalıdır. Cam kavanozlar tercih edilmeli, kullanmadan önce sterilize edilmelidir. Meyveler ezik ve çürük olmadan seçilmeli, lekeler temizlenmelidir
Mandalinalar oda sıcaklığında birkaç gün taze kalabilir. Plastik poşet yerine hava alabilen doğal kaplarda saklanmalı. Nemden korumak için yüzeyleri kuru olmalı
1 kg sütten 200-300 gr reçel elde edilir. Reçel buzdolabında 2-3 ay, dışarıda 1-2 hafta saklanabilir. Pişirme süresi genellikle 45-50 dakikadır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mevsimindeki incir reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 1,5 kilo incir kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce incirler şekerle bekletilir, ardından kısık ateşte kaynatılır, tereyağı, karanfil ve limon suyu eklenir. Reçelin kıvamı kontrol edilir ve soğutulduktan sonra kavanozlara alınarak konserve edilir. Sunucu, reçelin tam mevsiminde yapıldığını ve çok lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.
Tarif 1 kg vişne ve 1,250 gr şeker ile 12-14 kişilik porsiyon için hazırlanır. Vişneler yıkanıp çekirdekleri çıkarılır. Çekirdeklerden çıkan vişne suyu reçel yapımında kullanılmaz
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kayısı reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tam ölçü, lezzeti yerinde kayısı reçeli yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, iki kilo kayısı kullanarak reçel yapımını detaylı şekilde göstermektedir. Tarifte şeker, su, limon suyu ve kayısı çekirdekleri kullanılmaktadır. Reçelin kıvamını almak için özel püf noktaları paylaşılmakta, köpükleri nasıl alınacağı, reçelinin nasıl kavanozlanacağı ve muhafaza edileceği anlatılmaktadır. Video, hazırlanan reçelin son halini göstererek sona ermektedir.
Bu video, "Şekerli ve Tuzlu Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kayısı reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, asla dağılmayan kayısı reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için 2 kilogram kayısı ve 1,5 kilo şeker kullanılmaktadır. Kayısıların çekirdeklerinin ayıklanması, şeker ve kayısıyı bir gece boyunca bekletme, kısık ateşte pişirme, tereyağı ve limon tuzu ilavesi gibi aşamalar gösterilmektedir. Reçelin kıvamını kontrol etme ve kavanozlara aktarma süreci de videoda yer almaktadır.
Tarif 25 dakika kaynatılıp 27 adet erik kullanılarak hazırlanıyor. 20 erik için 3 bardak şeker kullanılıyor. Eriklerin bir gece şekerle bekletilmesi öneriliyor
Bu video, "Neslinden Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mürdüm eriği reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bir kilogram mürdüm eriği kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce erikler temizlenip çekirdeklerinden çıkarılıp doğranır, ardından şeker ve su ile bir gece bekletilir. Daha sonra kısık ateşte pişirilir, karanfil ve limon suyu eklenir. Son olarak sıcak sıcak kavanozlara doldurulur ve vakumlama işlemi yapılır. Video, reçelin kıvamı, rengi ve dokusu hakkında bilgiler vererek sonlanır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çekirdekli kırmızı üzümden tane tane reçel yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çekirdekli kırmızı üzümden reçel yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce üzümlerin sirke ile bekletilmesi, temizlenmesi, şekere yatırılması, kaynatılması, çekirdeklerin çıkarılması, karanfil ve tarçın eklenmesi, limon suyu eklenmesi ve son olarak kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Ayrıca reçelin doğru şekilde saklanması için dikkat edilmesi gereken hususlar da paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında vişne reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda vişne reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce vişnelerin ayıklanması, çekirdeklerinin çıkarılması, şekerle karıştırılması ve buzdolabında bekletilmesi gösterilmektedir. Ardından pişirme aşamasında en düşük ateşte kaynatma, köpükleri alma, orta ateşte pişirme ve limon suyu ekleme gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Son olarak reçelin kavanozlara doldurulması ve muhafaza edilmesi anlatılmaktadır. Video, bir gün sonra reçelin son halini göstererek tamamlanmaktadır.
Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif'in taze incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir içeriktir.. Videoda taze incir reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk olarak toz şeker ve su ile şerbet hazırlanıp kısık ateşte kaynatılır, ardından sert incirler eklenir. Reçel yaklaşık 30-35 dakika pişirilirken limon tuzu ve taze sıkılmış limon suyu eklenir. Reçelin kıvamı ve incirlerin pişmesi kontrol edilerek, berrak bir reçel elde edilir.
Bu video, bir kişinin bahçesindeki incir ağacından topladığı incirlerle incir reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda, 4-5 yaşındaki incir ağacından toplanan incirlerin hazırlanması, şeker, su ve limon suyu ile şurubun hazırlanması ve reçel yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Tarif için 1 kilogram incir, 750 gram toz şeker, 200 ml su ve yarım limon suyu kullanılıyor. Reçelin kıvamını test etme yöntemi, kavanozlama teknikleri ve saklama önerileri de videoda paylaşılmaktadır.
Bu video, bir kişinin kuru kayısı reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda 750 gr kuru kayısı kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce kayısılar temizlenip iki saat suda bekletiliyor, ardından ön haşlama yapılıyor. Daha sonra şeker ekleniyor ve yaklaşık 45 dakika kaynatılıyor. Reçelin kıvamı test edildikten sonra limon suyu ekleniyor ve son olarak kavanozlara dolduruluyor. Video, kuru kayısı reçelinin kolay yapımını ve doğru ölçülerle yapıldığında harika sonuç verdiğini vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 1,5 kilo şeftali soyulup dilimleniyor, ardından 1 kilo toz şeker ekleniyor ve bir gece buzdolabında bekletiliyor. Daha sonra şekerler alınarak, şeftali suyu ve şekeri kaynatılıyor, tereyağı, limon tuzu ve limon suyu ekleniyor. Toplam yaklaşık 40 dakika kaynatıldıktan sonra reçelin kıvamı kontrol ediliyor ve servis ediliyor.
Bu video, bir kişinin üzüm reçeli yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda 1 kg çekirdeksiz üzüm kullanılarak reçel yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce üzümler sirkeli suda bekletilip temizleniyor, ardından şeker ekleniyor ve kısık ateşte pişiriliyor. Reçel kıvamını alana kadar beklet-kaynat-beklet yöntemiyle hazırlanıyor. Video, reçelin kavanozlara doldurulması ve saklanması aşamalarıyla sona eriyor. Ayrıca reçelin içine tereyağı, karanfil, tarçın kabuğu ve limon tuzu eklenebileceği de belirtiliyor.