Kekik Yetiştiriciliği Rehberi
Kekik, Akdeniz kökenli çok yıllık bir bitkidir. 7-10 yıl canlılığını koruyabilen bitki, yemek, çay ve ilaç yapımında kullanılır. Türkiye'de 2019'da 157.074 da alanda kekik üretimi yapılmaktadır
- tarfin.com
Kekik, Akdeniz kökenli çok yıllık bir bitkidir. 7-10 yıl canlılığını koruyabilen bitki, yemek, çay ve ilaç yapımında kullanılır. Türkiye'de 2019'da 157.074 da alanda kekik üretimi yapılmaktadır
Bu video, zeytinyağı ve kekik hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.. Video öncelikle zeytinyağının yapısı, rengi ve besleyici özellikleri hakkında bilgi vererek başlar. Ardından zeytinyağının kalp damar sağlığını koruma, damar tıkanıklığını önleme gibi faydaları anlatılır. Son bölümde ise kekik'in özellikleri, zeytinyağı ile birlikte kullanımı ve sağlık faydaları detaylı şekilde açıklanır. Kekik'in tansiyon dengesini sağlama, kanser riskini azaltma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve saç sağlığı için faydaları gibi bilgiler paylaşılmaktadır.
Sarımsaktaki alisin özü antibakteriyel etki gösterir. Bal, bilinen en iyi doğal antibiyotiklerden biridir
Yabani orkidelerden elde edilen gerçek salep, balgamı yumuşatır ve solunum yollarını nemlendirir. Hamileler, emziren anneler ve çocuklar için güvenlidir. Porsiyon başına 1 silme çay kaşığı zencefil eklenmesi önerilir
Bu video, Bozkurt Hoca olarak hitap edilen bir kişinin doğal ürünlerin sağlık faydaları hakkında bilgi verdiği bir içeriktir. Videoda çeşitli kullanıcıların doğal ürünlerle ilgili deneyimleri ve faydaları paylaşılmaktadır.. Video, kekik, Afrika sardunyası, kükürt, ladin gülü, zencemal, force colin seti, aloe vera ve sarı kantaron gibi doğal ürünlerin çeşitli sağlık sorunlarına karşı etkilerini anlatmaktadır. Kullanıcılar bu ürünlerin soğuk algınlığı, faranjit, fibromiyalji, mide rahatsızlıkları, kilo verme, migren ve halsizlik gibi sorunlara karşı etkilerini ve kısa sürede elde ettikleri iyileşmeleri paylaşıyorlar.
Kekik (Thymus), Lamiaceae familyasından keskin kokulu bir bitkidir. Çay, su, yağ ve toz baharat olarak tüketilebilir. Timol, simol, acı esanslar ve flavonit içerir
Tavuk için kuşbaşı tavuk, kekik, zeytinyağı ve krema kullanılır. Makarna için zerdeçal, zeytinyağı ve makarna suyu gerekir. Sos için fesleğen, zeytinyağı ve krema kullanılır
Bu video, Orhan Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, etin nasıl marine edileceği konusunda bilgiler vermektedir.. Videoda etin marine edilmesinin üç temel amacı (hoş koku ve arama kazandırmak, eti yumuşatmak, saklama süresini uzatmak) anlatılmakta ve Orhan Şef'in kendi kullandığı marinasyon tarifi paylaşılmaktadır. Tarifte süt, zeytinyağı, kekik, sarımsak, pul biber ve karabiber kullanılmaktadır. Ayrıca etin nasıl dinlendirileceği ve marinasyon işleminin nasıl yapılacağı adım adım gösterilmektedir. Marinasyon yapılmış etin en az iki saat, en fazla iki gün buzdolabında dinlendirilebileceği belirtilmektedir.
Dereotu, Asya kökenli maydanozgiller familyasından aromatik bir bitkidir. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir
Bu video, sindirim sisteminin bir parçası olan kolon sisteminin temizlenmesi hakkında bilgi veren bir eğitim içeriğidir.. Video, kolon sisteminin sağlıklı temizlenmesinin önemini vurgulayarak başlıyor ve zamanla bağırsaklarda biriken toksinlerin bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabileceğini belirtiyor. İçerikte, kolon temizliği için kekik kullanımı öneriliyor ve kekik tarifi detaylı olarak anlatılıyor: bir yemek kaşığı kekik ve bir bardak su ile kaynatma, yaklaşık yedi dakika bekletme ve içme.
Bu video, kekik salamurası yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur.. Videoda kekik salamurası yapımı için gerekli malzemeler (taze kekik, zeytinyağı, limon, sarımsak, limon tuzu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Kekiklerin temizlenmesi, süzülmesi, cam kavanoza doldurulması ve limon tuzu, sarımsak, zeytinyağı ile limon eklenmesi anlatılmaktadır. Hazırlanan salamuranın serin bir yerde 10 gün bekletilmesi gerektiği ve servis edilmeden önce pul biber ilave edilebileceği belirtilmektedir.
Bu video, ziraat mühendisi Gönül Kırmaz tarafından sunulan bilgilendirici bir içeriktir. Gönül Kırmaz, bitkilerin kimyasal yapısı konusunda özel ilgi alanına sahip bir uzmandır.. Video, kekik bitkisinin özellikleri ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. İçerikte kekik bitkisinin kimyasal yapısı, Türkiye'de bulunan kekik türleri, kekiğin dört farklı kullanım şekli (baharat, çay, su ve yağ) ve her birinin hangi sağlık sorunlarına iyi geldiği anlatılmaktadır. Ayrıca kekiğin doğru demleme yöntemi (asansör demleme) ve kekik suyunun kilo vermede yardımcı olabileceği gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.
Bu video, "Mutfak Sırlarından Nilay Hamur" tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Nilay, özel tarifler hazırlayan bir mutfak uzmanıdır.. Videoda mahlepli, kekikli ve tuzlu kurabiye yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (yumurta, bitkisel margarin, yoğurt, şeker, tuz, mahlep, kabartma tozu, un, pul biber, kekik ve yumurta sarısı) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Kurabiyeler 180 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişiriliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. İlk bölümde bir sunucu, "Özel Günler" hareketi kapsamında kendine ve sevdiklerine özen göstermenin önemini vurgulayarak beyaz peynirli, kekikli cevizli makarna tarifini paylaşıyor. İkinci bölümde ise Hakan Bey, Burak Bey ve Refika adlı kişiler bu yemeği tadıp tartışıyorlar.. Videoda, Filiz marka Türk buğdayı makarnası kullanılarak sarımsak, ceviz, beyaz peynir, acı biber ve kekik gibi malzemelerle hazırlanan basit bir makarna tarifi adım adım gösteriliyor. Sunucu, makarnanın 10 dakikada pişirildiğini belirterek, yemeğin özel günlerde nasıl kullanılabileceğini anlatıyor.. Videoda ayrıca sarımsak ve limonlu su gibi günlük besinlerin sağlığa faydaları hakkında kısa bilgiler de paylaşılıyor ve izleyicilerden kendilerine özen göstermek için özel günler için fikirler isteniyor.
Bu videoda ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz, bitkilerin kimyası konusunda uzmanlığıyla akciğerimizi temizleyen bitkiler ve gıdalar hakkında bilgi veriyor.. Video, COVID-19 döneminde akciğerlerin hasar görmüş olabileceği ve bunları bitkisel yöntemlerle nasıl temizleyebileceğimiz konusunu ele alıyor. Süleyman Gönül Kırmaz, kırmızı pancar, elma, balkabağı, yeşil çay, keçiboynuzu, üzüm çekirdeği, okaleptus yaprağı çayı, sığır kuyruğu çayı, ebegümeci, kekik, meyan kökü, nane ve siyah havuç gibi akciğerimizi temizleyen bitkileri ve gıdaları detaylı olarak anlatıyor. Her bir bitkinin akciğer sağlığına sağladığı faydaları ve kullanım şekillerini açıklıyor.
Bu video, öksürüğü gidermek için doğal yöntemler sunan bir eğitim içeriğidir.. Video, öksürüğün nedenleri hakkında bilgi vererek başlıyor ve ardından beş farklı doğal tedavi yöntemi detaylı olarak anlatıyor: bal, kekik, adaçayı, meyan kökü ve elma. Her bir yöntem için kullanım şekli, faydaları ve hazırlama talimatları veriliyor. Bu doğal yöntemler, nezle, grip, astım, tüberküloz gibi çeşitli öksürük durumlarında yardımcı olabilir.
Bu video, Bolu Göynük'teki bir saray mutfağında Hasan Usta ile yapılan bir yemek tanıtım programıdır. Hasan Usta, Göynük mutfağının yöresel lezzetlerini ve kekik kullanımını göstermektedir.. Videoda Göynük mutfağının üç meşhur yemeği tanıtılmaktadır: Göynük tas kebap, Göynük keşli makarna ve kekikli kanlıca mantarı. Hasan Usta, kaya kekiği ve çayır kekiği gibi yöresel kekik türlerini tanıtarak, bu kekiklerin yemeklerdeki kullanımını göstermektedir. Ayrıca Göynük'te yetişen keçilerden yapılan keçi cevizli makarna ve keşli erişte gibi yöresel lezzetler de tanıtılmaktadır. Video, kekiklerin vitamin değeri ve lezzeti hakkında bilgiler içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Tavuk Dünyası kekikli menüsünü hazırlıyor.. Videoda tavuk göğsü, sarımsak, pul biber, kekik, tuz, zeytinyağı, sirke ve karabiber kullanılarak tavuk marinasyonu yapılıyor. Ardından tavuk yüksek ateşte kızartılıyor ve krema ekleniyor. Aynı zamanda makarna haşlanıyor ve krema ile pişiriliyor. Son olarak tavuk, makarna ve salata ile servis ediliyor. Sunucu, tavuğun en az üç saat marine edilmesinin önemini ve yüksek ateşte pişirilmesinin püf noktalarını vurguluyor.
Bu video, bir kişinin kekik bitkisini tanıttığı bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, kekik bitkisinin özellikleri, faydaları ve bakımı hakkında detaylı bilgiler vermektedir.. Video, kekik bitkisinin dünya genelindeki dağılımı, fiziksel özellikleri ve yetiştirme koşulları ile başlıyor. Ardından bitkinin sağlık faydaları (iltihap sökücü, kramp engelleyici, öksürük azaltıcı, romatizma hafifletici) anlatılıyor. Son bölümde ise kekik bitkisinin ekimi, bakımı, budama teknikleri ve hasat yöntemleri hakkında pratik bilgiler sunuluyor. Video, kekik bitkisini yetiştirmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, kekik bitkisi ve kekik suyu hakkında detaylı bilgiler sunan eğitici bir içeriktir.. Video, kekik bitkisinin özellikleri ve sağlık faydalarıyla başlayıp, kekik suyu, kekik yağı ve kekik çayı gibi farklı kekik ürünlerinin nasıl hazırlanacağını ve kullanım alanlarını anlatmaktadır. Ayrıca kekik suyunun günlük tüketimi, kimlerin tüketmemesi gerektiği ve kekik-limon karışımı gibi özel karışımların faydaları da açıklanmaktadır. Video, kekik suyunun sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ve doğru kullanım yöntemlerini öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir kaynak niteliğindedir.