Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında çektiği bir yemek hazırlama videosu.
- Videoda Tavuk Dünyası'nın kekiklim tarifi adım adım gösteriliyor. Önce tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranıp kekik, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve sirke ile soslanıyor. Ardından tavuk kızgın yağda kızartılıyor, krema ekleniyor ve kaşar peyniri serpiliyor. Tarif, makarna ve salata ile servis ediliyor, ancak pilavla da iyi bir şekilde eşlik edebilir.
- Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Tanıtımı
- Nurcan, Tavuk Dünyası Kekiklim tarifini paylaşacağını belirtiyor.
- Yemeğin yanında makarna ve salata ile servis edildiğini, pilavla da servis edilebileceğini söylüyor.
- 00:16Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk küçük küpler halinde doğranıp geniş bir kaseye alınıyor.
- Sos için bir yemek kaşığı kekik, üç yemek kaşığı zeytinyağı, iki diş rendelenmiş sarımsak ekleniyor.
- Baharatlar olarak bir tatlı kaşığı kimyon, bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleniyor.
- 01:13Marine Etme
- Sirke eklenerek malzemeler güzelce karıştırılıyor.
- Vakti varsa et streçle kapatılıp yarım saat-bir saat bekletilebilir.
- Vakti yoksa direkt kızartma işlemine geçilebilir.
- 01:43Kızartma İşlemi
- Tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleniyor.
- Tavuk yüksek ateşte ara sıra çevirerek her tarafı kızartılıyor, kısık ateşte pişirilmemeli.
- Tavuk çıtır çıtır etmeye başladığında dört yemek kaşığı krema ekleniyor.
- 03:00Pişirme ve Servis
- Krema ile ara sıra karıştırarak üç-dört dakika pişiriliyor.
- Son olarak kaşar serpiştiriliyor ve eritiliyor.
- Yemek servis tabağına alınıp makarna ve salatayla servis ediliyor.