Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında sebzeli tavuk yemeği (tavuk tava veya tavuk tepsi kebabı olarak da bilinen) yapımını göstermektedir.
- Videoda tavuk ve çeşitli sebzelerin (soğan, sarımsak, biber, domates) hazırlanması, baharatların (acı pul biber, tuz, karabiber, nane, kekik, kırmızı toz biber, kimyon) eklenmesi ve domates salçasının hazırlanması gösterilmektedir. Yemek, 180 derece fırında 50-60 dakika pişirilmekte ve son olarak yüzü kızartılarak servis edilmektedir. Sunucu, bu yemeğin 8-10 kişiye iftar için yeterli olduğunu belirtmektedir.
- Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
- Videoda fırında sebzeli tavuk yemeği tarifi paylaşılıyor, bu yemek tavuk tava veya tavuk tepsi kebabı olarak da adlandırılabilir.
- Tarif için bir kilogram tavuk kullanılıyor, tavuk göğsü ve buttan kuşbaşı doğranıyor.
- Yemek çok kolay ve pratik olduğu için iftara kesinlikle denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:37Sebzelerin Hazırlanması
- İki büyük baş soğan küp küp, iki diş sarımsak doğranıyor.
- İki adet kapya biber ve yeşil kıl biberler gelişi güzel doğranıyor.
- Domateslerin kabukları soyulup doğranıyor.
- 03:07Baharatlar ve Malzemeler
- Baharatlar: bir tatlı kaşığı acı pul biber, bir tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı nane, bir tatlı kaşığı kekik, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve yarım çay kaşığı kimyon.
- Bir su bardağına yakın sıvı yağ, beş-altı yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı domates salçası kullanılıyor.
- Çok fazla salça koyulursa yemeğin tadını bozabilir.
- 05:09Pişirme Aşaması
- Bir buçuk yemek kaşığına yakın tereyağı ufak parçalar haline getirilip üzerine ekleniyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika ile bir saat arasında pişiyor.
- Üzerine ıslatılmış suyu hafiften sıkılmış yağlı kağıt seriliyor ve kenarları kapatılıyor.
- 06:20Servis
- Yemek yaklaşık 45 dakika pişiyor, sonra yağlı kağıt çıkarılıp yüzü 5 dakika daha kızartılıyor.
- Yemek pilavın yanına servis edilebilir veya ortaya dökülebilir.
- Yemek 8-9 kişiye iftarda fazlasıyla doyuruyor, konuşmacı 10 kişiyle doyurduğunu belirtiyor.