Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere tutmaç çorbası yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda tutmaç çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce sıcak su ve erişte ile çorba kaynatılıyor, ardından haşlanmış yeşil mercimek ve nohut ekleniyor. Daha sonra yoğurt, yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlanıyor ve çorbaya ekleniyor. Son olarak tereyağı, nane ve pul biber ile servis ediliyor. Çorba, nohut, yeşil mercimek ve eriştenin müthiş uyumuyla sağlıklı ve lezzetli bir iftar yemeği olarak öneriliyor.
- Tutmaç Çorbası Tarifi
- Naciye Kesici, tutmaç çorbası tarifini paylaşacak.
- Tencerede altı su bardağı sıcak su kaynamaya bırakılıyor.
- Kaynamış suya yarım su bardağı erişte ekleniyor ve birbirine yapışmaması için onbeş dakika kaynatılıyor.
- 00:30Çorbanın Hazırlanması
- Haşlanmış eriştelere yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek ve bir çay bardağı haşlanmış nohut ilave ediliyor.
- Çorbanın terbiyesi için bir buçuk su bardağı yoğurt, bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı un çırpıcı ile karıştırılıyor.
- Hazırlanan terbiye, çorbaya kepçe kepçe eklenerek karıştırılıyor.
- 02:02Çorbanın Tamamlanması
- Çorba kaynamaya başladığında bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Tereyağı için bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı nane ve bir çay kaşığı pul biber karıştırılıyor.
- Hazırlanan tereyağı karışımı çorbaya ekleniyor.
- 03:08Çorbanın Servisi
- Çorba servise hazır hale geliyor.
- Nohut, yeşil mercimek ve eriştenin uyumu çorbayı lezzetli yapıyor.
- Bu çorba iftar sofralarında sunulabilir.