YemekMalzemeleri

Köy ekmeğinin içinde genellikle un, su, tuz ve maya gibi temel malzemeler bulunur. Bunun yanı sıra, bazı tariflerde tam buğday unu, çavdar unu, yulaf ezmesi ve çeşitli tohumlar gibi ek malzemeler de kullanılabilir. Ayrıca, köy ekmeğinin yapımında doğal süt ve yumurta gibi doğal malzemeler de tercih edilebilir.

Kuver içinde bulunan malzemeler, hazırlanış amacına göre değişiklik gösterebilir ancak genel olarak şunlar yer alır: Masa örtüsü. Peçeteler. Çeşitli tabaklar, kaşıklar, çatallar, bıçaklar. Bardaklar. Menaj (tuzluk, biberlik, peçetelik vb.). Ayrıca, kuver türüne göre ek malzemeler de eklenebilir, örneğin açık büfe kuverinde her misafirin ordövr, çorba, ana yemek, tatlı ve meyve yiyeceği düşünülerek daha fazla takım gerekebilir.

Şöbiyet tatlısı malzemeleri şunlardır: Şerbeti için: - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı su - 1-2 damla limon suyu İç muhallebisi için: - 2 su bardağı süt - 3 yemek kaşığı irmik Yufkaları yağlamak için: - 5 yemek kaşığı tereyağı Yufkaların arasına ve üzerine sermek için: - 1 kase Antep fıstığı Ayrıca: - 20 adet baklavalık yufka.

3 2 1 poğaça malzemeleri şunlardır: Hamur Malzemeleri: 1. 3 su bardağı un; 2. 2 su bardağı yoğurt; 3. 1 su bardağı sıvı yağ; 4. 1 tatlı kaşığı tuz; 5. 1 paket kabartma tozu. İç Harcı İçin: 1. 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri; 2. İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı). Üzeri İçin: 1. 1 adet yumurta sarısı; 2. Susam veya çörek otu.

Zeytinyağlı yaprak sarma içine konan malzemeler şunlardır: Üzüm yaprağı. Pirinç. Soğan. Domates salçası. Domates. Zeytinyağı. Maydanoz, nane, karabiber, limon, kırmızı biber, yenibahar gibi baharatlar ve tuz. Ayrıca, iç harca kuş üzümü ve dolmalık fıstık gibi ek malzemeler de eklenebilir.

Leblebi kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır: 1. 250 gram un. 2. 100 ml yer fıstığı yağı. 3. 1 adet yumurta. 4. 150 gram haşlanmış leblebi (iri kıyılmış). 5. 1 çay kaşığı tuz. Alternatif olarak, leblebi kurabiyesi için 2 su bardağı pudra şekeri ve 3 su bardağı ince çekilmiş leblebi de kullanılabilir.

Kalbura bastı tatlısı malzemeleri şunlardır: Hamur için: - 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı yoğurt - 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek) - 1 paket kabartma tozu - Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı) İç harcı için: - 1 su bardağı ceviz içi (isteğe göre fındık veya fıstık da kullanılabilir) Şerbet için: - 3 su bardağı toz şeker - 3 su bardağı su - Birkaç damla limon suyu

Kahvaltılık acılı ezme içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Domates: 3-4 adet orta boy domates. Kuru soğan: 1 adet orta boy soğan. Yeşil biber: 2 adet yeşilbiber veya acı isteyen için sivri biber. Sarımsak: 4 diş sarımsak. Maydanoz: 8-9 dal maydanoz. Salça: 1 yemek kaşığı biber salçası. Zeytinyağı: 4 yemek kaşığı zeytinyağı. Nar ekşisi: 1 yemek kaşığı nar ekşisi. Limon: Yarım limon. Baharatlar: 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı acı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz. Ayrıca, ceviz gibi ek malzemeler de kullanılabilir.

Evde marshmallow yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Toz jelatin: 1 yemek kaşığı. 2. Soğuk su: Yarım su bardağı. 3. Pudra şekeri: 1 su bardağı. 4. Glikoz: 3 yemek kaşığı. 5. Su: 1/3 su bardağı. 6. Tuz: Yarım çay kaşığı. 7. Vanilya aroması: Yarım çay kaşığı. 8. Gıda boyası: İsteğe bağlı renk katmak için. Ayrıca, marshmallow'u kalıba dökmek ve düzeltmek için mısır nişastası ve pudra şekeri karışımı da gereklidir.

Mozaik kek için gerekli malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 100 gram tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi; 2 çorba kaşığı kakao. Ayrıca, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da eklenebilir.

Hayrabolu tatlısı içinde bulunan malzemeler şunlardır: 1 kg tuzsuz peynir; 8 yumurta (2 tanesinin akı ayrılır); 250 gr un; 250 gr irmik; 2 çay kaşığı karbonat. Ayrıca, şerbet için 1250 gr su ve 1 kg toz şeker kullanılır.

İngiliz kurabiyesi genellikle aşağıdaki malzemeleri içerir: Tereyağı veya margarin: 200 gram. Yumurta: 2 adet. Pudra şekeri: 1 su bardağı. Mısır nişastası: 1 çay bardağı. Kuru çay: 2 çorba kaşığı. Damla çikolata: İsteğe bağlı olarak eklenir. Kabartma tozu ve vanilya: 1 paket. Un: 2,5-3 su bardağı (unu azar azar ilave etmek gerekir).

Badem tatlısı malzemeleri şunlardır: Hamur için: - 1 su bardağı toz badem - 1 yumurta - 1 çay bardağı pudra şekeri - 125 gr eritilmiş tereyağı - 2 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - Tuzsuz bütün badem Şerbet için: - 2 su bardağı toz şeker - 1.5 su bardağı su - Yarım limonun suyu

Arap pilavı içinde bulunan malzemeler şunlardır: Pirinç: Genellikle basmati veya jasmin cinsi 300 gram pirinç kullanılır. Et: Kuzu eti veya tavuk, kuşbaşı doğranmış olarak tercih edilir. Sebzeler: 1 adet soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 adet havuç rendelenmiş olarak eklenir. Baharatlar: Kimyon, karabiber, tarçın, tuz ve isteğe bağlı olarak safran kullanılır. Yağ: Zeytinyağı veya tereyağı, 4 yemek kaşığı kadar. Su: 4 su bardağı sıcak su eklenir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak badem veya çam fıstığı da eklenebilir.

Trabzon kurabiyesi içinde bulunan malzemeler şunlardır: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış); 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı irmik; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; Yaklaşık 4 su bardağı un (kıvama bağlı olarak miktar ayarlanabilir). Ayrıca, kurabiyenin üzerine serpmek için pudra şekeri de kullanılabilir.

Alman pastası malzemeleri iki ana kısımda toplanabilir: hamur malzemeleri ve krema malzemeleri. Hamur malzemeleri: - 500 gr un; - 100 gr eritilmiş tereyağı; - 2 yumurta; - 100 gr toz şeker; - 20 gr yaş maya; - 1 tatlı kaşığı mahlep; - Aldığı kadar ılık su. Krema malzemeleri: - 500 ml süt; - 60 gr mısır nişastası; - 2 yumurta; - 125 gr toz şeker; - 50 gr tereyağı; - 1 paket vanilya. Ayrıca, üzeri için pudra şeker de gereklidir.

Romesco sosunun içinde bulunan malzemeler şunlardır: 1/2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı; 1/2 su bardağı kabuksuz badem veya fındık; 3 tane közlenmiş kırmızıbiber; 2 tane fırınlanmış domates; 2 diş sarımsak; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi; Tuz ve karabiber.

Nuraniye mezesi içinde bulunan malzemeler şunlardır: Kabak: 2-3 adet orta boy kabak. Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı. Taze soğan: 2-3 sap. Maydanoz ve dereotu: Çeyrek demet. Haşlanmış pirinç: 1 çay bardağı. Süzme yoğurt: 3-4 yemek kaşığı. Sarımsak: 2 diş. Ayrıca, üzerine ceviz ve kuru nane eklemek de mümkündür.

Kırniş yemeğinin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur: Un, yumurta, tuz ve su ile hazırlanan bir hamur. Tavuk: Haşlanmış tavuk eti veya tavuk suyu. Sarımsak: Sarımsaklı sos olarak kullanılır. Ayrıca, bazı tariflerde sebzeler (soğan, biber, patates) ve isteğe bağlı olarak kıyma da eklenebilir.

Kalaco içinde şu malzemeler bulunur: 1. Bayat mısır ekmeği. 2. 4 kaşık tereyağı. 3. 1 adet soğan. 4. 4 bardak ayran. 5. Tuz. Ayrıca, tercihen pekmez veya reçel de eklenebilir.