Proteinli yiyecekler kaça ayrılır?
Proteinli yiyecekler iki ana kategoriye ayrılır: hayvansal ve bitkisel. Hayvansal protein kaynakları: - Et (kırmızı et, beyaz et); - Balık; - Süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir); - Yumurta; - Organ etleri (karaciğer, böbrek). Bitkisel protein kaynakları: - Baklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye); - Kuruyemişler ve tohumlar (badem, ceviz, chia tohumu); - Tam tahıllar (kinoa, bulgur, yulaf); - Soya ürünleri (tofu, tempeh, soya sütü); - Sebzeler (brokoli, ıspanak, bezelye).
Proteinli yiyecekler kaça ayrılır?