EvYemekleri

En hızlı pişen yemek olarak birkaç aday öne çıkmaktadır: Mikrodalgada hazırlanan yemekler: Mikrodalgada yapılan 10 Dakika Pastası, Mikrodalgada Kestane, Mikrodalgada Kumpir gibi tarifler kısa sürede hazırlanabilir. Fırında pişirilen yemekler: Sebzeler, tavuk veya balık gibi besinler fırında pişirildiğinde hem zamandan tasarruf edilir hem de daha sağlıklı sonuçlar elde edilir. Tek tencerede pişirilen yemekler: Nohutlu sebze yemeği veya mercimekli bulgur pilavı gibi tarifler hem besleyici hem de pratiktir. Düdüklü tencerede pişirilen yemekler: Et yemekleri, kuru baklagiller ve çorbalar için düdüklü tencere kullanılabilir; örneğin, klasik bir dana yahni normal tencerede 2 saat sürerken, düdüklü tencerede 30-40 dakikada hazır olur. En hızlı pişen yemek, kişisel tercihlere ve pişirme yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir.

Brezel (Alman Simidi) Tarifi: Malzemeler: Hamur için: 500 gr un, 250 ml süt, 50 gr tereyağı, 1 paket yaş maya (42 gr), yarım kahve kaşığı tuz. Su için: 1 litre su, 3 yemek kaşığı karbonat. Üzeri için: İri tuz. Yapılışı: 1. Unu yoğurma kabına alıp ortasını çukur açın. 2. Sütün içinde mayayı eritip unun ortasına dökün. 3. Kenara tuz ve küçük küçük kesilmiş tereyağını ekleyip 15 dakika bekletin. 4. Kalan ılık sütü ekleyip yoğurun, hamuru 10 eşit bezeye ayırıp 20 dakika dinlendirin. 5. Bezelerin her birini hafif unlanmış tezgahta 70 cm uzunluğunda rulo yapın. 6. İki ucunu birbirine iki kez sarın, ortayı oval şekilde açık bırakarak uçları orta kısma çapraz gelecek şekilde yerleştirin. 7. Uçları hafifçe bastırıp yapıştırın. 8. Hazır olan suyun içine atıp 30 saniye içinde bırakıp delikli kaşık yardımıyla suyun içinden çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 9. Ortadaki kalın yeri keskin bıçakla kesik atın ve üzerine iri tuz serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Not: Lye kullanarak yapılan tariflerde güvenlik önlemlerine dikkat edilmelidir.

Tarçınlı ve zencefilli dondurma yapmak için gerekli malzemeler: 1 bardak şeker; 1 paket krema; 1 bardak süt; 3 yumurtanın sarısı; yarım limonun suyu; 1 çay bardağı nişasta; 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil. Yapılışı: 1. Limon suyu ve kabuklarını bir kapta karıştırın ve dolapta soğutun. 2. Diğer malzemeleri ayrı bir kapta çırpın. 3. Ocakta bir süre pişirerek karışımı ısıtın. 4. Limonlu karışım ile diğer karışımı uygun bir kapta karıştırın. 5. Buzluğa koyun ve birkaç saat dondurun. Ayrıca, muzlu ve zencefilli dondurma tarifi için şu malzemeler gereklidir: 6 adet Anamur muzu; 1 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı zencefil; 1-2 çay kaşığı tarçın. Yapılışı: 1. Muzları doğrayıp iyice dondurun. 2. Dondurulmuş muzları, bal, zencefil ve tarçını blenderda püre haline getirin. Tarifler, farklı kaynaklarda değişiklik gösterebilir.

Mersin'de ev yemekleri sunan bazı mekanlar farklı semtlerde bulunmaktadır: 1. Ev Yemekleri: Yenişehir ilçesinde, Mimar Sinan Caddesi üzerinde yer almaktadır. 2. Ailem Ev Yemekleri: Üniversite Caddesi No:33 adresinde, merkez ilçede bulunmaktadır. 3. Fixmenü Ev Yemekleri: Mezitli ilçesinde, 1407. Sokak No:17 adresinde yer almaktadır.

Evde tantuni yapımında genellikle dana eti kullanılır. Tantuni için etin hayvanın but, kontrfile veya göğüs gibi az yağlı ve sinirsiz bölgeleri tercih edilir. Ayrıca, bazı bölgelerde kuzu etinden yapılan tantuni de bulunmaktadır. Et tantuni için gerekli malzemelerden bazıları: 400 gram yağsız dana eti; 1 baş orta boy soğan; 1 adet orta boy domates; 1 avuç ince kıyılmış maydanoz; lavaş veya ekmek; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; yarım limon suyu; 1 çay kaşığı sumak.

Borcama yakışabilecek bazı börek tarifleri: Patatesli börek. Peynirli börek. Sodalı börek. Ayrıca, "yemek.com" sitesinde "şipşak borcam çöreği", "peynirli buzluk çöreği" ve "yumurtalı patates dilimleri" gibi farklı borcam börek tarifleri de bulunmaktadır.

İslahiye acı salçası yapımı için gerekli malzemeler: 3 kg kırmızı kapya biber; 20 adet acı süs biberi; 2 yemek kaşığı tuz; su. Yapılışı: 1. Kapya biberlerin sap kısımlarını kesin ve çekirdeklerini temizleyin. 2. Biberleri yıkayıp suyunu süzün. 3. Biberleri büyük küpler halinde doğrayın. 4. Doğradığınız biberleri derin bir tencereye koyun ve yarı hizasına gelecek kadar su ekleyin. 5. Tencereyi ocak üzerine alıp kaynamaya bırakın. 6. Kaynadıktan sonra biberleri karıştırın ve orta ateşte yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. 7. Biberlerin suyunu iyice süzün. 8. Biberleri derin bir tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderdan geçirin. 9. Blenderdan geçirdiğiniz biberlerin üzerine 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. 10. Orta kısık ateşte, suyunu çekip koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 2,5 saat pişirin. 11. Sıcakken kavanozlara koyun, üzerini zeytinyağı ile kaplayın ve kapaklarını sıkıca kapatın. İslahiye acı salçası, geleneksel yöntemlerle, biberlerin güneşte kurutulması ve doğal yöntemlerle ezilmesi ile de yapılabilir. Salça yapımı sırasında hijyen kurallarına dikkat edilmeli ve kullanılan malzemelerin taze olmasına özen gösterilmelidir.

Twitter'da lokum nasıl yapılır ile ilgili bilgi bulunamadı. Ancak, lokum yapmak için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: YouTube. Nefisyemektarifleri.com. Hacibabakuruyemis.com. Kevserinmutfagi.com. Pinterest.com.

Mavi haşhaşlı açma yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine); 1 paket yaş maya; 2,5 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 9 su bardağı un; Yarım çay bardağı haşhaş; Yarım çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. 2. Unu azar azar ilave ederek çok özlü bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. 3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat dinlenmeye bırakın. 4. İç malzemesi için haşhaş ve sıvı yağı karıştırın. 5. Mayası gelen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 6. Elinizle açıp üzerine haşhaşlı içten sürün ve şekil verin. 7. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 8. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Püf noktaları: Hamurun iyi yoğrulması ve tam mayalanması önemlidir. Şekil verirken hamuru fazla bastırmamaya özen gösterin. Ezme çok katıysa, sürerken hamuru yırtmaması için 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek yumuşatın.

Köpeklere her gün ev yemeği verilmesi tavsiye edilmez. Ev yemeklerinin içerisindeki besin değerleri köpeklerin sağlığı açısından işe yaramaz ve ciddi sıkıntılara yol açabilir. Köpeklerin beslenmesi konusunda bir veterinerden tavsiye almak en doğru yaklaşım olacaktır.

Yedir App, evde yemek yapıp satarak ek gelir elde etmek isteyen ev aşçıları ile bu lezzetleri arayan müşterileri bir araya getiren bir mobil uygulamadır. Yedir App'in çalışma şekli: Aşçı Kaydı: Milli Eğitim Bakanlığı tarafından verilen hijyen sertifikasına sahip aşçılar, Yedir App'e kayıt olabilir. Profil Oluşturma: Aşçılar, uygulama üzerinden profillerini oluşturarak satış yapabilir. Sipariş Alma: Aşçılar, profillerinde yemeklerin gün ve saatini minimum 24 saat önceden belirler. Teslimat: Yedir App, bisikletli ve elektrikli araçlı kurye sistemine sahiptir. Gelir Modeli: Yedir App, aşçıların sattığı her yemekten %20 komisyon alır.

Nihat Usta'nın ev yemekleri farklı şehirlerde bulunmaktadır: İzmir, Buca: Nihat Usta Yöresel Ev Yemekleri, Dumlupınar Mahallesi, 83 Sokak, No:3 adresinde yer almaktadır. Ayvalık: Nihat Usta, Altinova Selimiye Mahallesi'nde bulunmaktadır. Ayrıca, Yemeksepeti üzerinden de Nihat Usta Ev Yemekleri'ne sipariş verilebilir.

1 porsiyon (90 g) ev baklavasında 10,0 g yağ bulunmaktadır. Ev baklavasının yağ içeriği, kullanılan malzeme listesine, malzeme miktarlarına ve porsiyonlamaya göre değişiklik gösterebilir. En doğru bilgi ve uygun miktarlar için diyetisyenler veya beslenme uzmanlarına danışılması önerilir.

Van'ın en meşhur çöreği olan Van çöreği şu şekilde yapılır: Malzemeler: 250 gram eritilmiş tereyağı veya margarin; 2,5 su bardağı ılık süt; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı şeker; 1,5 yemek kaşığı kuru maya; 1 silme yemek kaşığı tuz; alabildiği kadar un. İç harcı için: 1 su bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz; tuz (göz kararı). Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı yoğurt; 2 çay kaşığı pekmez. Yapılışı: 1. Mayayı, ılık süt ve şekerle eritip aktif hale getirin. 2. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. 3. Tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. 4. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. 5. Bir tencereye sıvı yağ koyup orta ateşte ısınan yağa azar azar un ilave edin. 6. Unun kokusu çıkıp rengi hafif dönünce ince çekilmiş ceviz ve biraz tuz ekleyin. 7. Ocağı kapatıp iç harcı soğumaya bırakın. 8. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içine soğuyan harçtan koyun ve kapatın. 9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve pekmez karışımı sürün ve çatalla delikler açın. 10. 180 derecede ısınmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Van çöreği, kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulur.

Ev yemekleri için uygun olabilecek logo tasarımlarına şu sitelerden ulaşılabilir: logogenie.com.tr. tr.wix.com. zarla.com. Canva.com. turbologo.com. Ayrıca, bu sitelerde yer alan logo oluşturucu araçları kullanarak kendi benzersiz logonuzu tasarlayabilirsiniz. Logo tasarımında, ev yemekleri sunan bir işletme için sıcak ve davetkar renkler (kırmızı, sarı) ve ilgi çekici simgeler (örneğin, etrafında spagetti olan bir çatal veya İtalya bayrağı) kullanılabilir. Logo tasarımı konusunda daha fazla bilgi ve destek için bir grafik tasarımcıdan yardım alınabilir.

Küçük pirinç krakeri yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 1 su bardağı pirinç; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram su; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Pirinci bir gece önceden ıslatın. 2. Islatılmış pirince zeytinyağı, su ve tuzu ekleyin. 3. Tüm malzemeleri blender ile püre haline getirin. Bu tarif, YouTube ve Pinterest gibi platformlarda daha detaylı olarak da paylaşılmıştır.

Susamlı Anne Keki Tarifi: Malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt; Yarım su bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 3-4 yemek kaşığı susam (üzeri için). Yapılışı: 1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 2. Yumurta ve şekeri, karışım kabarana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. 3. Karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyip hafifçe karıştırın. 4. Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı tarçın veya limon kabuğunu ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerine susamları serpin. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 7. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. 8. Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin. Püf Noktaları: Yumurtaları ve şekeri kabarana kadar çırpmak, kekin yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Susamları kekin üzerine serpmek, hem aroma hem de çıtırlık katacaktır; pişirme sırasında yanmamaları için fırının üst rafına yakın ama doğrudan ısıya maruz kalmayacak şekilde yerleştirin. Kuru malzemeleri eklerken fazla karıştırmamaya özen gösterin; aksi takdirde kek sertleşebilir.

Pastane usulü tatlı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 1,5 su bardağı toz şeker; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 bardak yoğurt; 1 çay kaşığı karbonat; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; portakal veya limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı); aldığı kadar un. Yapılışı: 1. Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın. 2. Bir miktar unla birlikte vanilya, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin. 3. Unu yoğurarak yavaş yavaş ekleyin, hamur sert olmasın. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin. 5. Ayırdığınız yumurta sarısını kurabiyelerin üstüne sürün ve üzerine şeker serpin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişebilir, kurabiyeleri kontrol altında tutun.

Ev yemekleri satışı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. İş planı hazırlama. 2. Gerekli izinlerin alınması. 3. Ekipman temini. 4. Tedarikçi anlaşmaları yapma. 5. Ürün yelpazesi oluşturma. 6. Pazarlama çalışmaları yapma. 7. Online platform kullanımı. Evde yemek satışı, belirli yasal gerekliliklere uyulduğu sürece yasaldır.

Kremalı pasta yapmak için gerekli malzemeler: Kek için: 2 yumurta, yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 2-3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, alabildiği kadar un (1 su bardağı un). Krema için: 2,5 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti. Yapılışı: 1. Kek yapımı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın, kalan malzemeleri ekleyip çırpın. Yağlanmış tart kalıbına döküp 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. 2. Krema yapımı: Süt, şeker, un ve vanilyayı karıştırarak kaynatın, soğuduktan sonra şantiyi ekleyip mikserle çırpın. 3. Birleştirme: Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün, istediğiniz gibi süsleyin ve en az 4-5 saat dinlendirin. Alternatif olarak, kremalı Alman pastası tarifi de kullanılabilir. Tarifler, farklı kaynaklarda değişiklik gösterebilir.