Gıda

Armada Gıda, 9 ana ürün grubunda çeşitli gıda ürünlerinin işlenmesi, ekstrüzyon yöntemiyle ön pişirilmesi, satışı, ithalatı ve ihracatı gibi faaliyetlerde bulunmaktadır. Şirketin faaliyet gösterdiği ürün grupları: bakliyat; hububat; bulgur; organik ürünler; süper gıdalar; bakliyat unu; pirinç; glutensiz ürünler; diğer ürünler. Armada Gıda, 45 ülke ile ithalat, 90 ülke ile ihracat yapmaktadır.

Rakının yanında beyaz peynir yenmesinin nedeni, beyaz peynirin rakının anason kokusunu dengelemesidir. Ayrıca, beyaz peynir rakının klasik eşlikçilerinden biridir ve Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir mezedir.

B12 vitamini seviyesini en çok yükselten besinler hayvansal gıdalardır. İşte bunlardan bazıları: Kırmızı et: Dana ciğeri ve biftek gibi gıdalar B12 bakımından oldukça zengindir. Kümes hayvanları: Tavuk ve hindi eti de iyi birer B12 kaynağıdır. Balık ve deniz ürünleri: Somon, ton balığı, sardalya, midye ve alabalık B12 vitamini içerir. Yumurta: Özellikle yumurta sarısı, B12 açısından zengin bir besindir. Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, kefir gibi ürünler B12 vitamini içerir. Vegan ve vejetaryenler için ise zenginleştirilmiş bitkisel ürünler (örneğin, soya sütü, badem sütü, yulaf sütü) B12 vitamini alımına katkı sağlar. B12 eksikliği şüphesi varsa, bir uzmana danışmak önemlidir.

Pıttık kelimesinin diğer adları şunlardır: Bıtık (Konya, Eskişehir, Isparta); Bıttık (Artvin, Erzincan, Malatya, Eskişehir); Pıddık (Kars, Erzurum); Pitik (Çankırı). Ayrıca, pıttık kelimesi argo bir ifade olup, "çok az, hiçbir şey" anlamında da kullanılabilir.

Hayır, pepperoni ve salam aynı değildir. Pepperoni, salam türünün bir çeşididir. Salam, genellikle domuz, dana ve kümes hayvanı etinden yapılan, çeşitli baharatlarla tatlandırılan ve kurutularak veya tütsülenerek muhafaza edilen bir tür kurutulmuş sosis olarak tanımlanır. Pepperoni ise, genellikle sığır ve domuz etinin karışımından yapılan, daha fazla baharat içeren, daha yumuşak ve duman aroması yüksek bir salam çeşididir.

Çayın zararlı olmasının bazı nedenleri: Uykusuzluk ve sinirlilik: Çayda bulunan kafein, aşırı tüketildiğinde uyku problemleri ve sinir bozukluğuna yol açabilir. Dehidrasyon: Çayın idrar söktürücü etkisi, fazla tüketildiğinde su kaybına neden olabilir. Demir emiliminin azalması: Çay, demir emilimini engelleyerek anemi riskini artırabilir. Mide rahatsızlıkları: Aç karnına fazla çay içmek mide yanması, bulantı ve ülser gibi sorunlara yol açabilir. Böbrek taşı ve böbrek yorgunluğu: Çayda bulunan oksalat, böbrek taşı oluşumuna ve böbreklerin yorulmasına neden olabilir. Diş problemleri: Çay, dişlerde sararma ve lekelenmeye yol açabilir. Yemek borusu hasarı: Çok sıcak çay içmek, yemek borusuna zarar vererek kanser riskini artırabilir. Günlük çay tüketimi, kişinin sağlık durumuna ve kafein hassasiyetine göre değişiklik gösterebilir.

En faydalı maden suyu seçimi, kişisel sağlık ihtiyaçlarına ve tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı maden suları yüksek mineral içerikleri ile öne çıkmaktadır: Kula Maden Suyu: Yüksek kalsiyum ve zengin mineral içeriği ile bilinir. Beypazarı Maden Suyu: Magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir, birçok aroma seçeneği bulunur. Uludağ Maden Suyu: Mineral bakımından dengeli değerlere sahiptir, florür içeriği ile diş sağlığını korur. Kınık Maden Suyu: Mineral bakımından zengin içeriği ile dikkat çeker, özellikle çocuklar ve yaşlılar için uygundur. Sarıkız Maden Suyu: Farklı aroma seçenekleri ile bilinir, magnezyum ve kalsiyum değerleri yüksektir. Maden suyu seçerken, düşük sodyum içerikli olanları tercih etmek ve aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir. Ayrıca, sağlık sorunları veya özel beslenme gereksinimleri olan kişilerin, maden suyu tüketimini doktorlarına danışarak belirlemeleri önerilir.

Saklıköy ismi, farklı alanlarda çeşitli yerlere ait olabilir. İşte bazı örnekler: Saklıköy Bisküvi: Ülker firmasına aittir. Saklıköy Country Club: İstanbul'da bulunan bu tesis, üyelerine hizmet vermektedir. Şile Saklıkoy: İstanbul'un Şile ilçesinde yer alan, denize sıfır bir doğa harikası olarak tanımlanan bir tesistir. Saklıkoy (Datça): Muğla'nın Datça ilçesinde, temiz denize sahip bir konumdur. Bu nedenle, "Saklıköy"ün tek bir sahibi yoktur; farklı yerler için farklı sahipleri olabilir.

Wagyu etinin pahalı olmasının bazı nedenleri: Özel yetiştirme koşulları: Wagyu sığırları, stressiz bir ortamda ve kaliteli besinlerle beslenir. Genetik özellikler: Wagyu sığırlarının genetik olarak sahip olduğu "marbling" (mermerleşme) özelliği, etin içinde yağın dengeli ve ince bir şekilde dağılmasını sağlar. Az üretim: Wagyu sığırları, özel ve zahmetli bir yetiştirme süreci gerektirir, bu yüzden üretimi sınırlıdır. Pazarlama: Başarılı pazarlama stratejileri de fiyatın yüksek olmasında etkilidir. Türkiye'de A5 kalite bir wagyu etinin kilogram fiyatı ortalama 18.000 ila 20.000 TL arasında değişmektedir.

Wagyu etinin pahalı olmasının bazı nedenleri: Özel yetiştirme koşulları: Wagyu sığırları, stressiz bir ortamda ve kaliteli besinlerle beslenir. Genetik özellikler: Wagyu sığırlarının genetik olarak sahip olduğu "marbling" (mermerleşme) özelliği, etin içinde yağın dengeli ve ince bir şekilde dağılmasını sağlar. Az üretim: Wagyu sığırları, özel ve zahmetli bir yetiştirme süreci gerektirir, bu yüzden üretimi sınırlıdır. Pazarlama: Başarılı pazarlama stratejileri de fiyatın yüksek olmasında etkilidir. Türkiye'de A5 kalite bir wagyu etinin kilogram fiyatı ortalama 18.000 ila 20.000 TL arasında değişmektedir.

Köfteci Yusuf'a, ürünlerinde domuz eti tespit edilmesi nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ceza kesilmiştir. Şubat ve Mart 2024'te yapılan denetimlerde, iki farklı ürününde domuz eti bulunduğu belirlenmiştir. Bakanlığa göre, halk sağlığını tehlikeye atan ürünler için ceza miktarı artırılmalı ve bu tür durumlarda Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulmalıdır.

Siyah peynir, genellikle Türkiye ve Kıbrıs mutfağında üretilen bir peynir çeşididir. Türkiye'de siyah peynir, özellikle Ege, Marmara ve Doğu Karadeniz bölgelerinde üretilmektedir. Kıbrıs'ta siyah peynir, hamurunun katı çözeltileri ile katlanması ve fermantasyon süreci sonucu elde edilir. Ayrıca, siyah peynirin kökeni Anadolu'ya dayanmakta olup, 19. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişi bulunmaktadır.

Starbucks'ın en iyi kurabiyesi olarak değerlendirilebilecek birkaç popüler seçenek bulunmaktadır: Üç Çikolatalı Kurabiye (Triple Chocolate Cookie). Misto Cookie. Beyaz Çikolatalı Makadamia Fındıklı Kurabiye. Yulaf Ezmesi Kurabiyesi. En iyi kurabiyenin tercihi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.

Starbucks'ın en iyi kurabiyesi olarak değerlendirilebilecek birkaç popüler seçenek bulunmaktadır: Üç Çikolatalı Kurabiye (Triple Chocolate Cookie). Misto Cookie. Beyaz Çikolatalı Makadamia Fındıklı Kurabiye. Yulaf Ezmesi Kurabiyesi. En iyi kurabiyenin tercihi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.

Mezgit balığının yenmemesi için bazı nedenler: Ağır metal ve civa içeriği: Mezgit, düşük civa içeriğine sahip olsa da, düzenli ve aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir. Tenya riski: Mezgit, tenya gibi parazitlerin taşınabileceği bir balık türüdür. Genel olarak, mezgit balığı sağlıklı bir besin olarak kabul edilir ve birçok faydası vardır.

Tarhana çorbasının püf noktaları: Toz tarhanayı önceden açmak: Toz tarhana, oda sıcaklığındaki su ile karıştırılarak topaklanması önlenebilir. Kısık ateşte pişirmek: Çorba, yavaş yavaş ve kısık ateşte pişirilmelidir; aksi halde dibi tutabilir. Sürekli karıştırmak: Özellikle çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmak önemlidir. Baharat ve salça eklemek: Nane, pul biber, karabiber ve domates salçası lezzet katar. Et veya tavuk suyu kullanmak: Et veya tavuk suyu, çorbanın lezzetini artırır. Kıvam kontrolü: Çorba çok koyu olursa sıcak su eklenerek açılabilir. Sarımsak eklemek: Bir diş ezilmiş sarımsak, çorbanın aromasını güçlendirir.

Bazı tost çeşitleri: Ayvalık Tostu: Sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez ve ketçap ile hazırlanır. Susurluk Tostu: Bol salça, mihaliç peyniri ve sucuk içerir, soğuk ayran ile servis edilir. Akdeniz Tostu: Zeytin ezmesi, beyaz peynir, dil peyniri, roka ve fesleğen ile yapılır. Fransız Tostu: Yumurtalı ekmek olarak da bilinir, çırpılmış yumurta, şeker ve sütle ıslatılmış ekmek ile yapılır. Açık Tost: Domates salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, pul biber, kaşar peyniri ve sucuk ile hazırlanır. Patates Tostu: Patates, kaşar peyniri, sucuk ve yumurta ile yapılır. Simit Tost: Simit kullanılarak yapılır. Pizza Tost: Sosis, sucuk, mantar, jambon ve peynir içerir. Yengen Tost: Tost ekmeği, sucuk, kaşar, tereyağı, domates, ketçap ve kornişon turşu ile hazırlanır. Ütü Tost: Sucuk, yumurta, domates ve bol acı pul biber ile sac üzerindeki "ütü" ile yapılır.

Angus etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Düşük yağ oranı: Angus etinde yağ oranı %6-7 civarında iken, diğer etçi sığır ırklarında bu oran %35'lere kadar çıkabilir. Yüksek talep: Angus eti, dünya genelinde özellikle yumuşaklık ve lezzet yönünden en kaliteli et türlerinden biri olarak kabul edilir. Az bulunurluk: Angus sığırları, özellikle Türkiye'de sınırlı sayıda yetiştirilir. Besi maliyeti: Angus sığırları, düşük maliyetlerle yetiştirilebilse de, bu hayvanların beslenmesi ve bakımı için harcanan kaynaklar da maliyeti etkiler. Ayrıca, Angus etinin ithalat yoluyla getirilmesi de ek maliyetlere yol açabilir.

Angus etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Düşük yağ oranı: Angus etinde yağ oranı %6-7 civarında iken, diğer etçi sığır ırklarında bu oran %35'lere kadar çıkabilir. Yüksek talep: Angus eti, dünya genelinde özellikle yumuşaklık ve lezzet yönünden en kaliteli et türlerinden biri olarak kabul edilir. Az bulunurluk: Angus sığırları, özellikle Türkiye'de sınırlı sayıda yetiştirilir. Besi maliyeti: Angus sığırları, düşük maliyetlerle yetiştirilebilse de, bu hayvanların beslenmesi ve bakımı için harcanan kaynaklar da maliyeti etkiler. Ayrıca, Angus etinin ithalat yoluyla getirilmesi de ek maliyetlere yol açabilir.

Safranın pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Zahmetli hasat süreci: Safran, tamamen elle toplanır ve her çiçekten sadece üç tel safran elde edilir. Üretimin az, talebin fazla olması: Dünya genelinde safran üretimi sınırlıdır, özellikle İran, İspanya ve Hindistan gibi ülkelerde. Güçlü etki, az miktar: Safran, aroması ve rengi çok yoğun bir baharattır; 1 gramı 50 kişilik bir yemek için yeterli olabilir. Sahteciliğe uygun bir ürün olması: Piyasada gıda boyasıyla renklendirilmiş veya taklit safranlar bulunur. Özel üretim teknikleri: İran gibi ülkelerde geleneksel üretim teknikleri kullanılır ve bu da maliyeti artırır.