Lokum

Antep fıstıklı gül yapraklı fitil lokum genellikle 150 gram olarak satılmaktadır. Bazı sitelerde farklı gramaj seçenekleri de bulunabilir, örneğin Taze7 sitesinde 330 gramlık seçenekler mevcuttur.

Lokum çeşitleri oldukça fazladır. İşte bazı örnekler: Fıstıklı Lokum: Antep fıstığı ile yapılır. Güllü Lokum: Gül suyu ve gül aromasıyla yapılır. Cevizli Lokum: Doğal ve besleyici bir seçenektir. Limonlu Lokum: Portakal, limon, nar ve çilek gibi meyve aromalarıyla üretilir. Kakaolu ve Çikolatalı Lokum: Kahve yanında tercih edilir. Sade Lokum: Geleneksel tarzda yapılır, genellikle pudra şekeriyle kaplanır. Kadayıflı Lokum: Dış kısmı çıtır kadayıfla kaplıdır. Sarma Lokum: İçine fıstık, ceviz gibi dolgu malzemeleri eklenip sarılır. Jöle Lokum: Meyve aromalıdır, jölemsi bir dokusu vardır. Bu listedeki çeşitler dışında da farklı lokum türleri bulunmaktadır.

Siyah lokum kutusu, lokum ve benzeri şekerlemeleri saklamak ve sunmak amacıyla kullanılır. Ayrıca, özel günlerde (doğum günleri, nikah, nişan, sünnet, mevlüt gibi) hediyelik olarak da tercih edilebilir.

Lokum kutusu süslemek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: Şık kutular ve ambalajlar: Altın yaldızlı veya geleneksel desenlerle süslenmiş ambalajlar kullanılabilir. Pencereli kutular: PVC pencereli kutular, lokumların daha iştah açıcı görünmesini sağlar ve tazeliğini korur. Dekupaj tekniği: Teneke lokum kutuları, beyaz akrilik boya ile boyanıp peçete tutkalı ve peçete kullanılarak süslenebilir. Renkli malzemeler: Renkli şekerlemeler, çikolata sosu, krem şanti, fındık, ceviz parçaları ve gıda boyası gibi malzemelerle süsleme yapılabilir. Kurdele ve boncuklar: Lokumlar kürdanlara geçirilip kurdeleler ve boncuklarla bağlanarak dekoratif bir sunum yapılabilir.

Siyah cevizli lokumun nerenin meşhur olduğuna dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, cevizli lokumun Bursa yöresine ait olduğu bilinmektedir. Cevizli lokum, Türkiye'nin birçok bölgesinde üretilse de özellikle Afyonkarahisar, İstanbul, Safranbolu ve Osmaniye lokumlarıyla meşhurdur. Lokumla ilgili daha fazla bilgiye aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: kilikyahotels.com; yandex.com.tr; kulturportali.gov.tr.

Siyah üzümlü lokum, dengeli tüketildiğinde bazı sağlık faydaları sunabilir, ancak aşırı tüketimi bazı olumsuz etkilere yol açabilir. Faydaları: Kalp sağlığı: Siyah üzüm, kalp sağlığını koruyan antioksidanlar içerir. Kan şekeri düzenlemesi: İnsülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir. Sindirim sistemi: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Göz sağlığı: Gözlerdeki dejenerasyonu önlemeye yardımcı olan bileşenler içerir. Zararları: Alerjik reaksiyonlar: Bazı bireylerde siyah üzüm alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Yüksek şeker içeriği: Şeker hastaları ve diyet yapanlar tarafından dikkatli tüketilmelidir. İlaç etkileşimleri: Siyah üzüm, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir, özellikle kan sulandırıcı ilaçlar kullananlar doktorlarına danışmalıdır. Her iki besini de tüketmeden önce sağlık durumunuzu göz önünde bulundurarak bir uzmana danışmanız önerilir.

Gül yapraklı Antep fıstıklı lokum, sağlıklı kabul edilebilecek bir atıştırmalıktır. Bu tür lokumun bazı faydaları şunlardır: Enerji verme. Kan şekerini dengeleme. Bağışıklık sistemini güçlendirme. Sindirime yardımcı olma. Ancak, lokum yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketilmemelidir. Gül yapraklı Antep fıstıklı lokumun sağlıklı olup olmadığına dair kesin bir yargıya varmadan önce bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.

Esra Lokum, Esra Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne aittir. Firma, 1993 yılında gıda pazarlama şirketi olarak kurulmuş ve günümüzde lokum, akide şekeri ve cezerye üretimi yapmaktadır.

Divan Pastanesi'nin en iyi lokumu olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek: Çifte Kavrulmuş Fıstıklı Lokum: Çifte kavrulmuş taptaze Antep fıstığıyla hazırlanan klasik bir lezzettir. Naneli Lokum: Doğala özdeş nane aromasıyla hazırlanmış, ferah bir tada sahip bir lokumdur. Arkeoloji Serisi Lokumlar: Kıymetli sanat eserlerinden ilham alınarak tasarlanmış özel kutularda sunulan, farklı çeşitlerdeki lokumlar. En iyi lokumun hangisi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır.

Lati Lokum, Safranbolu, Karabük menşeilidir. Firma bilgileri: Firma Adı: Safranbolu Lati Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.. Adres: Karabük-Kastamonu karayolu üzeri 7. km Çevrikköprü mevkii Safranbolu/Karabük. Telefon: 0 370 737 20 20. E-posta: info@latilokum.com.

En iyi lokumun satıldığı bazı çarşılar: Beyoğlu, İstanbul: Ali Muhiddin Hacı Bekir, 1777 yılından beri lokum üretimi yapmaktadır. Kadıköy, İstanbul: Şekerci Cafer Erol, Osmanlı'dan günümüze uzanan hikayesiyle Kadıköy'de lokum satışı yapmaktadır. Safranbolu: Safranbolu Lokumcusu, safranlı lokumlarıyla ünlüdür. Afyonkarahisar: Afyon Lokumcusu ve Hikmet Lokum, geleneksel yöntemlerle üretilen lokumlarıyla bilinir. Atatürk Havalimanı İç Hatlar, İstanbul: Tadında Anadolu, çeşitli lokum çeşitleri sunmaktadır.

Evet, İstanbul'da lokum fabrikası bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Özgüneş Lokum ve Şekerleme Fabrikası. Lavinya Kuruyemiş ve Lokum İmalat Sanayi. Mercanlar Lokum ve Gıda Otomotiv Taşımacılık İnşaat Tic. Ltd. Şti.. Lok-Art Lokum.

Koska'nın en iyi lokumu olarak değerlendirilebilecek bir ürün hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Koska'nın çeşitli lokumları arasında öne çıkanlar şunlardır: Çikolata kaplı fıstıklı lokum. Gül aromalı lokum. Fındıklı lokum. Duble fıstıklı lokum. Narlı fıstıklı lokum. Koska'nın lokum çeşitlerini online satış platformlarından inceleyerek kişisel tercihinize göre en iyi seçeneği belirleyebilirsiniz. Bazı online satış platformları: online.koska.com; hepsiburada.com; trendyol.com.

Küçük bir kutu lokumun kaç adet içerdiği, kutunun boyutuna ve lokumun gramajına bağlı olarak değişir. Örneğin, 500 gr'lık bir lokum kutusu genellikle 200 adet içerir. Daha spesifik bir bilgi için, kutunun üzerindeki veya ürün açıklamasındaki bilgilere bakılması önerilir.

Güllü ve gülsüz lokum arasındaki temel fark, içerdikleri aromadır. Güllü lokum, gül suyu ve gül aroması ile yapılır ve hoş bir gül kokusuna sahiptir. Gülsüz lokum ise herhangi bir aroma eklenmeden, sadece şeker, nişasta ve su gibi malzemelerle yapılır ve daha sade bir tada sahiptir.

Hacı Bekir lokumu, Türkiye malıdır. Ali Muhiddin Hacı Bekir, 1777 yılında İstanbul'da şekerci dükkânını açmış ve lokum imalatına başlamıştır.

Anadolu lokumu, Osmanlı İmparatorluğu'na dayanan bir geçmişe sahiptir. Kimi kaynaklara göre lokum, 15. yüzyıldan beri Anadolu'da bilinmekte olup, 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu sınırları içinde yaygınlaşmıştır. Diğer bir görüşe göre ise lokum, 18. yüzyıl sonunda Ali Muhiddin Hacı Bekir tarafından icat edilmiştir. Günümüzde Anadolu lokumunu üreten ve pazarlayan bazı firmalar arasında Anadolu Kalkınma Kooperatifi ve Hafız Mustafa (Ongurlar Ailesi) bulunmaktadır.

Twitter'da lokum nasıl yapılır ile ilgili bilgi bulunamadı. Ancak, lokum yapmak için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: YouTube. Nefisyemektarifleri.com. Hacibabakuruyemis.com. Kevserinmutfagi.com. Pinterest.com.

Portakallı lokumun püf noktaları şunlardır: Kıvam ve Aroma Dengesi: Nişasta ve şeker oranına dikkat edilmelidir. Pişirme Süresi: Karışımın sakız kıvamını alması için kısık ateşte yaklaşık 20-1.5 saat pişirilmesi gerekir. Dinlendirme: Hazırlanan karışım, oda sıcaklığında en az 12 saat, tercihen 24 saat dinlendirilmelidir. Kaplama: Lokumlar, pudra şekeri veya nişasta gibi malzemelerle kaplanarak dışlarının kuru kalması ve pürüzsüz bir dokuya sahip olması sağlanmalıdır.

Lokum Atölyesi'nde lokum, pişmaniye, çikolata, draje, Türk kahvesi, şerbetli tatlılar, tahin, glutensiz ve vegan sucuk, kolonya gibi ürünler üretilmektedir. Ayrıca, geleneksel Türk lokumu modern bir bakış açısıyla yorumlanmaktadır. Lokumlar, açık tezgahta taze taze göz önünde yapılmaktadır. Ürünlerin fiyatları, kilogram başına 20 ila 35 TL arasında değişmektedir.