EvYemekleri

En kolay ve pratik yemek tarifleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Tavuklu Sebzeli Tencere Yemeği: 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 2 adet halka doğranmış havuç, 1 adet jülyen doğranmış kırmızı biber ve yarım ay şeklinde doğranmış 1 adet kabağı tencereye koyup üzerine su ekleyerek 30 dakika pişirin. 2. Mercimekli Sebze Yemeği: 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 adet doğranmış soğan, 2 adet küp doğranmış patates, 2 adet halka doğranmış havuç ve 3 su bardağı suyu tencereye koyup mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 3. Kabak Köfteleri: 1 adet kabağı rendeleyip suyunu süzün, 1 su bardağı ekmek içi, 3 adet yumurta, 100 gram lor peynir, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz ve pulbiberi karıştırıp köfte şeklinde yaparak fırında 20 dakika pişirin. 4. Yunan Usulü Izgara Tavuk Salatası: 120 gram tavuk göğsünü ızgarada pişirip doğrayın, 2 büyük salatalık, 1 adet domates, 1 büyük sarı dolmalık biber, kalamata zeytini ve 1 küçük kırmızı soğanı büyük bir kaba ekleyin, üzerine lor peyniri serpiştirin. 5. Fırında Kıymalı Karnabahar: Kıymayı kavurun, üzerine haşlanmış karnabaharı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve fırında 15 dakika pişirin.

En güzel ev yemeği tarifleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Tavuklu Buritto: Tavuk, sebze ve dürüm halinde sunulan pratik bir yemek. 2. Ürgüp Köftesi: Kıyma, irmik ve maydanoz ile hazırlanan, kızartma sonrası servis edilen bir köfte tarifi. 3. Fırında Karışık Sebze: Kabak, patates, patlıcan gibi sebzelerle hazırlanan, vitamin bakımından zengin bir yemek. 4. Fesleğen Soslu Makarna: İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan makarnayı, fesleğen sosuyla daha lezzetli hale getirme tarifi. 5. Körili Mantarlı Tavuk: Son zamanların popüler yemeklerinden biri olan, mantarla zenginleştirilmiş körili tavuk tarifi. 6. Nohut Tava: Ekonomik ve doyurucu, sadece nohutla yapılan bir ana yemek tarifi. 7. Belen Tava: Lokum gibi yumuşacık patlıcan ve kıyma ile hazırlanan gösterişli bir kebap tarifi.

Evde kolay çikolatalı yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı; 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için); 1 paket hazır çikolatalı puding; 2,5 su bardağı süt (puding için); 40 gr bitter çikolata; 2 yemek kaşığı damla çikolata; 1 tutam Hindistan cevizi; 1 tutam çekilmiş Antep fıstığı. Yapılışı: 1. Puding üzerindeki tarife göre sütle pişirilir. 2. Pasta tabanının bir tanesi servis tabağına alınır, yarım bardak sütle ıslatılır. 3. Üzerine ılıttığımız pudingin yarısı yayılır. 4. Pudingin üzerine damla çikolatalar serpilir. 5. İkinci kek, üzerine kapatılıp, kalan sütle üzeri ıslatılır. 6. Pudingin kalan yarısı da ikinci kekin her tarafına sürülür. 7. Üzeri Hindistan cevizi ve fıstıkla süslenir. 8. En az birkaç saat buzdolabında bekletilip servis edilir. Alternatif olarak, kakaolu krem şantili çikolatalı yaş pasta tarifi de şu şekildedir: 1. Krema için: 500 ml krema ve 100 gr pudra şekeri iyice sertleşinceye kadar çırpılır ve dolapta iyice soğutulur. 2. Kek için: Şeker ve yumurtalar çırpılır. 3. Birleştirmek için: Keklerin ortadan ikiye bölünüp 4 parça kek elde edilir. Ardından dilimleyerek servis edilir [3

Evde en güzel ekmeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: Un, su, maya ve tuz. 2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabına unu, suyu ve mayayı ekleyin. 3. Hamurun Yoğrulması: Hamuru tezgaha alın ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca yoğurun. 4. Hamurun Mayalanması: Yoğurduğunuz hamuru bir kabın içine koyun ve üzerini streç filmle örtün. 5. Ekmek Şekillendirme: Mayalanan hamuru tezgaha alın ve istediğiniz şekli verin. 6. Fırın Hazırlığı: Fırını 220 dereceye kadar ısıtın ve ısıtma işlemi sırasında fırın tepsisini içine koyun. 7. Ekmek Pişirme: Ekmekleri ısıtılmış fırına yerleştirin ve altın rengi olana kadar pişirin. 8. Ekmek Soğutma: Ekmekleri fırından çıkardıktan sonra bir tel ızgara üzerine koyun ve tamamen soğumalarını bekleyin. Ayrıca, farklı ekmek türleri için çeşitli tarifler ve püf noktaları için kevserinmutfagi.com ve yemek.com gibi siteleri ziyaret edebilirsiniz.

En güzel turta tariflerinden biri olan elmalı turta yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Hamur için: 250 gram tereyağı, yarım su bardağı pudra şekeri, 2 su bardağı un. - İç harç için: 3 adet elma rendesi, 2 çay bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 100 gram tereyağı, 1 su bardağı kırılmış fındık veya ceviz. Hazırlanışı: 1. Hamur malzemelerini bir araya getirerek yoğurun ve 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. 2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, merdane veya oklava ile açarak serin. 3. Elma ve havucun kabuklarını soyup rendeleyin, ceviz veya fındığı iri parçalar halinde doğrayın. 4. İç malzemeleri bir tencerede 5 dakika pişirin. 5. Elde ettiğiniz karışımı hamurun üzerine eşit dağılacak şekilde serin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 7. Dilimlere ayırarak ve ılık bir şekilde servis edin, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Evde süt burger yapmak için gerekli malzemeler: Pankek hamuru için: 2 adet yumurta, yarım su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un. Krema için: 100 ml sıvı krema, 1 paket krem şanti, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı bal. Yapılışı: 1. Krema hazırlığı: Sıvı kremayı ve krem şantiyi bir karıştırma kabına alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın. 2. Tatlandırma: Limon suyu ve balı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Dinlendirme: Hazırlanan kremayı buzdolabına koyarak yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. 4. Pankek hazırlığı: Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın. 5. Ekleme: Ardından sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve yarısını ayırdığınız unu ekleyip karıştırın. 6. Son ekleme: Yavaşça kalan unu ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 7. Pişirme: Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hamurdan 1’er yemek kaşığı dökerek pankekleri her iki tarafı da iyice pişene kadar pişirin. 8. Dizme: Pişen pankekleri uygun bir tabağa alın. 9. Katman oluşturma: Kremayı sıkma torbasına alarak pankeklerin üzerine dairesel şekillerde sıkın, ardından pankekleri üst üste koyarak aralarına kremayı yayın ve her iki tarafını da bastırarak birleştirin. 10. Servis: Ev yapımı süt burgerleriniz servise hazır.

En güzel fındıklı kurabiyeyi yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 4 kahve fincanı un - 1 çay kaşığı vanilya - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 2 yumurta akı - 2 kahve fincanı tozşeker - 2 çay kaşığı sirke - 20 gr margarin - 1 rendelenmiş portakal kabuğu - 1 su bardağı file fındık Yapılışı: 1. Margarini oda ısısında yumuşatın. 2. Unu çukur bir kaba eleyin, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. 3. Yumurta akları ile şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın, sirke ve margarini ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın. 4. Rendelenmiş portakal kabuğu ve fındıkların yarısından fazlasını ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin. 5. Yumurtalı karışımı unlu karışıma ilave edip yoğurun. 6. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 7. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 8. Izgara teli üzerinde soğutup servis yapın.

Çatlamayan çatlak kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 2 adet yumurta - 0,5 su bardağı şeker - 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ - 4 çorba kaşığı kakao tozu - 2 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 su bardağı pudra şekeri - 1 paket vanilin/vanilya Yapılışı: 1. Bir kasede yumurta ve şekeri çırpın. 2. Pürüzsüz kıvama geldiğinde sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilini sırasıyla ekleyin. 3. Tüm malzemeler iyice karışana dek çırpın. 4. Hamurun kıvam alması için 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle şekil verin. 6. Her bir hamuru pudra şekeri ile kaplayın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin. 8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Evde sarımsaklı ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram un; 1 paket instant maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı ılık su. Sarımsaklı karışım için: 4 diş sarımsak; 1/2 demet maydanoz; 1/4 su bardağı zeytinyağı; Tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Hamuru hazırlama: Un, maya, şeker ve tuzu büyük bir kabın içine eleyin. 2. Hamuru mayalama: Hamuru temiz ve yağlanmış bir kabın içine alarak üzerini nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 3. Sarımsaklı karışımı hazırlama: Bu sırada sarımsakları ezip maydanozu ince ince doğrayın. 4. Ekmekleri şekillendirme: Mayalanan hamuru hafifçe yumruklayarak içindeki havayı alın. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan ekmekleri ılınınca servis yapabilirsiniz.

Akıtma hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; 2 su bardağı süt (400 ml); 1,5 su bardağı un (yaklaşık 180 g); 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre); 1/2 tatlı kaşığı şeker (arzuya göre). Yapılışı: 1. Yumurta, süt ve unu geniş bir kase içerisine koyarak çırpmaya başlayın. 2. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpın. 4. Akışkanlığını koruyan ama hafif kıvam tutan bir harç olmalı. 5. Bu aşamada damak zevkinize göre tuzlu veya tatlı olarak hazırlamak isterseniz şeker veya tuz katın. 6. Dilerseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Akıtma hamurunu yapmak için kullanılan tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; ye-mek.net.

Starbucks kurabiye hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2.5 su bardağı un - 1 çay bardağı pudra şekeri - 10 yemek kaşığı tereyağı (150 gram) - 2 adet yumurta sarısı - 2 yemek kaşığı su - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı vanilya - 100 gram ceviz içi - 50 gram damla çikolata Yapılışı: 1. Bir kabın içerisine şeker ve yumurta sarılarını ekleyerek karıştırın. 2. Üzerine vanilya, su ve oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ekleyin. 3. Kabartma tozu ve tarçını da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. 4. Unu eleyerek azar azar ekleyin ve hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun. 5. Hamur şekli bozulmayacak bir kıvama geldiğinde ceviz ve damla çikolatayı ekleyerek yoğurun, ancak yoğurma işlemi 1-2 dakikayı geçmesin. 6. Hamuru iki parçaya ayırdıktan sonra silindir şekli verin. 7. Kurabiye hamurunu buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kurabiyelere şekil vererek dizin. 9. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında (fanlı) 12 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır, soğuduktan sonra ise dışı çıtır, içi yumuşak kalır.

Cevizli rulo çörek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı süt - 1 yemek kaşığı tozşeker - Yarım su bardağı ayçiçeğiyağı - 40 gr yaş maya - 6 su bardağı un - Tuz - İç harcı için: 1 su bardağı ceviz içi, yarım su bardağı tahin, yarım çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: 1. Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyip mayanın kabarmasını bekleyin. 2. Elediğiniz unun ortasını açıp, mayalı süt, ayçiçeğiyağı ve tuzu ekleyerek yoğurun. 3. Üzerini nemli bir bezle örterek mayalanması için bekletin. 4. İç harcı için cevizleri mutfak robotunda irice çekin ve tahine ekleyin. 5. Mayalanan hamuru mutfak tezgahına alıp, 1 mm kalınlığında açın. 6. Cevizli harcı bir kenarına yayıp, hamuru rulo şeklinde sarın. 7. 3’er cm genişliğinde keserek, yağladığınız kelepçeli tepsiye yan yatırarak dizin. 8. Mayalanması için 30 dakika bekletin. 9. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında pişirin. 10. Ilık servis yapın.

Lokma hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram un; 1 paket instant maya (yaklaşık 10 gram); 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1,5 su bardağı ılık su; 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı); 1/4 su bardağı sıvı yağ (hamurun içine eklemek için); Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: 1. Un, tuz ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. 2. Instant maya, ılık su ve süt (eğer kullanılacaksa) bir kapta karıştırın ve un karışımının üzerine ekleyin. 3. Hamurun üzerine sıvı yağı ekleyerek tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp ılık bir ortamda yaklaşık 1-1,5 saat kadar mayalanmaya bırakın. 5. Mayalanan hamurdan avuç içinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. 6. Kızartma tenceresinde yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. 7. Kızaran lokmaları, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağının süzülmesini sağlayın. Ayrıca, lokma hamurunu yaş maya kullanarak da yapabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeler: 4 bardak ılık su; Yarım tatlı kaşığı kuru maya; Tuz. Yapılışı ise şu şekildedir: 1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. 2. Hamurun üzerine bez sarıp 40 dakika bekleterek mayalanmasını sağlayın. 3. Mayalanan hamuru avucun içine alıp sıkın ve kaşık yardımıyla alıp yağda kızartın.

Leblebiyle iki farklı kurabiye tarifi yapılabilir: 1. Leblebili Kurabiye: Bu tarif için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı leblebi, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1,5 su bardağı un. - Leblebileri toz haline getirin ve derin bir kaba alın. - Üzerine yağ, pudra şekeri ve unu ekleyip güzelce yoğurun. - Hamurdan cevizden biraz daha iri parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin. 2. Leblebi Tozlu Kurabiye: Bu tarif için gerekli malzemeler: 4 su bardağı leblebi unu, 1,5 çay bardağı un, 1 çay bardağı mısır nişastası, 250 g margarin, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekeri. - Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. - Hamurdan cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve ortalarına bir adet leblebi yerleştirdikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. - Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. - Servis tabağına aldığınız kurabiyeleri 1 saat soğuttuktan sonra servis edin.

En güzel sütlü keki yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2-2,5 su bardağı un. Yapılışı: 1. Kek kalıbınızı tereyağıyla iyice yağlayın ve bir kenara alın. 2. Kek hamuru için öncelikle yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. 3. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin. 4. Un, vanilya ve kabartma tozunu da malzemeye ekleyip güzelce karıştırın. 5. Kek hamurunu önceden yağladığınız kek kalıbına boşaltıp fırına verin. 6. Kekiniz kabarana kadar fırının kapağını hiç açmayın. 7. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

Ev yemekleri için çeşitli lezzetli yemekler yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Kıymalı Karnabahar: Karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan, kıymalı ve haydari ile servis edilen bir yemek. 2. Arap Kebabı: Kıyma, domates ve sarımsakla hazırlanan, Hatay mutfağının sevilen yemeklerinden biri. 3. Çöp Şiş: Bonfile ve kuyruk yağı ile hazırlanan, ev yapımı lavaş, pilav ve patates kızartması ile sunulan bir yemek. 4. Patates Püreli Köfte: Güveçte patates püresi ile birleştirilmiş misket köftelerden oluşan bir tarif. 5. Kısır: Bulgur, domates, salatalık ve maydanozla hazırlanan ferah bir salata. 6. Zeytinyağlı Enginar: İlkbaharın tazeliği ile yapılan, hem hafif hem de sağlıklı bir yemek. 7. Biber Dolması: İç harcıyla doldurulmuş biberler, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraları süsler. 8. Nohut Dürüm: Haşlanmış nohut, limon suyu, tahin ve lavaş ile hazırlanan pratik bir dürüm. 9. Fırında Makarna: Beşamel soslu, hazırlaması pratik ve gösterişli bir tarif.

Mayasız yumuşak pişi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 4-4,5 su bardağı un. 2. Hazırlık: Geniş bir karıştırma kabına yoğurt, süt, yumurta ve tuzu alıp karıştırın. 3. Yoğurma: Azar azar un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 4. Açma: Hamuru unlanmış bir zemine alıp merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. 5. Kızartma: Derin bir tencerede yağı ısıtın ve hamurları orta ateşte, altın sarısı renk alana kadar çevirerek kızartın. 6. Servis: Kızaran pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve isteğe göre peynir, zeytin, reçel veya bal eşliğinde sıcak servis yapın.

En güzel sade kurabiyeyi yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı toz şeker - 1 adet yumurta - 1 paket vanilin - Yarım paket kabartma tozu - 2,5 su bardağı un Yapılışı: 1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın, mikserle veya spatula ile çırpın. 2. Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. 3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. 4. Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın, hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin. 5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 6. Dinlenen hamuru dolaptan çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Dilerseniz, kurabiyelere ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.

En hızlı pişen yemekler arasında omlet, makarna ve sandviç gibi tarifler öne çıkmaktadır.

Bretzelli (Pretzel) yapımı için gerekli malzemeler: 3,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı ılık su; 2 yemek kaşığı pekmez; 1 yemek kaşığı kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı. Yapılışı: 1. Derin bir kaba unu alın. 2. Mayayı suyla karıştırıp unun ortasını çukur hale getirerek ekleyin. 3. Kenara tuz ve küçük küçük kesilmiş tereyağını koyup 10 dakika bekletin. 4. Kalan ılık sütü de ekleyip yoğurun. 5. Hamuru 10 eşit bezeye ayırıp 20 dakika dinlendirin. 6. Dinlendikten sonra hamurları ocağa alıp bir tencereye 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra karbonatı da ekleyip tekrar bir taşım kaynatın. 8. Su kaynarken hamurları hazırlayın. 9. Bezelerin her birini hafif unlanmış tezgahta 70 cm uzunluğunda rulo yapın. 10. İki ucunu birbirine iki kez sarın. 11. Ortayı oval şekilde açık bırakarak iki ucu hamurun karşı orta kısmına çapraz gelecek şekilde yerleştirin. 12. Uçlarını açılmaması için hafifçe bastırıp yapıştırın. 13. Hazır olan suyun içine atıp 30 saniye içinde bırakıp delikli kaşık yardımıyla suyun içinden çıkarıp yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine yerleştirin. 14. Ortadaki kalın yeri keskin bıçak ile kesik atıp üzerine de iri tuz serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.