Buradasın
Evde kolay çikolatalı yaş pasta nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde kolay çikolatalı yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler:
- Pandispanya için:
- Krema için:
- Dış kaplaması için:
- Ganaj için:
Yapılışı:
- Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır 1.
- Şekerin yarısı beyazların üzerine eklenip çırpmaya başlanır 1.
- Limon suyu eklenip kar beyaz olana kadar çırpılır 1.
- Yumurta sarılarına kalan şeker ve sıcak su eklenir, rengi açılıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır 1.
- Un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve kakao iki kere elenir 1.
- Yumurta sarısı geniş bir kaba alınır 1.
- Yumurta beyazının üçte biri ve unlu karışımın üçte biri yavaş yavaş spatula yardımıyla yumurta sarısına aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır 1.
- Bu işlem en az üç kere tekrarlanır 1. 9
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: