Buradasın
Starbucks kurabiye hamuru nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Starbucks kurabiye hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 2.5 su bardağı un 1
- 1 çay bardağı pudra şekeri 1
- 10 yemek kaşığı tereyağı (150 gram) 1
- 2 adet yumurta sarısı 1
- 2 yemek kaşığı su 1
- 1 tatlı kaşığı tarçın 1
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1
- 1 tatlı kaşığı vanilya 1
- 100 gram ceviz içi 1
- 50 gram damla çikolata 1
Yapılışı:
- Bir kabın içerisine şeker ve yumurta sarılarını ekleyerek karıştırın 1.
- Üzerine vanilya, su ve oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ekleyin 1.
- Kabartma tozu ve tarçını da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin 1.
- Unu eleyerek azar azar ekleyin ve hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun 1.
- Hamur şekli bozulmayacak bir kıvama geldiğinde ceviz ve damla çikolatayı ekleyerek yoğurun, ancak yoğurma işlemi 1-2 dakikayı geçmesin 1.
- Hamuru iki parçaya ayırdıktan sonra silindir şekli verin 1.
- Kurabiye hamurunu buzdolabında 30 dakika dinlendirin 1.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kurabiyelere şekil vererek dizin 1.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında (fanlı) 12 dakika pişirin 1.
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır, soğuduktan sonra ise dışı çıtır, içi yumuşak kalır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: