Tost

Bazı tost çeşitleri: Ayvalık Tostu: Sosis, sucuk, kaşar, turşu, mayonez ve ketçap ile hazırlanır. Susurluk Tostu: Bol salça, mihaliç peyniri ve sucuk içerir, soğuk ayran ile servis edilir. Akdeniz Tostu: Zeytin ezmesi, beyaz peynir, dil peyniri, roka ve fesleğen ile yapılır. Fransız Tostu: Yumurtalı ekmek olarak da bilinir, çırpılmış yumurta, şeker ve sütle ıslatılmış ekmek ile yapılır. Açık Tost: Domates salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, pul biber, kaşar peyniri ve sucuk ile hazırlanır. Patates Tostu: Patates, kaşar peyniri, sucuk ve yumurta ile yapılır. Simit Tost: Simit kullanılarak yapılır. Pizza Tost: Sosis, sucuk, mantar, jambon ve peynir içerir. Yengen Tost: Tost ekmeği, sucuk, kaşar, tereyağı, domates, ketçap ve kornişon turşu ile hazırlanır. Ütü Tost: Sucuk, yumurta, domates ve bol acı pul biber ile sac üzerindeki "ütü" ile yapılır.

Tost yaparken tereyağı veya margarin kullanılması önerilir. Tostun dışının çıtır çıtır olması için, ekmek dilimlerinin dış yüzeyine sürülmesi tavsiye edilir.

Tostun içine konulabilecek malzemelerin PNG formatındaki görsellerini aşağıdaki sitelerden bulabilirsiniz: pngindir.com. pikbest.com. Ayrıca, pngtree.com sitesinde de tost görsellerinin bulunduğu bir koleksiyon mevcuttur.

Tostçu Erol'un sahibi Mehmet Erol Sorgulu'dur. Sorgulu, daha önce Tostçu Mehmet olarak bilinen bir işletmenin sahibiydi.

Ayvalık tostu, yengen tostundan daha büyüktür. Yengen tostu ve Ayvalık tostu benzer içeriklere sahip olsa da, boyut olarak Ayvalık tostu daha büyük kabul edilir.

En çok sevilen tost, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, Türkiye'de en çok sevilen tost çeşitlerinden bazıları şunlardır: Ayvalık Tostu. Antakya Tostu. Kavurmalı Tost. Susurluk Tostu. Ayrıca, kaşarlı tost, sucuklu kaşarlı tost, açık tost, atom tost, yengen tost gibi birçok farklı ve sevilen tost çeşidi de bulunmaktadır.

Tost için kullanılabilecek bazı iyi ekmek türleri: Tost ekmeği: Kolayca dilimlenip kızartılmak üzere tasarlandığı için uygundur. Beyaz ekmek: Taze ve kalın dilimli olması, tostu daha lezzetli hale getirir. Kepekli ekmek: Farklı bir lezzet sunar. Tam buğday ekmeği: Bol lifli ve besleyici bir seçenektir. Tost yaparken ekmek seçimi, kişisel tercihlere bağlıdır.

Karışık tostun içinde bulunan malzemeler tostun tarifine göre değişiklik gösterebilir. Bazı karışık tost tarifleri için malzemeler: 4 dilim tost ekmeği; 8-10 dilim sucuk; 8-10 ince dilim kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı tereyağı; yarım paket tost ekmeği veya normal ekmek (bayat); yarım paket kaşar peyniri; çeyrek paket sucuk; 1 adet patates; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı mayonez; yarım adet soğan; yarım adet domates; 1 avuç yeşillik (marul, roka, maydanoz vb.); küçük boy kavanoz salatalık turşusu (kornişon); 1 çay kaşığı tuz; istenilen miktarda margarin.

Tost ekmeği yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: Tam buğday, çavdar veya köy ekmeği. Lavaş. Yulaf unu veya krep. Sebzeler. Ayrıca, bazlama, yufka ekmeği ve milföy de tost ekmeği yerine kullanılabilir.

Ayvalık tostu ve İzmir tostu (kumru) arasındaki temel farklar şunlardır: Ekmek: Ayvalık tostu, çıtır ve kıtır bir ekmeğe sahipken, kumru ekmeği susamlı ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Malzemeler: Ayvalık tostu genellikle sucuk, salam, kaşar peyniri, turşu, domates ve ketçap gibi malzemelerle yapılırken, kumruda ayrıca sosis bulunur. Pişirme Yöntemi: Ayvalık tostu, özel taşlaşmış tost makinelerinde pişirilirken, kumru normal tost makinesinde hazırlanabilir.

Meşhur Tostçu Coşkun Akgün, İstanbul'da iki farklı yerde bulunmaktadır: 1. Gaziosmanpaşa: Hürriyet Mah. Cengiz Topel Cad. 25 adresinde yer almaktadır. 2. Bayrampaşa: Yıldırım Mah. Şehit Kamil Balkan Cad. 66 adresinde bulunmaktadır.

Chia tohumlu tostun kalori değeri, porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir: 100 gram chia tohumlu tost yaklaşık 137 kalori içerir. 114 gramlık bir porsiyon (orta boy) ise yaklaşık 156 kalori içerir. 130 gramlık bir adet chia tohumlu tost yaklaşık 177 kalori içerir. Chia tohumlu tost, omega-3 ve lif açısından zengin olup, kahvaltı veya ara öğün olarak tüketilebilir.

Karışık tost ve karışık sandviç aynı değildir. Karışık tost, genellikle tost ekmeği arasına çeşitli malzemelerin (sucuk, pastırma, peynir, domates, yeşil biber vb.) yerleştirilmesiyle yapılan bir sandviç türüdür.

Pizza tostun içine pizza sosu veya domates sosu sürülebilir. Pizza sosu için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı su; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı pizza baharatı; Yarım çay kaşığı kekik; Karabiber. Domates sosu için gerekli malzemeler: 1,5 çay bardağı domates püresi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber. Ayrıca, pesto sosu veya beyaz sos da kullanılabilir.

Ordu tost ekmeği yapımı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Ordu tostu yapımında kullanılan tost ekmeği, özel yöntemlerle hazırlanmaktadır. Ordu tostu yapımında kullanılan malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler. Yapılışı. 1. İki dilim tost ekmeği 200-250 derecede ayarlanmış tost makinasına yerleştirilir. 2. Ekmekler kızarmaya başladığında diğer tarafı çevrilir. 3. Sucuklar bıçakla ezilerek yaklaşık 1-2 mm kadar ince bir katman halinde bir dilim ekmeğin üzerine sürülür. 4. Peynir kullanılacaksa sucuk üzerine yarım yağlı kaşar peynir ilave edilir. 5. Bunların üzerine diğer kızarmış tost ekmeği kapatılıp her iki tarafına tereyağı sürülerek tost makinasında kızartılır. 6. 5 dakika beklettikten sonra servis edilir.

Bazlama tostuna kaşar peyniri konur. Ayrıca, bazı tariflerde salam ve domates de kullanılabilir.

Kaşarlı tostun içine konabilecek bazı malzemeler: Domates; Salatalık; Yeşil biber; Ketçap; Mayonez. Ayrıca, tostun daha lezzetli olması için kaşara kekik, pul biber veya karabiber eklenebilir.

Bazlama, tost ekmeği olarak daha iyi bir seçenek olabilir. Bazlama, kalın ve yumuşak yapısı sayesinde tost yapımında iç malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar. Tost için en iyi ekmek türlerinden bazıları ise şunlardır: beyaz tost ekmeği; tam buğday ekmeği; brioche ekmeği. Tost için en iyi ekmek türü, kişisel tercihlere ve sağlık ihtiyaçlarına bağlıdır.

Chia tohumlu tost, sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Chia tohumları, yüksek lif, protein ve omega-3 yağ asitleri içerir. Ancak, chia tohumunun aşırı tüketimi gaz, şişkinlik ve ishal gibi sorunlara neden olabilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya kullanılan düzenli bir ilaç varsa, diyete chia tohumu eklenmeden önce doktora danışılması önerilir.

Tostun yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Ekmek seçimi: Taze ve kalın dilimli ekmekler tercih edilmelidir. Tereyağı kullanımı: Ekmeğin dışına tereyağı sürmek, kurumayı önleyerek yumuşaklık sağlar. Pişirme ısısı: Tost makinesinin ısısı çok yüksek ayarlanmamalı, orta derecede pişirme yapılmalıdır. Pişirme süresi: Tostun dışı hafif çıtır, içi yumuşak kalacak şekilde 3-4 dakika pişirilmelidir. Buharın alınması: Tost pişirildikten sonra hemen ızgaradan alınıp havlu kağıt üzerine konulmalıdır. Ayrıca, tostun içine eriyen peynirler (kaşar, cheddar, mozzarella) eklemek de yumuşaklığı artırabilir.