Buradasın
Pancake'in püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pancake yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
- Malzemeler: Günlük ve taze malzemeler kullanılmalıdır 12.
- Karıştırma: Katı ve sıvı malzemeler ayrı kaplarda karıştırılmalı, hamur çok fazla karıştırılmamalıdır 123.
- Yumurta: Yumurta sarısı ve beyazı ayrılarak kullanılmalıdır 12.
- Mikser Kullanımı: Mikser yerine çırpıcı veya tel çırpıcı kullanılmalıdır 123.
- Bekletme: Hamur hazırlandıktan hemen sonra pişirilmelidir 12.
- Yağ Kullanımı: Tavaya fazla yağ konulmamalı, gerektiğinde peçete ile yayılmalıdır 135.
- Pişirme: Ocak kısık ateşte olmalı, hamurun üzeri göz göz olunca çevrilmelidir 124.
- Yayma: Hamur tavaya yaydırılmamalı, bir arada tutulmalıdır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: