Coğrafiİşaret

Coğrafi işaretli ürünler, belirli bir coğrafi bölgeye özgü olan ve o bölgeden kaynaklanan doğal ve beşeri faktörler nedeniyle belirli özellikler kazanan ürünlerdir. Türkiye'deki bazı coğrafi işaretli ürünler: Antep Baklavası: Gaziantep'e özgü, ince yufkalar arasına Antep fıstığı, tereyağı ve şerbetle yapılan bir tatlıdır. Ezine Peyniri: Çanakkale'nin Ezine ilçesine özgü, koyun, keçi ve inek sütü karışımından yapılan beyaz peynir türüdür. Malatya Kayısısı: Malatya'nın iklimi ve toprak yapısı sayesinde yüksek kaliteli ve tatlı olan kurutulmuş kayısıdır. Kastamonu Taşköprü Sarımsağı: Kendine has aroması ve dayanıklılığı ile bilinen sarımsak türüdür. Aydın İnciri: Aydın bölgesinde yetişen ve dünya çapında tanınan kurutulmuş incirdir. Kars Kaşarı: Kars bölgesinde, özellikle Kars'ın doğal otları ile beslenen ineklerin sütünden yapılan peynir türüdür. Ayrıca, Champagne (Şampanya), Roquefort Peyniri ve Parmesan Peyniri gibi dünya çapında tanınmış coğrafi işaretli ürünler de bulunmaktadır.

Tandır ekmeği, Türkiye'de çeşitli illerde satılmaktadır. İşte bazıları: Malatya: Malatya'da tandır ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Midyat: Midyat tandır ekmeği de coğrafi işaret almıştır ve bu ekmek Midyat'ta bulunmaktadır. Elmadağ: Elmadağ tandır ekmeği, 2023 yılında coğrafi işaret almıştır. Konya: Konya'da da tandır ekmeği satılmakta ve bu ekmek için de coğrafi işaret başvurusu yapılmıştır. Ayrıca, Doğumark gibi online platformlar üzerinden de Türkiye'nin farklı illerine tandır ekmeği siparişi verilebilir.

Simav'ın meşhur coğrafi işareti, "Simav Kestanesi"dir.

Elizi Trabzon hasırı gerçektir, çünkü bu marka, orijinal el işçiliği kalitesine sahip Trabzon hasırı ürünleri üretmektedir. Ayrıca, gerçek Trabzon hasır altınlarında TTH coğrafi işaret damgası bulunması zorunludur.

Alaca, Çorum ilçesi, üç coğrafi işaret tescilli meşhur ürünü ile tanınır: Alaca Mor Soğan, Alaca Yanıç Böreği ve Alaca Yarma Aşı.

Urfa (Şanlıurfa) Lahmacunu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Dolayısıyla, lahmacun patenti Türkiye'ye aittir.

Evet, Gülbahçe'deki Karacasu pidesi meşhurdur. Bu durum, restoranın zengin ikramları ve kaliteli hizmeti ile doğrulanmaktadır.

Milas'ın patentli ürünleri şunlardır: 1. Milas Zeytinyağı: 2016 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili almıştır. 2. Milas Yağlı Zeytini: 2019 yılında coğrafi işaret almıştır.

Kozan'da portakalın meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: 1. İklim ve Toprak Özellikleri: Kozan, üç tarafı kalker tepelerle çevrili sulak bir bölgede yer alır ve bu ekolojik iklim ile organik toprak, portakalın lezzetini artırır. 2. Göz Aşısı Yöntemi: Kozan portakalları, göz aşısı ile üretilir ve bu yöntem, ağaçların daha korunaklı alanlarda yetiştirilmesini sağlar. 3. Hasat Dönemi: Portakalların hasadı, mart ayına kadar devam eder ve ince kabuklu, az çekirdekli ve bol sulu bir meyve elde edilir. 4. Coğrafi İşaret: Kozan portakalı, 2020 yılında coğrafi işaret alarak tescillenmiştir, bu da ürünün kalitesini ve özgünlüğünü vurgular.

Bolu pirinci, özellikle Kıbrıscık Pirinci, meşhurdur çünkü: 1. Benzersiz Lezzet: Köroğlu Dağları'ndan akan kar sularıyla beslendiği için kendine has bir aroması vardır. 2. Geleneksel Üretim Yöntemi: Atadan kalma tohumlar ve yöntemlerle, elle hasat edilerek üretilir. 3. Yüksek Su Çekme Oranı: Diğer pirinçlere göre daha küçük taneli olmasına rağmen, su çekme oranı daha yüksektir ve bu nedenle "çömlek patlatan" olarak da bilinir. 4. Coğrafi İşaret: 2020 yılında "Coğrafi İşaret Belgesi" alarak tescillenmiştir.

İzmir kirazı, benzersiz tat ve aroma profili ile meşhurdur. Ayrıca, coğrafi işaret almış olması da İzmir kirazının tanınmasını sağlar. İzmir'in verimli toprakları ve uygun iklimi, kiraz üretiminin kalitesini artırır ve bu da meyvenin ününü yayar.

Gemlik zeytininin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Kalite ve Lezzet: Gemlik zeytini, dünya genelinde en kaliteli ve lezzetli zeytinler arasında kabul edilir. Bu özellikleri, fiyatını artırır. 2. Üretim Süreci: Zeytinin tek tek elle toplanması ve doğal fermantasyon yöntemiyle işlenmesi, üretim maliyetlerini yükseltir. 3. Raf Ömrü: Gemlik zeytininin raf ömrü diğer zeytinlere göre daha uzundur, bu da saklama ve nakliye maliyetlerini artırır. 4. Coğrafi İşaret Tescili: Gemlik zeytini, coğrafi işaret tescili ile korunur, bu da ürünün özgünlüğünü ve değerini artırır.

Bolu'nun en iyi pirinci olarak Kıbrıscık Pirinci öne çıkmaktadır.

Kayseri Yağlaması, yerel üretime ve kırsal kalkınmaya destek olma, geleneksel bilgi ve kültürel değerleri muhafaza etme gibi amaçlarla coğrafi işaret almıştır. Ayrıca, bu yemek Kayseri mutfak kültürü içinde önemli bir yere sahip olması ve sıkça üretilip tüketilmesi nedeniyle de coğrafi işaret tesciline hak kazanmıştır.

Afyon sucuğu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Dolayısıyla, Afyon ilinde tescillidir.

Bursa tahinli pidesi, Osmanlı döneminden beri Bursa’da bilinen ve tüketilen bir hamur işi olması nedeniyle meşhurdur. Ayrıca, tahinli pidenin Bursa’ya geliş hikayesi de bu lezzetin ünlenmesine katkı sağlamıştır. Coğrafi işaret sahibi olan Bursa tahinli pidesi, Bursa fırınlarının olmazsa olmaz lezzeti arasında yer almaktadır.

Türkiye'nin en güzel ürünü olarak değerlendirilebilecek bazı coğrafi işaretli ürünler şunlardır: 1. Aydın İnciri: Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş, bal gibi tadıyla ünlü bir incir çeşididir. 2. Gaziantep Baklavası: İnce hamuru, Antep fıstığı, tereyağı ve şerbetle hazırlanan, geleneksel tatlıların şahı olarak kabul edilen bir lezzettir. 3. Malatya Kayısısı: Kokusu ve kalitesiyle öne çıkan, Türkiye'de kayısının başrolde olduğu şehir olan Malatya'ya özgü bir meyvedir. 4. Milas Zeytinyağı: Muğla'nın Milas ilçesinde Memecik türü zeytin ağaçlarından elde edilen, yoğun aromalı ve sağlıklı bir zeytinyağıdır. Bu ürünler, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü ve doğal güzelliklerini yansıtan önemli lezzetlerdir.

En iyi sarı fındık olarak Akçakoca Sarı Fındığı gösterilmektedir. Bu fındık çeşidi, 2019 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaretli Ürün olarak tescillenmiştir.

Coğrafi işareti tescil edilemeyen ürünler şunlardır: 1. Coğrafi işaret tanımına uymayan adlar ve işaretler. 2. Ürünlerin öz adı olmuş adlar (jenerik adlar). 3. Ürünün gerçek kaynağı konusunda yanıltıcı olabilecek bitki türleri, hayvan ırkları veya benzeri adlar. 4. Kamu düzenine veya genel ahlaka aykırı adlar. 5. Kendi ülkesinde korunmayan, koruması sona eren veya kullanılmayan adlar. 6. Tescilli veya başvurusu yapılmış bir coğrafi işaret ile tamamen veya kısmen eş sesli olan ve tüketiciyi yanıltabilecek adlar.

Altınoluk zeytinyağının özellikleri şunlardır: 1. Coğrafi İşaret Tescili: Altınoluk Bölgesi zeytinlerinden elde edilen yağlar, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescilli "Kuzey Ege Zeytinyağları" coğrafi işaretine sahiptir. 2. Asit Derecesi: Asit derecesi maksimum %0,8'dir, bu da yağın yüksek kalitede olduğunu gösterir. 3. Lezzet ve Aroma: Zeytinyağları, Kuzey Ege'nin zengin, taze, saf ve aromatik lezzetini barındırır. 4. Kullanım Alanları: Zeytinyağı, yemeklerde, salatalarda ve kahvaltılarda yaygın olarak kullanılır.