• Buradasın

    Çukurören biberi neden meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çukurören biberi, birkaç nedenle meşhurdur:
    • Tescilli ve doğal üretim: Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2020 yılında coğrafi işaret olarak tescillenmiştir 23. 150 yıldır genetiği değiştirilmeden aynı ata tohumundan üretilmektedir 24.
    • Yüksek aroma ve lezzet: Hasattan sonra özenle iplere dizilerek kurutulan biberler, yoğun aroması ve kendine has lezzetiyle bilinir 24.
    • Sağlık faydaları: Metabolizmayı hızlandırıcı, bağışıklık sistemini güçlendirici ve kolesterol seviyesini düşürücü etkileri vardır 2.
    • Görsel şölen: Kurutma mevsiminde köy, balkon, duvar ve çatılarda asılı biberlerle kırmızıya bürünür, bu da fotoğraf tutkunları için çekici bir görüntü oluşturur 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gezelim.com
        1
      2. afyonyerelbasin.com
        2
      3. gencgazete.net
        3
      4. blog.otelegidelim.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çukurören'de hangi biber yetişir?

    Çukurören'de yetişen biber, Capsicum annuum türüne ait, çok yıllık olmasına rağmen tek yıllık olarak yetiştirilen, kendine has özellikleri bulunan bir acı kırmızı biberdir. Çukurören biberinin bazı özellikleri: Olgunlaşmış hali: 8-10 santimetre uzunluğunda, hafif eğri, koyu kırmızı renktedir. Acılığı: Scoville değeri 1.000-2.500 SHU arasındadır. Yetiştiği toprak: Killi ve kireçli toprak yapısı, biberin karakteristik özelliklerinin oluşmasında etkilidir. Üretim: Tohumlar bir önceki üretim sezonundan ayrılır, ipe dizilip kurutulur ve ekim zamanına kadar muhafaza edilir. Coğrafi işaret: 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir.
    5 kaynak

    Türkiye'nin en acı biberi nedir?

    Türkiye'nin en acı biberi, Hatay'ın Samandağ ilçesinde yetişen Samandağ biberidir. Bu biberin Scoville acılık değeri 50.000 SHU'dur.
    5 kaynak