Kozan'da portakalın meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: 1. İklim ve Toprak Özellikleri: Kozan, üç tarafı kalker tepelerle çevrili sulak bir bölgede yer alır ve bu ekolojik iklim ile organik toprak, portakalın lezzetini artırır. 2. Göz Aşısı Yöntemi: Kozan portakalları, göz aşısı ile üretilir ve bu yöntem, ağaçların daha korunaklı alanlarda yetiştirilmesini sağlar. 3. Hasat Dönemi: Portakalların hasadı, mart ayına kadar devam eder ve ince kabuklu, az çekirdekli ve bol sulu bir meyve elde edilir. 4. Coğrafi İşaret: Kozan portakalı, 2020 yılında coğrafi işaret alarak tescillenmiştir, bu da ürünün kalitesini ve özgünlüğünü vurgular.