• Buradasın

    İçki Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Etil Alkol Arıtma ve Damıtma Rehberi

      Bu video, bir kişinin YouTube kanalında yayınlanmak üzere hazırladığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, Amerika'dan bir arkadaşının gönderdiği videoyu izleyerek öğrendiği etil alkol arıtma ve damıtma yöntemini paylaşıyor.. Videoda, etil alkolün su arıtma cihazından beş kez geçirilerek arındırılması, ardından anason özütü ile karıştırılması ve son olarak şekerli su veya üzüm suyu ile hazırlanması gösteriliyor. Konuşmacı, bu yöntemin karbon filtre veya sıcak su ile yapılan yöntemlere göre daha iyi sonuç verdiğini belirtiyor ve tüm malzemelerin sıralamasını detaylı şekilde anlatıyor.

      • youtube.com

    • Evde Bourbon Viski Yapımı

      Bu video, bir kişinin evde bourbon viski yapımını adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir. Videoda bourbon viski yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce etil alkolün aktif karbon filtresi ile filtrelenmesi, ardından su eklenerek %43 alkol oranı elde edilmesi, meşe cipslerinin yakılması ve viskiye eklenmesi anlatılmaktadır. Ayrıca İskoç viskisi aroması eklenerek viskinin tadı geliştirilmektedir. Video, viskinin bir ay bekletildikten sonra nasıl değiştiğini göstererek sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Beyaz Şarap Yapımı

      Bu video, bir kişinin evde beyaz şarap yapım sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Anlatıcı, marketten satın aldığı 10 kilo Sultaniye (çekirdeksiz) üzüm kullanarak şarap yapımını göstermektedir. Video, şarap yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: üzümlerin temizlenmesi ve saplarından ayrılması, mikserle patlatılması, maserasyon (aromalandırma) süreci, şeker ölçümü, şeker ilavesi, süzme işlemi ve fermantasyon başlangıcı. Anlatıcı, dezenfektasyon teknikleri, şeker ölçümü için hidrometre kullanımı ve hava kilidi yapımı gibi detayları da paylaşmaktadır. Video, yaklaşık 10 kilo üzümden 5-6 litre şarap elde edileceğini belirterek, şarap yapımının temel adımlarını göstermektedir.

      • youtube.com

    • Ananaslı Rom Yapımı ve Kokteyl Tarifi

      Bu video, "Her Şeyi Bilen Adam" kanalında yayınlanan bir ev yapımı içki tarifi videosu. Sunucu, Türkiye'de yaygın olmayan ananaslı rom yapımını adım adım gösteriyor. Videoda öncelikle ananaslı rom yapımı için gerekli malzemeler (olgun ananas, şeker, rom aroması, etil alkol) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Ardından hazırlanan romun süzülmesi, alkol derecesinin ayarlanması ve şişelenmesi gösteriliyor. Son olarak, ananaslı rom, Malibu ve Havana Club Gold romlarıyla birlikte "Ron Kıyameti" adlı yüksek alkollü bir kokteyl tarifi sunuluyor.

      • youtube.com

    • Kaptanlı Yapımı Videosu

      Bu video, Eskişehir Spor taraftarı olan bir kişinin Antalya deplasmanda kaptanlı yapımını gösterdiği bir içeriktir. Video, deplasman doğrultusunda hazırlanmıştır. Videoda kaptanlı yapımının adımları gösterilmektedir. Gerekli malzemeler arasında %69 alkol oranı olan maddeler, küp şeker, çakmak, çatal, bardak/kahve fincanı bulunmaktadır. Yapım sürecinde sigara kullanılmakta, şeker yanarak hapsete atılmakta ve %40 alkol oranı olan Jack eklenerek kaptanlı hazırlanmaktadır. Video, Türkiye'de kaptanlı tüketimi hakkında yanlış bilgiler olduğunu belirterek başlamakta ve spor temalı bir içerik sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Rakı Yapımı Tarifi

      Bu video, bir kişinin evde rakı yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, Edirne'den kuzeni Nihat Akdoğan'ın torpil ile getirdiği özel bir anason ekstratı kullanarak rakı yapımını anlatmaktadır. Videoda rakı yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir: 1 litre hazır alkolün içine 2,60 ml anason ekstratı eklenmesi, ardından 1 litre su ve 1,33 litre daha su ilave edilerek 45 derece rakının hazırlanması. Konuşmacı, izleyicilerden gelen sorulara cevap vererek, rakının bekletme süresi, soğuk su kullanımı ve buz konusundaki görüşlerini paylaşmaktadır. Ayrıca rakı ile eşlik edecek kavun, salatalık ve beyaz peynir gibi olmazsa olmazları da belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Viski Tarifi

      Bu video, bir kişinin ev şartlarında viski yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, en sevdiği içki olan viski yapımını kendi özel tarifiyle paylaşıyor. Videoda viski yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: etil alkolün aktif karbon filtresinden geçirilmesi, şeker ve bal eklenmesi, Fransız meşesi cipsi ve tarçın kabuğu gibi aromaların eklenmesi. Hazırlanan karışım 15-20 gün bekletilmeli ve konuşmacı, 18 gün sonra viski tadımını yapacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Rakı Yapımı: Baş, Gövde ve Kuyruk Ayrımı

      Bu video, bir damıtım uzmanının rakı yapımında baş, gövde ve kuyruk ayrımı konusunu anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kendi damıtma kazanında 20 litre 70 derecelik alkolü damıtarak işlemi göstermektedir. Videoda, 20 litre alkolün nasıl baş, gövde ve kuyruk olarak ayrılacağı adım adım anlatılmaktadır. Konuşmacı, yüzde 17,5'lik baş, yüzde 17,5'lik kuyruk ve geriye kalan yüzde 70'lik göbek rakısı elde etme yöntemini formüllerle açıklamaktadır. Ayrıca, damıtma sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar, metil alkol riski ve kendi rakı yapmanın avantajları hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Viski Yapma Tehlikesi

      Bu videoda Olcay adlı bir içerik üreticisi, evde viski yapma konusunda uyarıda bulunuyor. Olcay, "beş dakikada yirmi yıllık viski" yapımını gösteren içeriklere karşı çıkıyor. Video, Olcay'ın önce evde viski yapma tariflerini göstermesiyle başlıyor, ardından bu tariflerin tehlikeli olduğunu açıklıyor. Olcay, etil alkolle viski yapmanın ölümcül sonuçlar doğurabileceğini, doktorların bu konuda uyarıda bulunduğunu ve bu tür içeriklerin yasal olmadığını vurguluyor. Ayrıca, viski üretim tarihini ve gerçek viski yapımını araştırmak gerektiğini, evde viski yapmanın ölümle oynamak olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Evde Viski Yapımı ve Kit Kullanımı

      Bu video, bir kişinin evde viski yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, viski yapımında kullanılan malzemeleri ve yöntemleri detaylı şekilde anlatmaktadır. Videoda, piyasada 30 lira olan viski kitinin evde nasıl 7-8 liraya mal edilebileceği gösterilmektedir. Konuşmacı önce kitin içeriğini (saf su, gliserin, meşe aroması, malt aroması, karamel, çikolata ve viski boyası) açıklar, ardından evde gerekli malzemeleri (etil alkol, su, ölçekler) kullanarak viski karışımını hazırlar. Ayrıca, ilk defa yapanlar için kit kullanmanın avantajlarını ve sürekli yapanlar için set kullanmanın daha ekonomik olduğunu belirtir. Video, hazırlanan viski karışımının dinlendirilmesi ve tüketilmesi hakkında bilgilerle sonlanır.

      • youtube.com

    • Limon Çello Yapımı Tarifi

      Ev Yap kanalında yayınlanan bu eğitim videosunda, sunucu efsanevi bir likör olan limon çello yapımını adım adım gösteriyor. Video, limon çello yapımının iki aşamalı sürecini detaylı olarak anlatıyor. İlk aşamada 8 tane taze limonun kabukları ve parçaları 96% etil alkol ile birlikte karanlık bir yerde 1-15 gün bekletiliyor. İkinci aşamada limonlar süzülüp, şerbet hazırlanarak alkolle karıştırılıyor. Bu yöntemle diğer likörlerden farklı olarak limon çello'nun çok daha hızlı (bir saat içinde) tüketilebilir hale getiriliyor.

      • youtube.com

    • Long Island Kokteyli Yapımı

      Bu video, Parube kanalında yayınlanan bir kokteyl yapım videosu olup, sunucu ve İrcan adlı bir barmen arasında geçen bir sohbeti içermektedir. Sunucu İzmir'den yeni bir makine alarak geldiğini belirtirken, İrcan barmen olarak Long Island kokteylinin yapımını göstermektedir. Videoda Long Island kokteylinin tarihçesi anlatılmakta ve orijinal reçetesi paylaşılmaktadır. 1920'lerde Amerika'daki alkol yasağı döneminde ortaya çıkan bu kokteyl, 1972'de bir barmen tarafından kokteyl yarışmasına katılarak popülerleşmiştir. Videoda kokteylin malzemeleri (votka, rom, tekil, portakal likörü, triple sek, citrus plant, kola) ve ölçülerini detaylı olarak gösteren bir yapım süreci sunulmaktadır. Ayrıca, günümüzde kola yerine soğuk çay kullanılarak yapılan versiyonlar da önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuşburnu Likörü Yapımı

      Bu video, bir kişinin kuşburnu likörü yapımını adım adım anlattığı eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kuşburnunun vitamin ve mineral açısından zengin olduğunu belirterek hem sağlığa iyi gelecek hem de keyifli bir içim olacak likör yapımını göstermektedir. Videoda kuşburnu seçiminden başlayarak, olgun kuşburnunun yıkanması, uç kısımlarının çıkarılması, etil alkolle karıştırılması, bekletilmesi, parçalanması, çalkalanması, süzülmesi ve içilebilir hale getirilmesi için su ve şeker eklenmesi aşamaları detaylı şekilde anlatılmaktadır. Ayrıca şeker, şurup ve su oranları, likörün bulanıklaşmasının nedenleri ve renklendirme yöntemleri de paylaşılmaktadır. Konuşmacı, önümüzdeki hafta ahududu likörü ve bal şarabı yapımının yapılacağını belirtmekte ve üzüm şarabı yapımının da zamanının geldiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Sake Yapımı Rehberi

      Bu video, bir kişinin evde sake yapımını adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, sake hakkında genel bilgiler vererek başlayıp, evde kolayca yapılabilecek bir yöntem sunmaktadır. Video, sake yapımının malzemeleri (250 gram pirinç, 750 gram şeker, 12 gram kuru maya, 2,5 litre su) ve sürecini detaylı şekilde anlatmaktadır. Yapım aşamaları şunları içermektedir: malzemelerin hazırlanması, şeker ve pirinç karıştırılması, sıcak su eklenmesi, karışımın soğutulması, maya eklenmesi ve fermantasyon süreci. Fermantasyon yaklaşık 7-10 gün sürerken, sonrasında 15 günlük dinlenme safhası geçilir. Video, sake içimi ve sunumu hakkında da kısa bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Biskit ile Viski Yapımı

      Bu video, bir kişinin biskit ile viski yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda Chivas viski biskiti kullanılarak viski yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce gerekli malzemeler (etil alkol, boş şişe, behir, hun ve viski biskiti) tanıtılmakta, ardından 1 litre etil alkol ve 1 litre su kullanılarak viskinin hazırlanması gösterilmektedir. Ayrıca viskinin sertlik seviyesini ayarlamak için su miktarının 1,20-1,40 litre arasında değiştirilebileceği ve demlenme süresinin 2-3 gün olabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Yaş Üzüm Rakısı Yapımı

      Bu video, bir kişinin yaş üzüm rakısı yapımını adım adım gösterdiği kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, uzun bir aradan sonra video paylaşmaya karar verdiğini belirtmektedir. Video, 11-12 kilogram yaş üzüm kullanarak rakı yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk bölümde üzümlerin parçalanması, şeker eklenmesi, hidrometre ile şeker oranının ölçülmesi, pH ve sıcaklık kontrolü, maya eklenmesi ve fermantasyon süreci gösterilirken, ikinci bölümde distilasyon teknikleri, anason yağı kullanımı ve alkol seyreltme süreci anlatılmaktadır. Videoda ayrıca ilk distilasyonun tamamlanması, ikinci distilasyonun yapılması, anason yağı eklemenin önemi ve rekor sisteminin kullanımı hakkında detaylı bilgiler de paylaşılmaktadır. Konuşmacı, ikinci distilasyonda 1,5 litre 50 derece alkolden yaklaşık 1 litre 48-50 derece alkol elde ettiğini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Hazır Meyve Suyundan Şarap Yapımı

      Bu video, bir kişinin evde hazır meyve suyundan şarap yapımını adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir. Videoda dört litre üzüm suyu, yarım kilo şeker, yarım çay kaşığı şarap mayası ve turşu kavanozu kullanılarak şarap yapımı gösterilmektedir. Anlatıcı önce malzemeleri tanıtıp, ardından kavanoza meyve suyu, şeker ve maya ekleyip karıştırma, hava kilidi ile kapatma ve 20-30 derece loş bir odada 20-30 gün bekletme aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Video sonunda, 30 gün sonra şarabın hazır olup olmadığını test edeceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kozmopolitan Kokteyli Yapımı ve Tarihi

      Bu video, Part YouTube kanalında yayınlanan bir kokteyl yapım ve tarih anlatımı içeriğidir. Sunucu, kozmopolitan kokteylinin tarihini ve yapımını detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, kozmopolitan kokteylinin 1900'lü yılların başlarında ortaya çıktığını ve 1980'lere kadar geliştiğini anlatarak başlıyor. Ardından kokteylin yapım aşamalarını adım adım gösteriyor: soğutulmuş bardak hazırlama, limon aromalı votka, triple sec, krem şeri suyu, limon suyu ve lime suyu karıştırma, süzme ve portakal kabuğu flame tekniği uygulama. Video, sunucunun dört yıl önce Firuze ile birlikte çektiği ilk kozmopolitan kokteyl videosundan farklı olarak daha detaylı bir anlatım sunmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Alkollü İçecek Yapımı İçin Alkol Hesaplama Rehberi

      Bu video, bir içerik üreticisinin izleyicilerin isteği üzerine hazırladığı bilgilendirici bir içeriktir. İçerik üreticisi, evde rakı, votka, cin ve viski gibi alkollü içeceklerin nasıl yapıldığını anlatmaktadır. Videoda, İstanbul Eczacı Eczacılar Odası Başkanlığı'nın sitesindeki alkol hesaplama aracı kullanılarak farklı alkol derecelerindeki içeceklerin nasıl hazırlanacağı adım adım gösterilmektedir. İçerik üreticisi, rakı, votka, cin ve viski için 2 litre miktarında içecek yapmak için gerekli alkol ve su miktarlarını hesaplamakta ve sonuçları paylaşılmaktadır. Ayrıca, içerik üreticisi yakın zamanda sek içimli votka yapımını da paylaşacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Su Suyu Yapımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir kişinin su suyu yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, su suyu yapımının basit bir yöntemini göstermektedir. Önce bir şey koyulup kağıt ve ders üzerine yerleştirilir, sonra sıkıştırılır. Su suyu alındığında genişlediği belirtilir ve suyla birlikte nasıl kullanılacağı gösterilir. Video, "bu kadar basit bir" ifadesiyle sonlanır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor