Menemen Soğanlı mı Soğansız mı?
Bu video, Refika ve Burak adlı iki kişinin menemen yapımını ve tadımını gösteren bir yemek programıdır. Refika, menemen tarifini Edirne Ahmet abi'nin yaptığı klasik tariften esinlenerek hazırlamaktadır. Videoda, yıllardır süren "menemen soğanlı mı soğansız mı yenir?" tartışması ele alınmaktadır. İki kişi aynı tavada aynı menemen tarifini uygulayarak, birinde soğan, diğerinde soğan olmayan menemen hazırlarlar ve tadımını yaparlar. Tarif, tereyağı, biber, domates, yumurta ve kaşar peyniri kullanılarak hazırlanır. Video, menemen tadımı sonrası katılımcıların görüşlerini paylaşmasıyla sona erer.
- youtube.com